Технологія виробництва насіннєвої картоплі в Татарстані

Нерідко землероби, не знаючи технології науково обґрунтованого картоплярства та досягнень передового досвіду, припускаються серйозних помилок у вирощуванні картоплі. Це не може не позначитися на врожайності та якості продукції. Прикладом цього є 2003 і 2004 рр. . У багатьох господарствах району та в приватному секторі отримали врожай лише 4,5—6,5 т/га, а у дослідно-виробничому господарстві ім. Леніна Тюлячинського району, яке грамотно та серйозно ставиться до цієї культури, отримали 20,4 т/га, незважаючи на посушливе літо.

Дані наукових досліджень, досвід господарства та природні умови показують, що можна отримувати високі стабільні врожаї картоплі – 18-25т/га та більше. Резерви підвищення врожайності картоплі у господарствах є й чималі. Їх потрібно використовувати.

У республіці районовано кілька сортів різних груп стиглості вітчизняної та зарубіжної селекції: із ранньостиглих — Пушкінець, Каратоп, Рубін, Ароза, Удача; середньоранніх - Невський, Адретта, Чарівник, Казка, Діна та Джуліана; середньостиглих - Ресурс, Ліу, Петербурзький; середньопізніх - Лорх. Ці сорти перевірено роками. Результати екологічного сортовипробування, які проводяться вже протягом 20 років, показують, що завезене насіння з Голландії та інших країн погоду не роблять. Після двох років вирощування врожайність цих сортів значно знижується та поступається всім районованим сортам.

Щоб отримувати стійкі врожаї у різні за метеорологічними умовами роки, в ОПХ обробляють сорти Невський та Луговської.

Важливий резерв підвищення врожайності — регулярне сортооновлення, інакше згодом навіть сортовий насіннєвий матеріал починає втрачати.продуктивність. У дослідно-виробничому господарстві вигідно використати на насіння бульби до п'ятої репродукції. Отримані дані свідчать про те, що на посадках цієї репродукції порівняно з елітою недобір урожаю за сортами складає: Лорх — 8,9 т/га, Гатчинський — 3 т/га. Аналогічна тенденція встановлена і за іншими сортами.

Сорт сам собою дати високий врожай неспроможна. Потрібне чітке виконання всього комплексу агротехніки, особливо на насіннєвих посадках. Однак у багатьох, навіть спеціалізованих господарствах району, сортовій агротехніці не приділяють належної уваги.

Досвід роботи нашого господарства показує, що переведення картоплярства на інтенсивну основу вимагає концентрації посадок у спеціалізованих сівозмінах на ґрунтах, що зберігають пухкість протягом усього вегетаційного періоду, що не запливають при випаданні опадів і мають гарну сепарацію при збиранні. Встановлено, що на господарських землях найкращі попередники для картоплі — добре удобрені озимі зернові, однорічні трави на зелений корм та обіг пласта багаторічних трав.

Не слід забувати, що насіннєву картоплю потрібно вирощувати окремо від продовольчої та насіннєві посадки розміщувати тільки на поливі у сівозмінах, повертаючи їх на колишнє місце через 2—4 роки.

Науково обґрунтований підхід дає підстави говорити, що при внесенні органічних добрив навесні ґрунт сильно ущільнюється колесами тракторів, терміни посадки затримуються, засміченість полів збільшується, особливо при використанні свіжого гною. Тому органічні добрива краще вносити восени під попередники у вигляді торфонавозних та інших компостів.

Урожайність картоплі та її механізоване збирання багато в чому залежать від способу передпосадкової підготовкиґрунти. І тут не потрібно бути шаблонного підходу.

На підставі наявних наукових досліджень та виробничої перевірки в господарстві встановили, що на важких ґрунтах після ранньовесняного боронування, коли ґрунт досягає орно-стиглого стану, доцільно провести безвідвальне переорювання зябка на глибину 30 см, а потім фрезерування на глибину 14 см. Саме такий спосіб передпосадкової підготовки ґрунту сприяє не тільки одержанню високого врожаю, а й дозволяє успішно застосовувати комбайнове збирання, завдяки гарному кришенню ґрунту та найменшій його твердості.

Підготовка бульб до посадки - невід'ємна частина технології вирощування картоплі. Вона включає перебирання, пророщування (або обігрів) та протруювання.

Для забезпечення правильного режиму роботи посадкових машин посадку необхідно проводити тільки бульбами, каліброваними на фракції: 25-50, 51-80 і 81-100 р. Різати їх для насіннєвих посадок не можна, так як урожай при цьому різко знижується, а зараженість рослин вірусними і іншими хворобами зростає. Від різання бульб особливо страждає сорт Невський. У деякі роки різані бульби не дають навіть сходів, від чого господарства зазнають великих збитків.

Останніми роками в ОПХ картоплю обробляють переважно за місцевою технологією, висаджуючи районовані вітчизняні сорти, і одержують 20—30 т/га, не застосовуючи гербіцидів.

За 2-3 дні перед посадкою проводять попередню нарізку гребенів заввишки 20 см з одночасним локальним внесенням на глибину 16 см половинної дози мінеральних добрив, які сьогодні багато господарств не можуть придбати. Локальне внесення – економія коштів. При цьому дози фосфорних і калійних добрив повинні перевищувати азотні дози в 1,2-1,5 рази в залежності від сорту і окультуреності грунту.

