Свинячі трубочки з огірком рецепт з фото, покрокове приготування
складові
| Свинина | Вага: 0,5 кг. | 316 |
| Сало | 100-120 р. | |
| Солоні огірки | 2 невеликі | |
| Морква | 33 | |
| Приправа (краще домашня) | ||
| Сіль | ||
| Масло рослинне | 899 | |
| Бульйон чи вода | склянка-півтора |
Покроковий рецепт приготування Свинячі трубочки з огірочком з фото
А готуються ласощі так:
-
Відразу розморозьте свинину, наріжте упоперек волокон шматочками. Скибочки слід відбити, посолити.
Солоні або мариновані огірки наріжте брусками.
Почистіть морквину, наріжте шматочками.
Сало поріжте брусками.
На кожну відбивну покладіть огірковий шматочок, сало, моркву, згорніть вироби рулетами, закріпіть зубочистками.
Відправте обсмажуватись заготовки в сковорідку з олією до золотистості.
Відеорецепт Свинячі трубочки з огірочком
М'ясні трубочки з маринованими огірками
А ще можна приготувати смачненькі, соковиті м'ясні трубочки з маринованими огірками. Ця закуска прикрасить святковий стіл, зробить його яскравим та незвичайним!
Отже, для того щоб приготувати ласощі за цим рецептом вам знадобиться:
Інгредієнти: яловичина-1,5кг.; огірки солоні (маленькі)-6-8 шт.; цибулина-1 шт.; кабачок-0,5 шт.; зелень-1 пуч.; гірчиця; м'ясний бульйон; сіль; спеції.
А готується страва так:
-
Помийте м'ясо, наріжте пластами, відбийте їх кухонним молотком.
У хащі відправте сіль, спеції, змішайте, змастіть сумішшю м'ясні шматочки.
Зверху ретельно промажте гірчицею.
Тепер укладайте на кожну скибочку солоний огірок порізаний смужками, кільця цибулі, кабачок, нарізаний соломкою, а також зелень, згорніть вироби рулетами, скріпіть ниткою.