Торт ізкульок і крему покроковий рецепт з фото та описом
Поділюся сьогодні ще одним чудовим рецептом торта. Він дуже смачний, досить простий у приготуванні, і більш ніж впевнена, Ваші друзі та близькі ще такого не пробували. Знайшла цей рецепт випадково і подумала - а чому я досі не пекла такий десерт?
Інгредієнти рецепту Торт з кульок та крему
Готуємо Торт з кульок та крему
Розтопимо маргарин для торта з кульок
100 г маргарину розтопимо в ковшику на невеликому вогні.
Погасимо соду оцтом
У підлогу чайні ложки вливаємо чверть чайної ложки оцту. Коли сода прореагувала – починаємо наступний крок, вимішуємо тісто.
Вимішуємо тісто для торта із кульок
Охолоджений розтоплений маргарин, погашена сода, склянка цукру, 100 грам сметани, 3 склянки борошна і 2 яйця ретельно вимішуємо в однорідне тісто.
Деко змастимо олією.
Випікаємо кульки для торта з кульок
З тіста скачаємо кульки завбільшки в волоський горіх і викладемо на змащене деко. Відправляємо до духовки на 10 хвилин при температурі 180 С.
На плиту ставимо каструлю із молоком. Додаємо в молоко 1 склянку цукру, 3 столові ложечки какао та борошна, 1 жовток та 50 грам вершкового масла. Особисто я не додаю вершкове масло в крем - він тоді ну дуже жирний. Але взагалі справа смаку. На маленькому вогні помішуємо всі інгредієнти і коли крем загусне до консистенції сметани - знімемо його з вогню.
Формуємо торт із кульок
Кульки викладемо в глибоку миску і заллємо їх кремом. Перевернемо миску з кремом на гарне блюдо і відправимо все на ніч у холодильник.
За ніч торт із кульок набуде круглої форми. Подаємо його на красивій тарілочці до чаю, знявши зверху каструльку та насолоджуємося ароматом.