SWOT аналіз ТОВ АмРест Ростик з KFC
Державна освітня установа вищої професійної освіти "Санкт-Петербурзький державний політехнічний університет"
Факультет економіки та менеджменту
Кафедра «Підприємництво та комерція»
з дисципліни «Маркетинг» Тема: «SWOT-аналіз ТОВ «АмРест» «Ростик'с KFC».
Виконала: студентка групи 2077/1 ______________ Нікітіна В.В.
Прийняв: доцент ________________ Щеголєв В.В.
Нікітіна В.В. SWOT – аналіз ТОВ «АмРест» «Ростик'с KFC»: Курсовий проект – СПБ: СПбГПУ, 2010, с. - 21, табл. - 11, бібліогр. - 3
СИЛЬНІ СТОРОНИ, СЛАБІ СТОРОНИ, МОЖЛИВОСТІ, ЗАГРОЗИ, ЗОВНІШнє СЕРЕДОВИЩЕ, ВНУТРІШНЕ СЕРЕДОВИЩЕ, SWOT-АНАЛІЗ, РИНОК ДРУКОВАНИХ ВИДАНЬ ЗА ПРАЦЕВЛАДНЕННЯМ, КОНКУРЕНЦІЯ, КОНКУРЕНЦІЯ,
У курсовому проекті проведено SWOT–аналіз діяльності ТОВ «АмРест» «Ростик'с KFC», який дозволив визначити та проаналізувати основні сильні та слабкі сторони компанії, її можливості та загрози. За даними результатами можна визначити подальшу стратегію розвитку ТОВ «АмРест» «Ростик'с KFC» на ринку ресторанів швидкого харчування.
1. Опис господарську діяльність предприятия………………………………………………………. 5
2.1. Можливості та загрози довкілля підприємства…….…6
2.2. Матриця можливостей і загроз…………………….………. 8
3. Аналіз внутрішнього середовища………………………………………. 10
3.1. Сильні та слабкі сторони підприємства……………….…. 10
3.2. Матриця «важливість-ефективність»………………………..13
4. Формування матриці SWOT-аналізу…………………….…. 14
5. Визначення основних напрямів розвитку підприємства.…..17
5.1. Оцінка основних проблем підприємства………………. …..17
5.2. Основні напрямки розвиткупідприємства……………………………………………….…. 20
Список використаних джерел……………..………………………. 21
SWOT-аналіз - один із найпоширеніших видів аналізу в маркетингу. Він є відправною точкою для всебічного вивчення ринкової ситуації, в якій знаходиться компанія, та оцінки типів можливостей та загроз, з якими вона може зіткнутися. SWOT-аналіз дозволяє виявити та структурувати сильні та слабкі сторони фірми, а також потенційні можливості та загрози. Все це досягається за порівняння внутрішніх сил і слабкостей своєї компанії з можливостями, які дає їм ринок. Виходячи з якості відповідності, робиться висновок: у якому напрямі організація повинна розвивати свій бізнес і зрештою здійснюється сегментація ресурсів.
1.Опис господарської діяльності підприємства
«РОСТІК'С-KFC» – популярна мережа підприємств швидкого обслуговування, в якій можна знайти смачні та апетитні страви з курки і не тільки. В Україні мережа існує з 1993 року, спочатку під брендом «РОСТИК’C», і була запущена українською компанією «РОСТИК ГРУП».
1998 року «РОСТИК’С» став першою українською мережею, що продав франшизу на відкриття ліцензійної точки. Вже в 2003 році в Москві та регіонах України працювало понад 50 підприємств швидкого обслуговування, а торгова марка «РОСТИК’С» стала однією з найвідоміших на українському ресторанному ринку. У 2005 році тільки в Москві та Московській області «РОСТІК'C» щомісяця відвідували понад 3 млн. гостей.
На сьогоднішній день під брендом «РОСТІК'C-KFC» працює 154 підприємства швидкого обслуговування, представлених у 21 місті Укаїни та 4-х країнах світу. Понад 100 точок відкрилося за ліцензійним договором франшизи. А понад 4600 співробітників трудяться щодня в «РОСТІК'C-KFC», щобзробити ваше дозвілля та відпочинок незабутнім і незвичайно-смачним.
2.Аналіз довкілля
2.1. Можливості та загрози зовнішнього середовища підприємства
З кожним роком розвиток ресторанів швидкого харчування значно зростає. З'являються різні види кафе, ресторанів, відкриваються нові точки. Для ТОВ «AmRest» Ростікс KFC особливе значення має кількість споживачів продукції фаст-фуду, а також зручне розташування точок організації на території Санкт-Петербурга.
Нині у зоні функціонування організації та всієї України в цілому діє величезна кількість компаній, що займаються аналогічною діяльністю. Серед них можна виділити:
1) конкуренти-гіганти ресторани швидкого харчування;
2) іноземні власники фаст-фудів
3) приватні фірми, які займаються розвитком своєї мережі кав'ярень чи ресторанів;
ТОВ «AmRest» Ростікс KFC займає на ринку ресторанного швидкого харчування одне з провідних положень. Воно реалізує продукцію за середніми цінами та має великий обсяг реалізації продукції. Основний упор компанія намагається робити на якість продукції та професійне обслуговування клієнта.
На основі проведеного аналізу довкілля сформуємо списки можливостей та загроз.
1. Удосконалення технологій виробництва
2. Вихід на іногородні ринки
3. Поява нових постачальників
4. Збільшення чисельності населення
5. Невдала поведінка конкурентів
6. Пропозиція про співпрацю з боку вітчизняних підприємців
8. Удосконалення менеджменту
9. Розвиток інформаційної галузі
10. Зниження податків та мит
11. Зниження цін на сировину та готову продукцію
Аналогічно, сформуємо список факторів довкілля,надають негативний вплив на організацію (загрози):
1.Збої у поставках продукції
2.Збільшення конкурентних переваг з боку конкурентів
4.Зростання податків і мит
5.Зміна рівня цін
7. Погіршення політичної обстановки
8. Зниження числа покупців
9. Поява нових фірм на ринку
2.2 Матриця можливостей та загроз зовнішнього середовища підприємства
Позиціонуючи кожну з можливостей/загроз за ступенем її впливу та ймовірності наступу, побудуємо матриці можливостей (табл. 2.1) та загроз (табл. 2.2).
Матриця «імовірність/вплив» для позиціонування можливостей зовнішнього середовища