Свині Дюрок, розведення поросят та їх зміст, характеристика

При розведенні свиней аграрієм рухає кілька цілей. За виконання певного завдання фермери намагаються вибрати поросят певного виду, задля досягнення найбільшої продуктивності своєї лінії діяльності. Найбільш найкращими показниками роботи свинарства у розведенні свиней у м'ясному напрямку вважається порода Дюрок. Вона дуже популярна у всіх країнах світу, де вживають м'ясо та розводять свиней.

Багато людей вважають за краще вживати у свій повсякденний раціон велику кількість білка, яка безпосередньо міститься у великій кількості у свинині. У зв'язку з чим м'ясне виробництво завжди потребує величезних фінансових вкладень та сил, людської праці. Свинарство вважається однією із найрозвиненіших сфер м'ясного виробництва, а також сільського господарства.

У світі налічується більше ста видів порід свиней, які прийнято розділяти на чотири основні групи:

Універсальні.
М'ясної та беконної лінії.
Сальний напрям.
Декоративний тип.

Перший вид м'ясо-сальні становлять найголовнішу групу, завдяки якій у ринки та магазини надходить величезна кількість свинячої продукції. Секретом є часта народжуваність даного виду свиней та швидка дозрівання.

Завдякидругому типу свиней в універсами і не лише надходить продукція для любителів нежирної свинини.

Третій вид сальної лінії - спеціально відгодовуються на фермах. У такій продукції більший відсоток становить сало ніж м'ясо.

І самийостанній тип свиней - декоративний. Їх спеціально розводять як домашніх вихованців:

Незважаючи на такий конкретний поділ найбільшою популярністю все ж таки користуються свиню породи Дюрок.

Історія походження породи

Величезні особини червоної масті, які мають сильну масивну статуру, з яскраво вираженим зовнішнім виглядом. Найперші представники породи Дюрок, які стали фундаментом для розведення цього виду свиней, були завезені до Америки численними кочівниками та емігрантами. Першими предками свиней Дюрок були гвінейські особини з країн Африки. Це були великі масивні свині з червоною щільною щетиною, вони були схрещені зі свинями з Португалії та Іспанії.

Набагато пізніше до Сполучених Штатів потрапив інший вид свиней під назвою — беркшир. Їх особливістю була червона чи помаранчева масть. Вони також брали участь у появі свині породи Дюрок.

Після безлічі спроб і помилок було виведено потрібна на той час порода свиней. Надалі саме з ними було продовжено роботи. Свинарі постійно покращували і зміцнювали їхню генетику.Поліпшення породи тварини та виведення нового виду порід шляхом схрещування відбувалося відразу в кількох штатах:

У Нью-йорку виведену породу назвали Дюрок, а в другому випадку — Джерсі. Спочатку їх розводили окремо, тому вони суттєво відрізнялися.Порода з Джерсі були з товстою шкірою, масивні, повільними у зростанні. Для них не був характерний гребінь, що сильно виділяється на хребті. Зовнішній вигляд:

голова середнього розміру;
вуха, що нависають на очі.

Дюрок же, навпаки, були набагато меншими, зате швидко розвиваються. Вони мали тонкий кістяк і хороша м'ясна мускулатура.

Важливо знати!

На відгодівлю Дюрок йде чимало фінансових коштів.

Через невизначений час ці два види свиней схрестили між собою і з'явилася всім знаменита на сьогодні порода Дюрок. У розмірах вони, звичайно, стали дещо дрібнішими, ніжвигляд Джерсі, але залишився в безпеці легкий кістяк.

Тисяча вісімсот вісімдесят третій рік – це офіційна дата походження породи Дюрок.

Галерея: свині Дюрок (25 фото)

Опис породи

Масивне гармонійне тіло, стандартна довжина - сто сімдесят п'ять - сто вісімдесят сантиметрів, з добре вираженим стегном.Дюрок - вид свиней, з міцною статурою, спина у формі дуги, довгі потужні кінцівки, невеликою головою і вухами, що нависають на очі. Шкура особин лише червона, хоча бувають відтінки від золотистого до червоного забарвлення. На самому початку розведення дана порода вважалася лише в сальному напрямку, але максимально прикладені праці та сили свинарів не пройшли даремно, Дюрок стали використовувати в беконному та м'ясному напрямі. Такі зміни були необхідні, оскільки попит на м'ясну продукцію змінювався з кожним днем.

Проведення на свіжому повітрі дозволило полегшити умови утримання даного виду свиней. Крім численних плюсів, існують також мінуси, але їх не так багато. Дюрок здатний дуже легко захворіти на озену або по-іншому атрофічний риніт, який автоматично встановлює ареал особини - сухий і теплий, що забезпечує тваринам відмінне здоров'я і хорошу плідність.

На превеликий жаль, вилікувати від атрофічного риніту тварину неможливо, не допомагає жодний засіб.

Тому особи, які вивели цю породу радять свинарам розводити Дюрок у тих умовах і на тій місцевості, де найменше ризик підхопити захворювання.

Особливості породи Дюрок

По багатоплідності порода свиней Дюрок не дуже плідна, на відміну відвеликий білий. За одні пологи самка Дюрок може народити від дев'яти до одинадцяти поросят. Свині жіночої статі Дюрок дуже дбайливі мами зі спокійною вдачею. Поросята швидко розвиваються. За добу в середньому виростають, а саме додають у вазі на сімсот п'ятдесят - вісімсот грам. Вся вага посліду становить від ста п'ятдесяти п'яти до ста дев'яносто кілограмів. Забарвлення поросят Дюрок — червоне. За перші півроку вага однієї особини із молодняку становить до ста кілограмів.

Важливо!

На один кілограм ваги необхідно витратити 3,9 к. одиниць.

Особливості:

Чудова витривалість.
М'ясо найвищої якості.
Спокійні до вигулу на пасовищі.
Врівноважена вдача.
Витривалі.

Недоліки:

Маленька плодючість.
Можливий хронічний нежить.
Прискіпливі до білкового раціону.

Де можна придбати Дюрок і як його утримувати?

Свинарі, прийнявши рішення розводити породу Дюрок, стикаються з низкою питань. Одним із перших є:де придбати порося даної породи?

Незважаючи на широке поширення породи Дюрок у всьому світі, досить складно знайти саме чистокровну особину цього виду. На території України схрещують особин Дюрок з іншими породами для збільшення плодючості. Якщо виконувати всі дії по селекції правильно, то можна отримати поросят зі схожими зовнішніми ознаками Дюроків, але це зовсім не знак якості породи Дюрок, їх характеристики можуть бути відмінними.

За бажання придбати порося цієї породи краще правильним рішенням буде звернутися в спеціальну організацію, що займається розведення цієї породи, до того ж вони нададуть гарантію характеристик породи.

Утримувати цю породу свиней дуже нескладно, необхідною умовою для утримання є вигул. На вигул особин Дюрок можна відправляти вже з весни і до тріскучих морозів. У таких умовах свині почуваються чудово, що позитивно позначиться у майбутньому на м'ясі.

Для створення місця для пасовища необхідно облагородити певну ділянку землі, зробити огорожу та організувати вільний вихід для тварин. У цій ситуації не буде потреби у додаткових навісах від негоди.

Розміщувати особину Дюрок у сараї потрібно відповідно до певних норм для свиней усіх порід. Поросята породи Дюрок чудово пристосовуються до низьких температур, що дозволяє обійтися без зайвого обігріву в сараї.

Для прикорму найчастіше додають до раціону:

картопля;
комбінований силос;
макуха;
бобові культури.

Можливе додавання в їжу зернової культури.