Витрати корму на 1 ц молока при удої 2000 кг становлять 1,3-1,35 ц кормової одиниці, при 3000 кг-1,1-1,15, при 4000 кг - 1,00-1,05, при удої 5000 кг - 0,90-0,95 ц кормової одиниці.Таким чином, зі збільшенням надої з 2000 до 3000 кг витрати корму на 1 ц молока скорочуються на 18-20%, а продуктивність праці зростає приблизно в 1,5 рази. Собівартість 1 ц молока у своїй знижується на 15—20%. Слід зазначити, що світова практика ведення молочного скотарства також показує, що розвиток цієї галузі в більшості країн йде шляхом інтенсифікації за рахунок підвищення молочної продуктивності корів.
Витрата кормів, витрати на виробництво 1 ц продукції та її собівартість.
Вигляд продукції
1999 р
2000 р
|
ц до од.
Чол/година
ц до од.
Чол/година
Молоко
Приріст живої маси ВРХ
Рівень надоїв, за якого виробництво молока рентабельне, обумовлюється природно-економічними умовами зони та особливостями господарства, зокрема собівартістю кормової одиниці раціону, рівнем закупівельних цін на молоко та особливостями технології виробництва.
Висока ефективність застосування машин, обладнання та інших засобів механізації в молочному скотарстві може бути досягнута лише за такої чисельності корів, що забезпечує повне їх використання. При визначенні концентрації молочної худоби на фермах також необхідно враховувати, щоб трудові ресурси використовувалися з повним навантаженням.
У великих, добре організованих господарствах високі результати одержують при внутрішньогосподарській спеціалізації шляхом створення спеціалізованих ферм з вирощування ремонтних телиць та нетелів. Однак слід мати на увазі, щоб розмір таких спеціалізованих ферм забезпечував ефективне використання засобів механізації та трудових ресурсів.
Вміст молочної худоби нависокопродуктивних багаторічних пасовищ забезпечує отримання добових надої на рівні 14-18 кг при незначних дачах концентрованих кормів.
Так, виробничу програму з основних с.-г. культур можна охарактеризувати наступним чином.
Спад рівня ведення землеробства при зниженні виробництва, скороченні видів кормів (в т.ч. "зеленого конвеєра") безпосередньо негативно позначився на галузі тваринництва. Відбувся спад продуктивності дійного стада, знизилися якісні характеристики племінної роботи.
2. Характеристика стада.
Стадо складається з голштинізованих тварин чорно-рябої породи, а також репродукції помісей завезених з Німеччини та Данії.
Племядро налічує 130 тварин.
Поголів'я першої лактації становить - 258 голів, другої лактації - 215 голів, третьої лактації та старше - 207 голів. Середня жива маса автомобілів 1 - лактації становить 480 кг,2 - лактації - 498, 3 - лактації і старше маса становить 520 кг. Середній відсоток жиру складає – 3,45%
Генеалогічна структура молочного стада за приладдям до ліній.
|