Тибетський кефірний грибок, Корисні поради
Цей кефірний грибок — дітище медицини Тибету. Грибок є кулястим тілом матово-білого кольору, діаметром 5.6 мм у початковий період розвитку і 40.50 мм в кінці періоду поділу. Грибок був виведений народностями Тибету і тривалий час залишався таємницею їхньої медицини. У сучасній літературі його часто називають молочним грибком, і він має різновиди: тибетський, індійський.
Кефір, отриманий з використанням грибка кефіру:
Регулює алергічні захворювання.
Лікує хвороби серця, уповільнює та зупиняє кальцинування кровоносних судин, артрит.
Лікує хвороби печінки, жовчного міхура, розчиняє каміння жовчного міхура.
Лікує виразку шлунка та дванадцятипалої кишки.
Знижує артеріальний тиск.
Припиняє розмноження ракових клітин.
Чинить протизапальну дію при різних захворюваннях внутрішніх органів за рахунок вироблення в процесі життєдіяльності низки антибіотиків.
Перешкоджає накопиченню втоми та зносу організму.
Грибок культивується в чистому скляному посуді за кімнатної температури і щодобово повинен заливатися прісним сирим або кип'яченим молоком (0,6 л на одну дорослу особину або 0,1 л — на молоду особину).
Зміст та догляд за кефірним грибком:
Загалом у скляній посудині дві чайні ложки грибка заливають 0,25 літра молока кімнатної температури та залишають на 24 години. Так необхідно робити щодня в той же час, зберігаючи молочно-грибкову суміш при кімнатній температурі. Молоко сквашується грибком повністю за 18-20 годин, набуваючи при цьому цілющі властивості. Ознакою сквашування є поява у верхній частині суміші густого шару, в якому знаходитьсягрибок та відділення сквашеного молока від дна скляної посудини.
Сквашене молоко проціджують у скляний чи фаянсовий посуд через пластмасове чи металеве ситечко з діаметром отворів не більше 2-3 мм. Після проціджування грибок промивають від залишків сквашеного молока чистим струменем холодної води. Промитий грибок знову поміщається в скляну посудину і заливається новою порцією молока.
Приблизно через 17 днів кількість грибка подвоїться. Через 30-35 днів життя грибок розмножиться шляхом розподілу на 4-6 частин діаметром 4-6 мм, потім кожна частина почне розвиватися і розмножуватися далі. Для нормального сквашування 1,5-2 л молока достатньо мати 4-5 дорослих особин грибка.
Якщо грибок щодобово не промивати і не заливати свіжим молоком, він перестане розмножуватися, змінить колір на коричневий, в сквашеному молоці зникнуть лікувальні властивості, і він загине. Ознакою здорового грибка є колір – білий, колір сиру.
Вживання кефірного грибка.
Проціджене сквашене молоко (кефір) вживають у кількості 200-250 мл (склянка за 30-40 хв до сну на ніч або за 30-60 хв до їжі вранці, при цьому вживання на ніч з ряду причин краще).
Максимальні лікувальні властивості у свіжозквашеного молока. Через -12 годин після проціджування молоко густіє, легко відокремлюється від сироватки і перетворюється на густу сирну масу зі специфічним гострим кислуватим смаком та своєрідним запахом, втрачаючи свої лікувальні властивості.
Проціджений кефір можна використовувати для приготування оладок і сиру.
Лікування за допомогою кефірного грибка:
Першою ознакою реакції організму на вживання цілющого кефіру у перші 10-14 днів є різке підвищення активності роботи шлунка. Саме з цієїпричині не рекомендується вживання кефіру вранці перед роботою (стул стає частим і рідким). У хворих з відкладеннями каменів можуть з'явитися неприємні відчуття в області печінки, нирок та передребер'я. Через 12-14 днів бурхливі реакції організму припиняються, стілець нормалізується за консистенцією та частотою. Настає покращення загального стану організму, підвищується настрій та загальний тонус. Особливо підвищується статева активність у чоловіків. Через 20 днів щоденного прийому стан організму помітно покращується. Через два місяці відбувається порятунок від деяких недуг. Зникає печія, задишка, з'являється бадьорість. Спати ви станете без снодійного, шлунок очищатиметься без проносного. Тому на початковому етапі потрібно мати трохи терпіння, доки під дією кефіру не відбудеться відновлення запущеного обміну речовин в організмі. У результаті буде відновлено нормальний обмін речовин, виведено шлаки з організму. Ви будете позбавлені зайвої ваги, а на шляху запальних процесів в організмі, гастритів, колітів, захворювань печінки та жовчних шляхів, на шляху розвитку злоякісних новоутворень та перебігу процесів старіння буде поставлений надійний заслін.
Інші застосування кефірного грибка.
Молоко, сквашене грибком Тибету, дуже корисно діабетичним хворим, а також хворим з новоутвореннями. Ці хворі повинні вживати на добу 1200 мл кефіру протягом 25 днів, потім п'ятиденна перерва та цикл починається заново (можна і без перерви).
Процідженим сквашеним молоком (кефіром) можна протирати руки та обличчя. Такі протирання оберігають від розвитку зморшок, уповільнюють старіння шкіри, знижують втому, позбавляють болю при відкладенні солей, при поліартриті, пом'якшують ороговілі шари шкіри на ногах. Рекомендується змащуватихворі ділянки тіла та суглоби 5-6 разів поспіль. Кефір при цьому швидко висихає.
Змащування голови 6-8 разів дозволяє знімати біль голови. Будь-яка рана, забій, стерта або здерта шкіра, ячмінь гояться, якщо покласти на них бинт, сильно змочений кефіром і міняти його через кожні 30-60 хв.
Для очищення шкіри обличчя необхідно змастити кефіром обличчя 3 рази. Після вбирання кефіру втретє необхідно витримати маску 20-30 хвилин і вмиватися теплою водою. Від таких масок шкіра обличчя стає м'якою та еластичною, очищається від плям та вугрів.
Старий кефір зливають в 3. літрову банку і використовують як ванни для ніг. Ноги після ванн кефіру потрібно споліскувати теплою водою. Кефір повертають у банку (він зберігає властивості та придатний для ванн протягом 30 днів). Побічної дії від такого лікування не встановлено.