Тайський салат з яловичиною - рецепт з фотографіями - Patee

Сік лайма

4 ст. л.Цукор коричневий3,5 ст. л.Соєвий соус4,5 ст. л.Кунжутну олію2 ст. л.Яловичий стейк2 шт.Сільза смакомПерець чорний меленийза смакомОливкова олія2 ст. л.пекінська капуста1 шт.Огірок1 шт.Помідори (томат)2 шт.Морква1 шт.Авокадо2 шт.Перець червоний гострий1 шт.Кінза (насіння)3 ст. л.

Опис рецепту - Тайський салат з яловичиною:

Легкий та ніжний салат зі свіжих овочів, пікантність якому надають скибочки обсмаженої яловичини. Для надання салату вишуканого смаку найкраще підійде заправка із соєвого соусу.

Тайський салат з яловичиною: склад, калорійність та харчова цінність на 100 г

Сік лайма

4 ст. л.Цукор коричневий3,5 ст. л.Соєвий соус4,5 ст. л.Кунжутну олію2 ст. л.

Для салатної заправки змішайте разом сік лайма та цукор. Зачекайте, поки цукор розчиниться, потім додайте соєвий соус та кунжутну олію.

Ви можете експериментувати, додаючи більше цукру чи соєвого соусу. Все залежить від Вашого смаку та переваг.

Яловичий стейк

2 шт.Сільза смакомПерець чорний меленийза смакомОливкова олія2 ст. л.

Розігрійте сковороду. Стійки посоліть і поперчіть, змастіть оливковою олією і відправте на сковороду на 2-3 хвилини, обсмаживши з кожного боку (залежить від розмірів стейку).

пекінська капуста

1 шт.Огірок1 шт.Помідори (томат)2 шт.Морква1 шт.Авокадо2 шт.

Наріжте китайську капусту, очистіть огірок від шкірки і насіння і тонко наріжте разом з морквою, томатами та авокадо.

Перець червоний гострий

1 шт.Кінза (насіння)3 ст. л.

До салату додайте дрібно подрібнений перець чилі та кінзу. Зверху викладіть тонко нарізані скибочки яловичини.

---