Торт Іриска - рецепти з фото на
- Для тіста: цукор 100 г
- Яйце 2 шт
- Сметана 250 г
- Какао порошок 3 ст.
- Ваніль щіпка
- Борошно пшеничне 2 склянки
- Згущене молоко варене «Іриска» 0,5 банки
- Сода гашена оцтом 1 ч.л без гірки
- Для крему: сметана 250 г
- Згущене молоко «Іриска» 0,5 банки
- Вам знадобиться: більше 1 години
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Цукор
- Тип страви:Вечеря
Яйця збити із цукром.
Додати борошно. Перемішати.
Додати какао, згущене молоко, сметану, ваніль. Збити. Додати соду, погасити оцтом.
Вилити тісто у форму змащену олією та випікати при 210 гр 40 хвилин. Тісто добре підходить, у 2-3 рази.
Готовий бісквіт остудити у формі.
Поки остигає корж, потрібно приготувати крем, для цього просто збити згущене молоко зі сметаною. Крем готовий.
За допомогою сталевої нитки я порізала бісквіт на три коржі. Перший корж змастила кремом. Накрила другим коржем. Змастила. Накрила третьою. І з третього коржа я трохи зняла верхівку, підрівняла його.
Приготувала шоколадну глазур (розтопила шоколад зі шматочком вершкового масла). Залила «зібраний» торт глазур'ю. Тортику потрібно 30 хвилин постояти в прохолодному місці і він готовий. Шалено солодкий, смачний!