Таємниця карієсу розкрита Суспільство - Вечірній Петербург
Петербурзький вчений розробив ефективну методику профілактики захворювання
Вже сім століть медики намагаються встановити головну причину виникнення карієсу зубів, щоб нарешті позбавити людство цієї напасті — хоч і не смертельної, але неабияк ускладнюючої життя. Навіть вакцини від карієсу намагаються розробити (але поки що особливих успіхів у цій справі немає). Але йде час, а ми всі ходимо та ходимо лікувати зуби. Карієс веде активну атаку. Наприклад, згідно зі статистикою, у 1000 петербурзьких дітей віком від 7 до 12 років щорічно з'являється 1000 - 1200 нових карієсів.
Але, схоже, у людства з'явився шанс упоратися з карієсом. Петербурзький учений Юрій Федоров, заслужений діяч науки РФ, академік РАТН, професор кафедри стоматології загальної практики МАПО, вважає, що вирішив проблему виникнення та профілактики карієсу. Юрій Федоров — творець більшості радянських зубних еліксирів та паст (у тому числі «Перли», «Чебурашки», «Лісовий», «Екстри»). Його ім'я включено Міжнародним біографічним центром Кембриджу до книги «2000 видатних інтелектуалів XX століття», а Міжнародне бюро досліджень та американський біографічний інститут двічі удостоювали його звання «Людина року» (у 2000 та 2003 роках).
Від карієсу захищає здорова емаль — Юрію Андрійовичу, чому ж з'являється карієс? — Карієс — патологічний процес, пов'язаний з мікробним фактором (за карієс «відповідає» певний вид стрептокока). Але мікробний фактор аж ніяк не вирішальний. Спочатку порушується процес мінералізації емалі, тобто емаль стає беззахисною від проникнення бактерій. Якщо ж емаль здорова, зруйнувати її мікробу не під силу. Але основну причину патологічного процесу вчені трактують по-різному. Одністверджують, що це чисто хімічний процес, що кислота, що утворюється в зубному нальоті, розчиняє емаль, і потім у неї впроваджуються мікроби, що руйнують тканини зуба. Інші бачать причини появи карієсу в неблагополуччя загального стану організму, у дефіциті кальцію, фосфору, мікроелементів, у тому числі фтору, надлишку споживання солодкого, що впливає на обмін речовин загалом.
Я знайшов конкретну причину карієсу. І вона — у постійному, щоденному порушенні фізіологічного процесу мінералізації емалі за рахунок недостатнього надходження до неї фосфору та кальцію (причому провідну роль відіграє фосфор). Відбувається це тому, що в організмі людини знижується активність ферментів слини (головний фермент – фосфатаза), які переносять фосфор та кальцій в емаль зуба. А відповідальна за регулювання активності ферментів центральна нервова система. Щоправда, поки що я не можу сказати, чому на рівні нервової системи відбувається такий збій. Це питання, яке належить вирішити у майбутньому.
Численні дослідження підтвердили: у людей, які мають багато карієсів, активність ферментів, які переносять фосфор та кальцій в емаль зубів, практично нульова. А у людей, які мають здорові зуби, вона висока.
Ефект морської капусти — Як же, на вашу думку, можна запобігти появі карієсу? Зрозуміло, що чистити зуби потрібно регулярно. А що ще? — Мною запропоновано чітку схему профілактики карієсу. Перше — це планова санація, навчання громадян навичкам правильного догляду, у тому числі очищення зубів. Причому з паст я рекомендую ті, що містять фосфор і кальцій (але взагалі конкретні пасти повинен рекомендувати стоматолог, що лікує, залежно від стану зубів і ясен пацієнта).
Друге - це додатковий прийом всього чотирьох компонентів: кальцію гліцерофосфату,морської капусти (ламінарії), вітамінів B1 та В6. Саме цей склад забезпечує нормальну фізіологічну мінералізацію зубів. Причому приймати цей мінералізуючий комплекс потрібно лише протягом місяця. Потім 5 - 6 місяців - перерва. Зрозуміло, названий склад узятий не зі стелі, а є результатом практичного використання протягом кількох десятків років (14 років в Україні – в Одесі, Львові, Луганську та деяких інших містах та 30 років в Україні – у Петербурзі, Волгодонську, Інті). У Санкт-Петербурзі, зокрема, ми протягом трьох десятиліть використовуємо його для масової профілактики карієсу у дітей у низці шкіл та дитячих садків Кіровського району (спасибі керівництву району та дитячій стоматологічній поліклініці № 4 за розуміння та небайдужість до здоров'я дітей). Перераховані компоненти додавали до страв, які дітям готували в їдальнях. Гліцерофосфат кальцію – у другі страви, суху морську капусту – в овочеві супи, салати, вітаміни В1 та В6 – у компоти та киселі.
Багаторічні результати виявилися обнадійливими: у хлопців, задіяних у програмі, карієс став зустрічатися у 4-5 разів рідше, ніж у однолітків. Замість 1000 - 1200 нових карієсів на рік (з розрахунку на тисячу дітей) всього 175 - 250 карієсів!
Досить однієї таблетки? — Не поділіться з читачами рецептом вашого мінерального комплексу? Я так зрозуміла, що профілактику легко проводити в домашніх умовах, благо всі компоненти є у вільному продажу в аптеках. — Будь ласка. Дорослим та дітям старше 12 років потрібно щодня приймати: гліцерофосфату кальцію – 1 грам, сухої морської капусти – 1/4 чайної ложки (суху капусту можна замінити на чайну ложку консервованої морської капусти), 1 мг вітаміну В1 та вітаміну В1. До речі, ці дози вітамінів не перевищують 100%.від рекомендованого добового споживання. Для дітей дози зменшуються. Наприклад, для школярів від 7 до 12 років доза кальцію гліцерофосфату зменшується вдвічі.
Нагадаю: комплекс цілком достатньо приймати протягом місяця кожні півроку.
— А чи не легше всі ці компоненти змішати і випускати промисловим чином, наприклад у вигляді порошків, таблеток для профілактики? — Пробна партія мінералізуючого складу у формі таблеток вже була випущена однією з компаній із виготовлення зубних паст. Наразі йде етап різних погоджень. Впевнений: пігулки обов'язково будуть!
— Чи не приведе широкого поширення вашої методики профілактики до того, що стоматологи залишаться без роботи? — Ні! Щоб хоча б на третину знизити захворюваність на карієс серед населення, має бути прийнята державна програма профілактики. Причому програма, яка передбачає достатнє фінансування із бюджетних коштів. Грошей має вистачати і навчання навичкам догляду за зубами, і роздачу лікувально-профілактичних паст і препаратів, що знижують ризик виникнення карієсу. Подібні програми прийняті у країнах Скандинавії та давно довели свою ефективність. Наприклад, у Фінляндії карієс зустрічається у 2-3 рази рідше, ніж у нас.
У нашій країні ми втратили навіть те, що було за радянських часів. Найсумніше, що практично закінчилася планова санація школярів. Ще одне наше лихо — зростання некаріозних поразок зубів.