Тефтелі в пароварці, ПаркоВарко
Ласкаво просимо на блог «ПаркоВарко»
Тефтелі, приготовані в пароварці, виходять ніжні соковиті і, звичайно, без зайвих жирів і калорій ідеально підходять для здорового раціону всієї родини. Ідеально підійдуть до будь-якого гарніру, наприклад, до гречки або макаронів або як самостійна друга страва.
Тефтелі у пароварці
Інгредієнти:
фарш свинячий 0,5 кг
сіль, італійські трави, чорний мелений перець.
Спосіб приготування.
Дрібно ріжемо цибулю, моркву трьом на тертці. Рис відварюємо до напівготовності, змішуємо з фаршем.
Додаємо яйце та перемішуємо. Тепер додаємо трохи цибулі та моркви, приблизно третину від загальної маси, так само додаємо трохи солі, перець за бажанням.
Дно чаші для рису посипаємо цибулею і морквою, з фаршу формуємо тефтелі і викладаємо їх у чашу для рису, зверху поливаємо трохи сметаною і посипаємо італійськими травами, у мене вийшло два шари.
Чашу накриваємо кришкою і вмикаємо пароварку на 60 хвилин. Смачного!
Спеціально для вас господарка блогу «ПаркоВарко» Олена Самолкіна