Турпідприємства та корпоративна культура
Глава 1. Туризм та сучасні аспекти управління в корпоративній культурі. 7
1.1. Розвиток внутрішнього та в'їзного туризму в Україні на сучасному етапі. 7
1.2. Загальні поняття та сутність корпоративної культури стосовно сфери туризму. 18
Глава 2. Корпоративна культура як чинник ефективності та стабільності турпідприємств. 32
2.1. Фірми-туроператори. 32
2.2. Підприємства гостинності. 43
2.3. Підприємства перевізників. 53
Глава 3. Розробка пропозицій щодо впровадження корпоративної культури у діяльність підприємств у промисловості туризму. 61
3.1. Потенційні можливості внутрішнього середовища фірми ресурс розвитку корпоративної культури. 61
3.2. Імідж турпідприємства як комплексна методика впровадження ефективної програми корпоративної культури турпідприємства 67
3.3. Рекомендації щодо вдосконалення культури поведінки персоналу підприємств індустрії гостинності та етики ділового спілкування 78
Висновки та пропозиції. 90
Список використаної литературы. 95
Процеси, що відбуваються в українській економіці, надали широкі можливості для становлення нових форм та способів взаємодії між різними складовими туристичної сфери, створили умови для самостійності, підприємливості та ініціативи всіх суб'єктів, які забезпечують ефективність туристичного бізнесу. У той же час загострилося протиріччя між інноваційними процесами, що стрімко розвиваються, в різних сферах життя суспільства і нездатністю туристичної сфери адекватно реагувати на зміни, що відбуваються.
Посилилися протиріччя між:
- розширюваною різноманітністю громадських та індивідуальних очікувань відпропонованих сферою туризму послуг та нездатністю туристичних підприємств забезпечити умови для здобуття рівня туристичних послуг, що відповідає цим очікуванням, світовим стандартам та українським традиціям;
- Прагненням підвищити економічну ефективність туристських підприємств та недостатнім рівнем теоретичного осмислення сучасних механізмів зниження витрат підприємницької діяльності у сфері туризму;
- необхідністю забезпечення ефективності координації та регулювання діяльності туристських підприємств та недосконалістю традиційно сформованої системи управління в туристському бізнесі;
- бурхливим розвитком інформаційних технологій, різким збільшенням обсягу інформаційних потоків у суспільстві та відсутністю адекватної науково обґрунтованої реакції української сфери туристичних послуг. Вирішення цих протиріч вимагає теоретичного осмислення особливостей управління у сфері сучасного туризму та сутнісних характеристик управління розвитком ефективних організаційно-економічних форм інтеграції туристських підприємств.
В умовах гетерогенного розвитку суб'єктів туристичного комплексу особливого значення набуває осмислення теоретичних основ корпоративного управління розвитком туристичного комплексу на основі зростання ділової активності. Розробка теоретичних основ корпоративного управління розвитком туристичного комплексу на основі зростання ділової активності може сприяти формуванню нового погляду на проблеми підвищення економічної ефективності управління у сфері туризму.
Історія масового туризму нараховує близько трьох століть. У середні віки та новий час туризм носив аристократичний, а потім елітарний характер, що не дозволяло говорити про велике значення цього сегменту ринку. Ставлення до туризмуяк галузі стало складатися у XVIII в. в Англії. XIX століття вважається століттям зміцнення елітарного та розвитку масового туризму. Саме в цей час вищими темпами розвивається виїзний туризм. У XX столітті розвиток авіаційного та автомобільного транспорту та вдосконалення морського транспорту призвело до стрімкого розширення географії туризму. Саме тоді відбувається посилений розвиток міжнародного масового туризму.
В даний час український туризм є повноправною сферою економіки, що динамічно розвивається.
Однак його інтенсивне зростання призводить до посилення протиріч між:
- зростаючими очікуваннями від послуг, що пропонуються сферою туризму, і нездатністю більшості туристських підприємств забезпечити якісний рівень послуг на конкурентній основі;
- Прагненням підвищити економічну ефективність туристських підприємств та недостатнім рівнем теоретичного осмислення сучасних механізмів оптимізації їх роботи та розвитку;
- бурхливим розвитком інформаційних технологій та відсутністю адекватної науково обґрунтованої реакції української сфери туристичних послуг на їх використання.
Вирішення цих протиріч вимагає теоретичного осмислення особливостей управління розвитком туристських підприємств, оцінки параметрів управління їх розвитком у рамках єдиної культурно-інформаційної системи, визначення ефективних організаційно-економічних форм їх інтеграції, з чим і пов'язана актуальність теми справжньої випускної кваліфікаційної роботи .
Об'єктомдослідження є корпоративна культура як фактор підвищення успішності діяльності турпідприємств.
Предметдослідження – сучасний стан та перспективи розвитку корпоративної культури різних типівтурпідприємств.
Мета дослідження -аналіз світового досвіду та технологій формування корпоративної культури турпідприємств, факторів, що впливають на її формування.
- аналіз розвитку внутрішнього та в'їзного туризму в Україні на сучасному етапі (1 розділ випускної кваліфікаційної роботи);
- вивчення загальних напрямів розвитку корпоративної культури стосовно сфери туризму (1 глава випускної кваліфікаційної роботи);
- аналіз практичного досвіду застосування елементів корпоративної культури у діяльності у діяльності турпідприємств (2 розділ випускної кваліфікаційної роботи);
- розробка пропозицій щодо впровадження корпоративної культури у діяльність підприємств у промисловості туризму (3 глава випускний кваліфікаційної работы).
Методологіядослідження – статистичний аналіз, аналіз джерел, зазначених у списку використаної літератури, аналіз практичного досвіду турпідприємств щодо впровадження корпоративної культури.
Склад роботи- структура випускної кваліфікаційної роботи включає: вступ, основну частину, що складається з трьох розділів, висновки та пропозиції, список використаної літератури та додатку.
Глава 1. Туризм та сучасні аспекти управління в корпоративній культурі
1.1. Розвиток внутрішнього та в'їзного туризму в Україні на сучасному етапі
Суспільна психологія споживачів постійно зазнає суттєвих змін. У 50-70-х роках, коли економіка була готова більше виробляти, а споживач більше споживати, праця сприймалася як основна складова існування людини, а відпочинок як відновлення сил для подальшої праці. Зараз новий споживач більше орієнтується на враження, пізнання, насолоду, самовираження та вменшою мірою на матеріальні цінності.
На українському ринку сформувався новий тип споживача, якого вирізняють такі психолого-поведінкові особливості:
- Високий рівень поінформованості,
- висока вимогливість до комфорту та якості послуг;
- екологізм свідомості (усвідомлення крихкості навколишнього середовища та її нерозривної єдності з людиною);
- фізична та розумова активність на відпочинку;
- Прагнення отримувати від життя калейдоскоп вражень.
Новий український споживач турпослуг, який у своїй більшості вже побував за кордоном і має уявлення про якісне обслуговування, досвідчений, більш поінформований, вимогливий, що критично ставиться до пропонованих йому товарів і послуг, розпещений закордонним достатком, що прагне різноманітності вражень і задоволень на туристичному ринку.
Вищезгадані зміни у суспільній психології споживання вплинули на стереотипи поведінки споживача над ринком туристських послуг. У західних країнах за останні 30 років бурхливого розвитку туризму, а в Україні буквально за останнє десятиліття у стереотипах поведінки туристів відбулися найважливіші зміни:
1 . У мотиваціях туристських поїздок посилюється вплив активних форм відпочинку, спостерігається поглиблення його сегментації.