Технічні характеристики колон ХД-4
Вибір колони – справа дуже нескладна. Фактично питання. Ректифікаційна колона складається з царг (складових частин). Вони необхідні, щоб у розібраному стані обладнання займало трохи місця, а також для правильної роботи колони (концентрація рідини, що повертається в центр колони, встановлення термометрів у паровій зоні, вільної від насадки). У найпростішому випадку царга може бути одна, якщо колона сама невисока і якість спирту, що одержується, неідеально. Інакше зазвичай їх буває дві, іноді три. У серії обладнання ХД/4 є три основні типи царг (три різних колони), що відрізняються за продуктивністю. Досить наочно видно у таблиці, наведеної нижче. Тобто чим більше діаметр колони, чим більше в ній насадки, тим більша продуктивність по відбору спирту досяжна, при однаково високій якості продукту.
Дві царги** ХД-4-750 дають можливість відбирати спирт на 50% швидше - зі швидкістю 750 мл/годину. І, нарешті, найпродуктивніша колона виходить при застосуванні двох царг** ХД-4-1200
*Суттєве доповнення 1
Базова колона ХД-4-500 має два різновиди царг - довжиною 500 мм і 750 мм. Це дає нам можливість комплектувати різні за висотою колони, здебільшого з фінансових міркувань. Рекомендується не робити колону нижче 750 мм – якість спирту за таких пропорцій діаметр/висота вже товарна, 96,4-96,7%. Однак застосування колони висотою 1000 (500+500) мм, а тим більше 1250 (500+750) мм – гарантує отримання абсолютно якісного спирту при номінальній швидкості відбору. Колона 1500 (750+750) мм не рекомендується до покупки, оскільки зростання висоти (і вартості) вже не перевершує особливої якості.**Істотне доповнення 2
Колона ХД-4-750 та ХД-4-1200і двох царг. Купувати одну царгу для виробництва спирту не рекомендується, оскільки при номінальному відборі спирт буде хоч і товарний умовно (міцністю близько 96%), але за «високими стандартами» домашнього винокуріння він недостатньо хороший. Більш міцний спирт (а це є один із показників якості роботи колони) на одиночній царзі збільшеної продуктивності можна отримати. АЛЕ! Для цього потрібно знизити продуктивність, щоб більшість флегми з дефлегматора поверталася в колону. Тобто купуючи дорогу царгу, ми втрачаємо її перевагу у швидкості роботи. Така покупка виправдана тоді, коли бюджет обмежений, але людина планує згодом докупити другу царгу до повного комплекту. Також не рекомендується купівля трьох царг збільшеної продуктивності (ХД-4-750 або ХД-4-1200) замість двох - з надлишковим зростанням висоти якість спирту, і без того практично бездоганна, принципово не покращає. Нема рації також купувати царги різної продуктивності – швидкість відбору такої «різношерстої» колони визначатиметься царгою з мінімальною продуктивністю
Це і є основні правила вибору царг, якими варто керуватися за індивідуального вибору колони.
Усі основні характеристики царгу наведені нижче, у таблиці. Вдалого вибору!