Тілапія (Тіляпія), Тварини та рослини, Відгуки
Тілапія (тиляпія) - дуже «розумна» риба, своїми звичками вона нагадує домашніх вихованців, втім, це не заважає величезній кількості людей насолоджуватися її смаком. Тілапія відноситься до прісноводних риб сімейства Цихлід, тіло її стиснуте з боків, коротке, високе. Забарвлення риби – однотонне, сріблясто-сірого кольору, іноді зеленого. Голова – велика з великими очима, промені анального та спинного плавців довгі.
Імовірно, назва «тилапія» риба отримала від африканського племені, яке проживає на озері Малаві. Є також історичні відомості, що в різні часи її називали «рибою Святого Петра», іноді – «річковою куркою», араби називали її мушт, а ізраїльтяни амнун. Господарське значення, а також харчова та культурна цінність риби велика.
Батьківщиною риби називають Малу Азію, саме звідти тилапія, не без допомоги людини, поширилася по всій території Африки та більшій частині Азії. Існує величезна кількість різновидів і місцевих варіацій тилапії, вони схожі між собою на вигляд і за поведінковими особливостями. Цікаво те, що у тилапії яскраво виражений охоронний інстинкт, вони ревно оберігають свою територію, крім того, ці риби мають сильну систему сигнального оповіщення, утворюють міцні сімейні пари, а мальків інкубують у порожнині рота. Тілапія - риба всеядна, втім, у деяких видів зустрічаються особливості в способі харчування: одні види воліють рослинну їжу, інші харчуються органічними донними відкладеннями, що напіврозклалися, треті воліють планктон.
Поєднання таких понять як плодючість і турбота про потомство для риб явище рідкісне, але не для тилапії – ці риби чудові батьки. Статевої зрілості особини досягають вже до кінця першого року життя,після цього нерест відбувається щомісяця. Після ікрометання та запліднення мама-риба бере мальків до рота і довгий час вони знаходяться саме там. Мальків, що підросли, тилапія зрідка випускає на годування, щоразу час перебування поза маминим ротом стає все довше, таким чином, маленькі рибки привчаються до самостійного життя.
Стародавні єгиптяни, спостерігаючи за звичками талапій, переконалися в їхній самовідданості, самка, за найменшої небезпеки, закриває ікру у себе в роті. Не розкриваючи рота, вона може провести більше тижня, і нехай мама голодна, проте потомство врятовано! До речі, ці особливості єгиптяни відобразили у сюжетах настінних розписів. Тілапія в Стародавній Єгипті була символом відродження після смерті, її формалізований образ навіть увійшов до писемності (ієрогліф «інт»).
Євреї вважали, що тилапію, як стати учнем Христа, ловив сам Святий Петро. За переказами, дві темні плями за зябрами тилапії ніщо інше, як відбитки пальців апостола. До речі, багато фактів свідчить про те, що в притчі про те, як Ісус нагодував 5 тисяч голодних людей двома рибами та п'ятьма хлібами, йдеться саме про тилапію.
Зараз багато фахівців займаються вивченням особливостей і звичок цієї риби, цікавляться нею вчені-зоопсихологи (за численними умовними рефлексами тилапія може зрівнятися з собакою), а також фахівці з підводної акустики. Втім, більша частина населення планети все ж таки цінує цю рибу за дивовижні смакові якості. Сьогодні численні рибні господарства Африки, Азії, США, Латинської Америки та деяких європейських країн із задоволенням розводять тилапію.