Тритикале озима в раціонах годівлі високопродуктивних молочних корів у Калузькій області.
Бібліографічний опис:
Сучасні умови диктують необхідність пошуку нових кормових культур, що відповідають певним вимогам, та використання їх поряд із традиційними. До таких рослин відноситься озима тритикале. В останні роки селекціонерами Укаїни створено принципово нові сорти тритикале, що мають високу енергетичну та протеїнову цінність, що не містять антиживильних речовин. Тим не менш, тритикале, як і раніше, вважається неефективним компонентом для годування, оскільки зоотехнічна оцінка повною мірою не проведена. Тритикале озимина — перша штучно створена зернокормова культура, пшенично-житній гібрид. Інтерес до неї як до кормової культури викликається тим, що, порівняно з іншими хлібними злаками, вона містить більше білка і має кращий амінокислотний склад. Також тритикале забезпечує живильну зелену масу в період, коли в годівлі худоби настає вікно: раннє озиме жито закінчилося, а ярі суміші ще не підійшли. Урожай зеленої маси на корм складає 30-50 т/га. Завдяки підвищеному вмісту цукрів та каротиноїдів зелену масу тритикале худоба поїдає краще, ніж жито та пшеницю. У перерахунку на 1 корм. у зерні тритикале міститься 110-125 г перетравного білка, тоді як у пшениці лише 93, а в ячмені - 85 г при зоотехнічній нормі 105-110 г. Ця культура становить велику цінність для приготування сінажу, трав'яного борошна, гранул і силосу. У 100 кг зеленої маси тритикале міститься 22-25 кормових одиниць і 2,3-2,7 кг перетравного протеїну. [4 с. 162], [5 с.2].
Методика проведення досліджень.Науково-господарський досвід закладено у виробничих умовах господарстваСГА колгосп «Маяк» Перемишльського району Калузької області. Групове нормоване годування корів вироблялося відповідно до удоїв, стадії лактації та фізіологічного стану тварин. Дослідження проведено за загальноприйнятими методиками (ВІЖ, РАСГН, ВІМ). Експериментальний матеріал обробляли на комп'ютері у програмі Microsoft Excel. Поїдання кормів визначали щодня шляхом зважування заданих кормів та їх залишків. Аналізи проб молока, кормів та калу проводилися в агрохімлабораторії Калузького НДІСГ.
Перетравлюваність поживних речовин вивчали на чотирьох тварин з кожної групи за загальноприйнятою методикою проведення балансових дослідів (Томме М.Ф., 1963; Овсянніков А.І., 1976). Схема досліджень представлена таблиці 1.