Топлене молоко у мультиварці Супра - Рецепти для мультиварки Супра

Мультиварка Супра MCS-4511 (Supra MCS-4511), рецепти приготування страв, технічні характеристики, нюанси експлуатації, корисні поради

Топлене молоко у мультиварці Супра

мультиварки

Вітаю! Читаю Ваш блог нещодавно, Супру купили близько трьох тижнів тому. Топлене молоко, йогурт і ряжанку робили вже кілька разів. Топлене молоко роблю так само. Тільки додаю ще цукор. При заквашуванні сметаною (пробували різну: і покупну, і домашню) - ряжанка, на жаль, не вийшла. Стали робити так. Чекаємо поки топлене молоко охолоне градусів до 40. Беремо йогурт Активія без будь-яких добавок або якийсь подібний, на кожен літр молока стаканчик йогурту. роблю занурюваним), потім поступово доливаємо ще молока. Втім в результаті має все бути змішане, без грудочок. Вилиємо все в чашу мультиварки, ставимо "Підтримка тепла" на 15 хв., потім вимикаємо на 1 годину, потім знову на 15 хв. "Підтримка тепла" і залишаємо це годинника на 8. Відкривати не в жодному разі не можна, щоб ефект "термосу" зберігся. Потім можна залишити стаканчик готового продукту для подальшої закваски.

Я робила ряжанку з топленого молока. Вийшла смачна. Я остудила молоко, відлила політра (палю молоко завжди 1,5 літра) і забрала всю пінку (чоловік любить таке молоко з пінкою). У молоко, що залишилося (1 літр) (молоко має бути приблизно 40-42 градуси) додала 3 ст. ложки сметани (20%) + 3 ст. ложки цукру, перемішала все акуратно лопаткою від мультфільму. Томлю молоко ввечері о 6 годині, о 10 годині режим закінчується, поки остигає приблизно 1 година, тому ряженку роблю приблизно об 11 і після закриваю кришку мультиі лишаю на ніч. Шикарно все виходить, спробуйте.

Вітаю! А у мене така проблема з топленим молоком - поставила на режим Каша на 4 години, як у рецепті, а він відключився дуже нетривалий час і включився Підтримка тепла. Спробувала виставити інші режими – усі відключаються. Палю 1 літр. Що не так? Невже з мультиваркою проблема, дуже прикро, річ нова та бажана ((

Якщо при приготуванні інших страв теж вилазять такі глюки – несіть МВ міняти чи сервіс. Від автоматичних режимів ще можна очікувати подібних сюрпризів, а ручні режими (каша та суп), де Ви час задаєте самостійно, повинні чітко працювати за заданою Вами програмою. Принаймні у мене саме так.