Тест повільноварки KENWOOD CP707
Позитивні якості: два режими роботи, просте і зрозуміле управління, легкість догляду.
Недоліки: немає книги доступних рецептів з гарними ілюстраціями
ПОТУЖНІСТЬ : 185-220 Вт.
ФУНКЦІЇ : повільне гасіння - приготування холодця, плову, каш, страв з м'яса, дичини; випічка, приготування топленого молока, ряжанки, домашнього сиру, соків, варення та джему. Два режими: high ("високий") - 3-5 годин/low ("низький") - 6-8 годин, таймер від 2 до 10 годин. Автоматичне підтримання тепла "keep warm" - максимум 2 години.
КЕРУВАННЯ : сенсорне, нерусифікований РК-дисплей, кнопки високого режиму роботи (high), низького режиму роботи (low), кнопка підтримання тепла (warm), кнопки збільшення/зменшення часу таймера, кнопка включення/вимкнення. Можливість додавати/зменшувати час безпосередньо під час приготування.
ОБСЯГ : 4, 5 л.
АКСЕСУАРИ : знімний керамічний контейнер, кришка.
ГАБАРИТИ : 330х300х345 мм.
Вага : 5,4 кг.
ГАРАНТІЯ : 1 рік.
ОСОБЛИВОСТІ РОБОТИ
Зручна і проста в управлінні повільноварка дозволяє в домашніх умовах готувати як найпростіші страви, так і вишукано складні, причому участь людини в готуванні практично зводиться до нуля.
Ви можете закласти продукти з вечора, виставити «низький» режим та вранці отримати готовий «напівфабрикат» для холодця. Або ж, навпаки, вранці, поклавши все в повільноварку, увечері почастуватись свіжим гарячим рагу, наприклад, із кролика.
Навіть найжорсткіше м'ясо стане м'яким і ніжним у повільноварці, а овочі залишаться цілісним і збережуть все багатство смаку.
Повільноварка проста і у догляді. Чашу такришку можна мити в посудомийній машині або просто теплою мильною водою. Корпус приладу слід протирати вологою м'якою тканиною.
Слід бути обережними і не торкатися корпусу приладу під час готування — він сильно нагрівається.
ПЕРШЕ ЗНАЙОМСТВО
Дуже незвичайний прилад: повільноварка складається з двох частин - це квадратний сталевий корпус, досить легкий, і важка кругла товстостінна керамічна каструля, яка вставляється в корпус і закривається скляною кришкою.
На металевому корпусі не залишаються відбитки пальців, що дуже важливо і говорить про хорошу якість продукту. Незважаючи на свій великий внутрішній об'єм, повільноварка досить компактна і не займає багато місця на кухні. Завдяки своєму зовнішньому вигляду вона добре виглядатиме в сучасних приміщеннях з hi-tech дизайном.
1. «Тушена яловичина з овочами»
Залили все кип'яченою водою, посолили, додали спеції, закрили кришку. Встановили час — 5 годин та «високий» режим готування, після чого прилад розпочав свою роботу.
Корпус повільноварки нагрівся швидко, а от усередині каструлі протягом першої години практично нічого й не відбувалося. Рідина почала кипіти приблизно через три години роботи приладу, ще за дві години страва була готова.
Головна відмінність від приготування на плиті: овочі не розварилися, залишилися обережними, практично зберегли свій колір. М'ясо вийшло м'яким, смачним. - ВІДМІННО!
ПОРАДА: прянощі додавати вНаприкінці приготування, тоді їх смак залишиться яскравим.
2. «Рисовий пудинг»
Закрили кришку, виставили «високий» режим та час — 3 години. За годину перемішали вміст ємності. За три години у нас вийшов рисовий суп! Смачний, наваристий, але суп, а не пудинг! - НЕЧЕКОВАНО!
3. «Курине асорті з лимонним соусом»
Усі полили соєвим соусом, додали кип'ячену гарячу воду, зачинили кришку. Встановили час – 3 години та «високий» режим готування. За три години прилад сам перейшов у режим автоматичної підтримки тепла.
Курка вийшла дуже м'якою, її навіть не довелося обробляти - вона сама розпалася на окремі шматочки. М'ясо за цей час дуже добре просочилося лимоном і вийшло трохи помітною кислинкою. Овочів виявилося замало, можна було покласти їх і більше - вони стали такими ароматними та смачними, що були з'їдені з величезним задоволенням! - ДОБРЕ!
ПОРАДА : додавати більше овочів, вони виходять особливо смачними.
4. «Перлова каша з м'ясом»
Поклали в ємність промиту крупу. Залили її водою, додали сіль, закрили кришкою. Виставили час — 5 годин та «високий» режим готування. Приблизно за годину до кінця приготування поклали в кашу заздалегідь загашене м'ясо.
Каша вийшла почесна! Перлівка по-справжньому набрякла і добре розварилася. Усі співробітники згадали дитинство та піонерські табори та із задоволенням покуштували кашки. - ВІДМІННО!
ПОРАДА : такою кашею можна і гостей пригощати - зберіть друзів дитинства, підготуйте старі фотографії. А перлова каша допоможе відтворити атмосферу минулого.