Тушкована капуста з куркою, Модна їжа

тушкована
Білокачанна капуста - одна з найпоширеніших овочевих культур, вона доступна в будь-яку пору року, містить масу корисних речовин, вітамінів, антиоксидантів, клітковини. Основна її цінність – вітамін С та мінеральні солі.

Важливими перевагами капусти є її низька калорійність та здатність покращувати обмін речовин. Саме тому, які мають зайву вагу, потрібно частіше включати її до свого раціону, тим більше, що за допомогою капусти дуже легко урізноманітнити своє меню.

З капусти можна готувати салати в різних варіаціях, варити супи. Капусту можна смажити, пекти з неї пироги, оладки, робити котлети, голубці. Квашена капуста – це окрема пісня!

І найпоширеніша страва – тушкована капуста. Гасити капусту можна, додаючи різні овочі, м'ясо.

Тушена капуста з куркою - корисна, легка вечеря. До того ж готується швидко і просто, капуста сприяє кращому засвоєнню м'яса, що важливо для вечірнього прийому їжі.

тушкована

курка – 4 стегна – 488 гр.,

цибуля ріпчаста - 1 шт. - 147 гр.,

морква – 2 шт. - 161 гр.,

капуста - половина вилка - 637 гр.

помідори – 3 шт. - 467 гр.,

часник – 3-4 зубчики – 14 гр.,

петрушка - 0,5-1 пучок - 28 гр.

сіль, перець, приправи - за смаком.

Енергетична та харчова цінність тушкованої капусти з куркою