Торт із печива без випічки

Більшість рецептів тортів і тістечок без випічки припускає, що під рукою завжди є не тільки всі необхідні продукти, а й безумовна впевненість у їх якості та свіжості, а також у надійності виробника.

Адже навіть найшвидший торт перед подачею має просочитися смаком та ароматом, а не шкідливими бактеріями чи водою, які можуть опинитися у яйцях чи молоці. наш рецепт досить простий, але все ж таки перед приготуванням слід ознайомитися зі списком інгредієнтів і якщо потрібно, то відвідати магазин.

Як приготувати торт з печива та олії без випічки

Складність: легка	Час приготування: не вказано
Калорійність на 100 г: 384.62 ккал	Кількість порцій: не вказано

Інгредієнти:

• по 1 ч. л. картопляного крохмалю та борошна;
• 1,5 склянки молока;
• 300 г (1,5 півтори пачки) заздалегідь розм'якшеного вершкового масла;
• 220-250 г цукру;
• яйце;
• 300 г печива, краще за вершкове;
• 200 г рубаних горіхів;
• 100 г світлого родзинок.

Приготування:

1. Змішати борошно з крохмалем і при постійному перемішуванні висипати в половину склянки холодного молока.

2. Закип'ятити склянку молока, зробити мінімальне нагрівання, влити в нього тоненьким цівком, помішуючи, холодне молоко з борошном і крохмалем.

3. Тримати на слабкому вогні, перемішуючи, доки маса не загусне. Охолодити.

4. Масло, цукор та яйце розтерти в однорідну масу. Додати молочну суміш та крем ретельно змішати блендером. Для смаку та аромату можна насипати терту апельсинову цедру чи ваніль.

5. Запарити ізюм, злити, обсушити. Подрібнити печиво, змішати згоріхами та родзинками.

6. Замішати в молочний крем печиво з горіхами та родзинками. Якщо маса вийде занадто рідка, додати пару штук подрібнених печив.

7. Рознімну форму або кондитерське кільце злегка обмазати вершковим маслом, перекласти масу для торта, злегка утрамбувати і розрівняти. Поставити в холодильник для просочення та застигання.

8. Готовий тортик прикрасити горіхами, цукатами чи мармеладом. Минулого разу ми готували зефірний торт без випічки.

---