У процесі роботи дійшли висновку, що найкраща густота посадки картоплі на 1 га для продовольчих цілей — 55—65 тис., а насіннєвих — 75 тис. і більше. Але чомусь у багатьох господарствах сьогодні висаджують 40—45 тис/га. Мабуть, не знають, що незалежно від маси посадкового бульби кожна рослина здатна дати 500 г і більше врожаю. Це серйозний резерв і про нього не слід забувати.

До посадки або під час її проти фітофторозу, різоктоніозу та парші бульби обробляють пестицидами. Витрата робочої рідини 10-50 л/т залежно від способу протруювання. У робочий розчин додають мікроелементи (бор, марганець, мідь, цинк та ін), яких мало у ґрунті.

Практика показує, що у картоплі дуже довгий довсходовий період-19-29 днів і більше, якщо не проводити своєчасного догляду, посадки сильно заростають бур'янами. Тому на 4-6-й день після посадки необхідно приступити до першої довсходової обробки. За результатами багаторічних досліджень, ми дійшли висновку, що найкраща система догляду - два розпушування міжрядь із боронуванням до сходів з інтервалом 4-6 днів, одне розпушування на сходах і підгортання. При першому дов-сходовому розпушуванні висота гребеня зменшується (счісується) на 6-7 см, при цьому на 90% знищуються бур'яни, які в цей час знаходяться у фазі білої нитки. При наступних міжрядних обробках висота гребеня поступово нарощується за допомогою підсипання ґрунту з міжрядь.

Культиватори для довсходових обробок укомплектовуються долотами, дво- або триярусними лапами, ротаційними боронами та пружними ротаційними боронками. За такого набору робочих органів виключається пошкодження дрібно посаджених бульб. Конструкція робочих органів виключає їх забивання і навіть за вологого грунту забезпечуєефективне знищення бур'янів та розпушування ґрунту.

Післясходові обробки проводять тими ж агрегатами, що і довсходові, виключаючи лише пружні боронки. Щоб уникнути ущільнення ґрунту протягом усього вегетаційного періоду, догляд проводять тракторами, у яких вузькі задні скати або вузькі гусениці. При міжрядних обробках трактор бажано доукомплектувати ботвовідведення. Треба пам'ятати, що при частому проведенні міжрядних обробок виникає небезпека перезараження рослин хворобами, тому на порівняно чистих від бур'янів полях краще уникати додаткових культивацій та підгортань.

Щоб отримувати стабільно високі врожаї картоплі, необхідно виконувати всі технологічні прийоми обробітку цієї важливої продовольчої культури, у тому числі заходи щодо захисту від хвороб та шкідників.

Фітофтороз - одна з найбільш шкідливих хвороб картоплі. В окремі роки від нього втрачається 50% врожаю та більше. Тому часу та коштів на виконання захисних заходів шкодувати не варто. При відростанні наземної маси картоплі необхідно зробити перше профілактичне обприскування препаратами, що містять мідь. Потім, починаючи з періоду бутонізації, картопля обробляють, чергуючи, фунгіцидами контактної та системної дії. Абсолютно неприпустиме обприскування одним і тим самим препаратом. Це призводить до витрати коштів, а позитивного ефекту ніякого. За період вегетації рослин картоплі достатньо провести не менше 3-4 грамотних обробок у суху безвітряну погоду.

Для картоплі велику небезпеку становить колорадський жук і особливо його личинки. У зв'язку з цим у разі 5—8 % личинок потрібно обприскування. Зволікати з цим не можна, тому що якщо в період бутонізації личинки пошкодять листовий апарат і залишаться одністебла, то врожаю або зовсім не буде, або він буде дуже низьким, причому із дрібних бульб.

Відповідальний момент у картоплярстві – прибирання. Починати її потрібно з попереднього видалення бадилля. Це сприяє відтоку поживних речовин із стебел у бульби, на яких формується міцна шкірка. Вилучення бадилля полегшує роботу картоплезбиральних комбайнів або копачів. Бульби при цьому не тріскаються, менше травмуються.

Зібрані бульби повинні пройти чотири періоди зберігання: лікувальний, перехідний, основний та весняний. З усіх періодів найважливіший – лікувальний. Його треба проводити грамотно протягом 2-3 тижнів. Картоплю необхідно витримати у тимчасових складських приміщеннях. Саме в цей час рани на бульбах гояться.

Сховище до надходження нового врожаю має бути продезінфіковане, побілене, оснащене активною вентиляцією. В основний період зберігання картоплі температура у сховищі повинна підтримуватись для ранніх сортів від 0,5 до 4 °С. Часто в господарствах картопля зберігають при температурі 6-10 ° С та вище. У таких умовах він швидко проростає та починає гнити. Тому необхідно ретельно стежити за температурою, вологістю у сховищі, вчасно включати вентиляцію. У сховищі має бути журнал, куди оператор, який повністю відповідає за збереження картоплі, вносить показання приладів. Тільки такий підхід сприяє найкращому збереженню картоплі у основний, а й у весняний періоди.

Резерви підвищення рентабельності виробництва картоплі є чималі, і вони у ваших руках.

М. Д. ІСАЄВ, кандидат с.-г. наук, заст. генерального директора з науки та впровадження

асоціації «Елітне насіння Татарстану»

І. X. СИЛІХОВ, директор, Р. Ш. САБІРІВ, гол. агроном

ОПХ ім. Леніна (Тюлячинський р-н,Татарстан)