Свиняча лопатка в мультипечі, Тетяни М

Свиняча лопатка, запечена у мультипечі

Дуже і дуже смачно та ароматно! Відмінна холодна м'ясна закуска з простими інгредієнтами та не клопітним приготуванням!

Склад:

• Лопатка свиняча – 1 кг
• Сіль – 3%
• Часник свіжий – 2-3 зубчики
• Суміш перців горошком – 1 ст.

Приготування:

Лопатку промити, підсушити;

Нашпигувати лопатку різаним часником;

Перці потовкти у ступці, лопатку викласти на фольгу, обсипати перцями;

Щільно загорнути лопатку у кілька шарів фольги;

Залишити у холодильнику на 1,5 діб;

Готувати у мультипечі при 200 градусах – 40 хвилин;

Охолодити до кімнатної температури, потім у холодильнику 8-10 годин, зняти фольгу – знімати пробу!

---