Світи користь та шкода фруктової екзотики

Світі – це наймолодший представник сімейства цитрусових та новачок на українських прилавках. Багато покупців ставляться до нього з недовірою: колір плодів справляє враження незрілості, а наявність товстої шкірки та численних плівок асоціюється з нераціональними витратами. Однак, завдяки безлічі цілющих властивостей, дивовижно приємному смаку та аромату екзотичний фрукт впевнено завойовує популярність.

Чудовий фрукт "світі". Історія зеленого цитрусу

Ще на початку IXX століття цього різновиду цитрусу в анналах природи не було. Гібрид був отриманий в 1970 році Американським дослідницьким центром в результаті схрещування білого грейпфрута Марш та солодко-сіамського помело. У 1984 р. селекціонери Ізраїлю доопрацювали американський задум, отримавши в результаті чудовий фрукт під назвою «Sweetie», (що означає «солодкий») на радість усім любителям цитрусових.

Крім «солодкої назви», світи називають ще «помелітом» через походження та «оробланко» — у перекладі з іспанської «білим золотом». Всі назви фруктова новинка виправдовує сповна: солодкі плоди, схожі на помело і представляють велику цінність для людського організму завдяки своїм корисним властивостям.

Калорійність 45ккал
Вуглеводів 9гр
Білків 0,7гр
Жиров 0,2гр
Води 90гр

А також насичений комплекс вітамінів (С, В1, В2, РР, бета-каротин) та мікроелементів: калій, магній, кальцій, натрій фосфор та залізо. Як і в будь-якому представнику цитрусової групи, у гібриді велика концентрація вітаміну С. Властивості та склад даного продукту дозволяють широко застосовувати його в різних галузях: дієтологія, косметологія, парфумерія тощо.

Користь світи для здоров'я та краси

Головні корисні властивості фрукту

Світі-фрукт допомагає у боротьбі із зайвою вагою та целюлітом. Як низькокалорійний продукт, він сприяє розщепленню жирів, білків і вуглеводів в організмі, прискорює обмінні процеси. Дієтологи широко застосовують його у своїй діяльності. Масаж з ефірною олією свитки допомагає в короткі терміни позбутися целюліту.
Фрукт має омолоджуючу дію, завдяки великому вмісту антиоксидантів.
Вживання даного продукту сприяє виведенню токсинів і зниженню холестерину, допоможе позбавитися набряклості і налагодити водно-сольовий баланс.
Нормалізує тиск і серцево-судинну діяльність, знижує рівень глюкози у крові. Людям, хворим на цукровий діабет рекомендується ввести свитки у свій звичний раціон.
Вважається чудовим антидепресантом. Правильне вживання допоможе уникнути депресивних станів та підняти настрій. Широко використовується в ароматерапії для підвищення тонусу всіх систем життєзабезпечення.
Сприятливо впливає на мозкову діяльність та пам'ять.

Враховуючи корисні якості фрукта, багато фахівців рекомендують вживати щодня один свиті людям, які страждають на захворювання серцево-судинної системи, печінки та жовчного міхура, що проживають у несприятливих екологічних зонах, що працюють на шкідливих виробництвах.

Області застосування цього продукту

Світ-брюле запечений у духовці

Попри думку скептиків, які вважають, що «є тут нічого» через товстошкірість і гіркувату плівку, гурмани давно оцінили світи.

Варто згадати закон природи: щоб отримати щось цінне, треба попрацювати. Сік та м'якотьекзотичного фрукта знайшли широке застосування у виробництві напоїв, морозива, мармеладу, салатів та маринадів. Помеліт відмінно поєднується з м'ясом, рибою та куркою. Страви, приготовані з його допомогою, поєднують у собі неповторний смак, тонкий аромат та масу корисних властивостей.