Торт на кефірі рецепт з фото простий

Сьогодні ми поговоримо з Вами про випічку нашвидкуруч, а саме про рецепти тортів на кефірі. Торти на кефірі готуються швидко, максимум півгодини. Мінімум інгредієнтів і часу і у Вас приготований чудовий торт, який можна не їсти гарячим, а заморожувати і їсти пізніше.

Кефір застосовується у багатьох рецептах при схудненні, оскільки є засобом довголіття та молодості. Кефір дуже корисний продукт і у кулінарії. За допомогою кефіру можна не тільки схуднути, а й погладшати. Випічки на кефірі виходять дуже пишні, легкі та смачні. Рецепти випічок тортиків на кефірі дуже популярні, вони готуються дуже легко та просто. До того ж пиріг на основі кефіру, завдяки вашій фантазії, може стати вашим шедевром та щоденною стравою на вашому столі. Інгредієнти у таких пирогах дуже прості. Лікувальні властивості кефір, звичайно ж втрачає, при випічці, зате випічка виходить чудова, дуже м'яка, повітряна і ніжна, прямо тане в роті. Торт на кефірі відмінно підійде до філіжанки чаю або кави.

Торт на кефірі з варенням.

Торт готується дуже швидко та легко. Всі інгредієнти перемішуються та випікається торт у духовці. Потім розрізається навпіл і перемазується варенням.

Інгредієнти:

2 курячі яйця,
1 склянка кефіру,
1 склянка будь-якого варення,
півтори склянки борошна,
півтори склянки цукру,
1 ч. л. соди.

Приготування торта на кефірі з варенням:

Крок 1. Першими ми перемішуємо цукор, кефір, яйця та борошно. Соду гасимо з варенням, повинні з'явитися бульбашки.

Крок 2. Сполучаємо все разом і добре замішуємо, тісто вийде не дуже густе.

Крок 3. Деко змащуємо олією, виливаємо в неїтісто і відправляємо в розігріту духовку та випікаємо. Зубочисткою перевіряємо готовність пирога, встромляємо зубочистку в пиріг, якщо вона витяглася суха, значить пиріг готовий.

Крок 4. Останній штрих перерізаємо пиріг по горизонталі навпіл і перемазуємо варенням. Верх торта можна прикрасити цукровою пудрою або ягодами з варення. Торт готовий до вживання.

Торт з кефіром.

Цей торт можна їсти відразу, а можна заморозити в морозилці, потім дістати, розігріти в мікрохвильовій печі і їсти. Спосіб приготування торта на кефірі з сиром дуже простий: знову перемішуємо всі інгредієнти, у порядку, і випікаємо.

Інгредієнти:

кефір - 200 гр.,
ванільний цукор - 1 пачка,
цукор - 1 склянка,
сир - 200 гр.,
борошно - 1 склянка,
1 велике яблуко,
3 яйця,
сода - 1 ч.л.,
дрібка солі,
кориця - за смаком.

Приготування торта з кефіром:

Крок 1. Першими перемішуються яйця та цукор, до них невеликими порціями додається кефір. Потім до цієї суміші приєднуємо соду, сіль та цукор ванільний.

Крок 2. Наступним приєднуємо просіяне (обов'язково просіяне) борошно. Замішуємо тісто.

Крок 3. Миємо, чистимо та видаляємо серцевину з яблука. Яблуко кришимо на невеликі кубики і перемішуємо з сирною масою і корицею. Цю смачну суміш приєднуємо до тексту і добре перемішуємо разом.

Крок 4. Розігріваємо духовку. Перекладаємо на лист наше тісто і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою. Зубочистка суха, отже пиріг готовий.

Крок 5. Дістаємо пиріг з духовки і можемо їсти, а можемо остудити та заморозити. Пиріг у замороженому вигляді може зберігатися довго. При нагоді можете дістати зморозилки, розігріти в мікрохвильовій печі і їсти.

Торт на кефірі з какао

Всі ласуни люблять солодощі, але присутність шоколаду у випічці нікого не залишить байдужим. Всі пироги на кефірі готуються дуже швидко та легко. Інгредієнти з'єднуються, перемішуються та випікаються.

Інгредієнти:

борошно - 3 склянки,
3 курячі яйця,
цукор - 1 склянка,
вершкове масло - 100 гр.,
кефір - 300 мл.,
какао та шоколадна стружка - 50 гр.

Приготування торту на кефірі з какао:

Крок 1. Як правило, першими перетираються цукор та кефір, потім додають усі інгредієнти по черзі. Добре перемішуємо.

Крок 2. Деко змащуємо маслом і викладаємо в нього тісто. Випікається тісто у розігрітій духовці 20 хвилин.

Крок 3. Готовий пиріг можна змастити шоколадною глазур'ю та все, пиріг готовий до вживання. Можна ще розрізати пиріг навпіл по горизонталі та перемазати сметанним кремом. Так торт буде ще смачнішим.

Торт на кефірі зі сметанним кремом.

Як і в попередніх опис, інгредієнти перемішуємо, випікаємо коржі і перев'язуємо кремом. Але в цьому рецепті трохи треба попрацювати. Цей торт «Полосатик» дуже смачний.

Інгредієнти:

3 курячі яйця,
кефір - 1 склянка,
цукор - 1 склянка,
борошно - 2 склянки,
півчайної ложки гашеної соди,
какао - 1 ст.л.

сметана - 500 гр.,
цукор - 100 гр.

Приготування торта зі сметанним кремом:

Крок 1. Перемішуємо інгредієнти для тіста та одержуємо тісто густоти сметани. Ділимо тісто на дві рівні частини.

Крок 2. Одну частину залишаємо як є, а в другу частину додаємо какао ложку і добре перемішуємо, вийде темнетісто.

Крок 3. Випікаємо коржі в духовці, спочатку світлий, потім темний або навпаки.

Крок 4. Готові коржі розрізаємо навпіл по горизонталі. Виходить два світлі і два темні коржі.

Крок 5. Перемішуємо сметану з цукру, отримуємо крем і цим кремом перемазуємо коржі. Коржі кладемо по черзі світлий, чорний і т.д. Верх торта вкрасти на свій смак.

Бачите, як багато смакот можна приготувати з простих інгредієнтів. Кожен цей торт на кефірі: рецепт із фото простий у приготуванні. Сподіваюся наша добірка допоможе Вам швидко та смачно приготувати смачну випічку нашвидкуруч.

Хорошого дня та приємного апетиту))