Трохи про горобину
Зараз тільки садівники не садять на своїх ділянках. У гонитві за модними культурами забувають про такі споконвічно українські рослини, як горобина, яка і сад прикрасити може, і цілющі плоди дає. З давніх-давен у слов'ян горобина вважалася священним деревом - символом родючості та благополуччя. У нас її завжди вирощували, ніколи не рубали, гілочками прикрашали будинки, а плоди використовували як оберег.
У Середній смузі горобина – одна з найкращих полівітамінних ягід. У ній багато вітамінів, заліза, кислот та інших біологічно активних речовин. Її плоди мають бактерицидні властивості, а також легкі проносні та сечогінні властивості. Корисно ягоди горобини вживати при анемії, подагрі, діатезі, серцево-судинних захворюваннях.
Горобиновий чай застосовують при застуді, також він посилює апетит. З плодів готують відвари, чай, настоянки. Але є протипоказання: підвищена кислотність шлунка, тромбофлебіт, варикозне розширення вен, пронос.
Вирішили посадити горобину? Потрібно визначити місце посадки. Благо, горобина росте на будь-яких ґрунтах, мириться навіть із тінню. Її дерева морозостійкі, посухостійкі, добре переносять пересадку і практично не уражаються шкідниками та хворобами. Якщо з іншими ягодами можуть бути перебої, горобина щорічно дає високі врожаї. Її плоди можна знімати після заморозків, коли інших ягід уже немає.
Але є й особливість – більшість сортів горобини самобезплідні. Тому, щоб отримати врожай, треба посадити хоча б два різні сорти. У нас росте понад 40 видів горобини. Незважаючи на таку різноманітність, велику популярність мають сорти, виведені ще І.В. Мічуріним. Це Гранатна (гібрид горобини звичайної з глодом великоплідним), Лікерна (гібрид горобини та аронії чорноплідної),Десертна (гібрид горобини лікерної та мушмули), Титан (гібрид горобини та груші) та ін. Всі ці сорти солодкоплідні та скороплідні.
Але якщо треба посадити горобину, яка має невисокий зріст, то треба вибирати сорти Десертна, Бурка, Рубінова, також невисокого зросту Титан і Червона червона.
Дуже хороші сорти вивели останнім часом: у них приємний солодкий смак і їхні ягоди можна їсти у свіжому вигляді. ЦеАнгрі, Намистинка, Вефед, Сонячна, Сорбінка.