Тушковані курячі серця з морквою в сирному соусі.
- Серця курячі 300 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Часник 1 зубчик
- Вершки 10% 100мл.
- Сир плавлений 1/2 шт.
- Кріп пучок
- Олія для смаження
- Сіль за смаком
- Перець чорний
- Вам знадобиться: 30-60 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Сердечка курячі
- Тип страви:Вечеря
Підготувати необхідні інгредієнти.
Зачистити курячі серця. Нарізати на половинки. Моркву натерти на велику тертку, нарізати цибулю півкільцями, часник дрібним кубиком.
Курячі серця обсмажити на олії протягом 5 - 7 хвилин.
Додати цибулю, моркву та часник. Продовжувати обсмажувати.
Тим часом підготувати плавлений сир, натерти його на дрібну тертку, кріп - нарізати.
До овочів та сердець додати вершки, плавлений сир, кріп. Постійно помішувати до розчинення сиру.
Наприкінці додати спеції, перемішати. Гасити 3 - 5 хвилин. Зняти з вогню.