Татари Уралу - З інтерв’ю з актором Камілем Ларіним
- А по-татарськи ви кажете?
- Якщо пам'ятаєте, у фільмі «День Радіо» я дзвоню мамі і скаржуся на життя по-татарськи, питаю, як у неї справи, розповідаю, що «мене сьогодні вдарило струмом». Цей діалог із реального життя.
Мої батьки і сестра живуть у Волгограді, і ми розмовляємо один з одним по-татарськи. Можливо, він не такий чистий і літературний, як у Казані… До речі, пам'ятаю, як одного разу ми сперечалися з однією дівчиною з Казані, яка доводила мені, що я ні чорта не розумію татарської та не вмію на ньому розмовляти. Я її переконував: «Ну, дивись, у вас у Казані кажуть «ісәнмесез», а у нас «саулармисиз». Ти що мене не розумієш? Якщо я народився не в Татарстані і якось інакше розмовляю, я що тепер несправжній татарин?!
- Всі ці розмови про те, хто справжній татарин, а хтось трохи, здаються мені надуманими. А вже діалектів і говорів у татарському взагалі безліч – мішарський, касимівський, діалект сибірських татар…
- Так само, як в українських. Хтось акає, хтось окає, хтось каже «коляска ковбаси», хтось – «батон ковбаси». Проте всі один одного розуміють. Я постійно намагаюся вдосконалювати свою татарську, іноді навіть цілеспрямовано сідаю її вчити. Але те, що мені дали в сім'ї тато з мамою та бабуся з дідусем – цей багаж залишається незмінним. Загалом, коли дивлюся вистави татарською мовою, я все розумію.
- Каміль, а звідки у вас таке незвичайне прізвище Ларін?
- Вона якраз звичайна, тільки не татарська. Зовсім недавно, коли до мене в Москву в черговий раз приїжджали батьки, хтось із гостей запитав, звідки взялося це прізвище. Тату важко відповісти. А я то пам'ятаю, що він мені сам колись розповідав, що ще до революції були гоніння на татар та мій дідусьзмушений був взяти перше українське прізвище, що прийшло на думку. Так ми стали Ларіними.
- Якось я подивилася програму «Смак» з вашою участю, в якій ви пекли перем'ячі… Ви побіжно згадали, що ваш дідусь під час війни був кухарем і готував для маршала Жукова.
- Так, це мій дідусь з маминого боку. Він усю війну був кухарем у Георгія Жукова. А після Перемоги ще довго разом із командним складом їздив Європою та СРСР. Тож дід повернувся додому лише 1946-го. За час служби у діда з'явилася пристойна кількість сивого волосся, бо він був не просто кухарем, а старшим кухарем, і на ньому була відповідальність за те, щоб, не дай боже, маршалу в їжу ніхто нічого не підсипав: час був непростий . Так що він стояв над усіма цими каструльками і пильнував.
- А він готував для Жукова якісь татарські страви?
- Брехати не буду. Не знаю.
- А у вас у самого є якась улюблена татарська страва?
- Ех, щось давно мама не пекла на почмак! Вона чудово пече пироги з м'ясом і картоплею, з вишнею, з капустою, з яблуками та з курагою. Кожен свій приїзд до Москви вона привозить два великі пироги і токмач - тобто локшину. Причому локшину нарізану вручну. Якось зайшов у Москві до магазину татарської кулінарії «Бәхетле», а там – якої тільки локшини немає! Взяв на пробу, але мамина все одно краще. У мене завжди стоїть про запас пари банок з її фірмовою локшиною. Мама в мене молодець - зберегла бадьорість духу, дуже енергійна та весела. Вона досі читає напам'ять вірші, співає пісень, розігрує скетчі.