Тут, тутовник, шовковиця - Народні засоби та народні рецепти
Ботанічна характеристика тута, шовковиці
Господарське використання шовковиці, шовковиці
Одним із найдивовижніших матеріалів, які створила природа, а людина згодом пристосувала для своїх потреб, без сумніву, є шовк. Як відомо, натуральний шовк, з якого шиють гарні сукні, халати, краватки та багато іншого, тваринного походження. Гусениці тутового шовкопряда, перетворюючись на лялечки, одягають себе шовковим коконом. Люди навчилися розмотувати ці кокони, отримуючи найтонші довгі нитки. А далі, як кажуть, справа техніки. З цих ниток можна скрутити нитки шовкові для вишивання, а можна виткати красиву тканину. Виникає законне питання — а до чого тут рослини? Виявляється, рослини в отриманні натурального шовку відіграють не останню роль. Тільки в тому випадку, якщо личинки харчуються листям шовковика, вони здатні робити шовкові кокони. Як бачите, тут все взаємопов'язане та взаємозалежне. І зовсім не випадково тут, або шовковиця, в Україні частіше називають шовковицею.Шовковиця білапо суті є основою шовківництва. Для вигодовування шовкопряда обрубують облистяні гілки та розкладають їх у приміщеннях, де утримуються гусениці. На дереві незабаром відростають нові пагони замість обрубаних. Якщо обрубку ведуть розумно, до наступного сезону дерево знову готове пожертвувати частиною своїх пагонів. Крім того, шовковиця - прекрасне плодове дерево. Її супліддя їстівні. Вони дуже солодкі, тому що містять 11 - 22% Сахаров, які легко засвоюються організмом людини і тварин, тому що це прості цукру - глюкоза і фруктоза. Супліддя споживають у їжу у свіжому вигляді. З них варять варення. Зі супліддя віджимають сік, який упарюють на вогні до тих пір, поки невийде в'язка сиропоподібна маса, яка на смак нагадує мед. Її називають "бекмес". З супліддя роблять оцет і вино. Крім того, супліддя сушать, а потім розмелюють і додають на борошно для випікання коржів. Нерозмелені сухі супліддя раніше замінювали місцевим жителям цукор. Деревина шовковиці використовується як будівельний матеріал. Має гарний малюнок. З неї роблять посуд, скриньки, різні сувенірні вироби. Раніше використовували кору шовковиці. З внутрішньої частини кори (лубу) вили мотузки та отримували волокно для виготовлення грубих тканин. Листям цієї рослини фарбували тканини в жовтий колір. Дерева шовковиці відрізняються красивим зовнішнім виглядом. Вони розвивають велику листову масу, тому дають глибоку тінь, добре переносять обрізку, що дозволяє формувати їхню крону як завгодно, аж до надання їй силуетів тварин. Тутовник висаджують як декоративне дерево у парках, на сільських вулицях, у придорожніх насадженнях. Ним зміцнюють береги зрошувальних каналів та водосховищ, вводять до складу полізахисних лісових смуг.
Лікарське значення шовковиці та способи лікувального використання шовковиці
Листя та нирки регулюють жировий та вуглеводний обмін. Плоди, сік та їх настій показані при проносах, гострому та хронічному бронхіті, пневмонії, бронхіальній астмі та як засіб, що підсилює відділення та розрідження мокротиння. Позитивно діють плоди при лікуванні ожиріння, вад серця.
Для приготування настою 2 столові ложки подрібнених сухих або свіжих плодів заливають 1 склянкою окропу, настоюють 4 години і проціджують через 3-4 шари марлі. Приймають по 1/3-1/4 склянки 3-4 рази на день до їжі при вищеназваних хворобах.
Сік готують звичайним способом та розбавляють водою 1:2. Сік свіжого листя використовують для лікування зубноїболі.
Кору ретельно подрібнюють на порошок і змішують з олією (1: 30) — оливковою, кукурудзяною або соняшниковою — і використовують для лікування ран, ударів, виразок, порізів, подряпин.
Відвар листя використовують для лікування цукрового діабету. Для приготування відвару 1 столову ложку сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять на водяній бані 10 - 15хв., остуджують, проціджують, доводять обсяг до вихідного. Приймають по 1/4 - 1/3 склянки 3-4 рази на день до їди.
Помічено, що настій плодів має позитивну дію при легких формах цукрового діабету. Для посилення дії рекомендується вживати сухі або свіжі плоди шовковиці по 250 - 300 г на добу. З цією ж метою можна додавати в їжу сухе подрібнене листя.
При цукровому діабеті приймати по 200мл соку шовковиці зі столовою ложкою меду 3 рази на день до їди.
При кашлі пити відвар із кори стовбура шовковиці білої. Разова доза 5-10 г на 200мл окропу. Плоди і сік плодів рекомендуються при пухлини в роті і горлі, при дизентерії і як сечогінний.
Кашка і сік зі свіжих супліддя туту застосовуються як засіб проти лупи, що сприяє росту волосся. З цією метою на волосисту частину голови на ніч накладають матер'яну пов'язку з кашкою або соком на 3 - 8 год.
При старечих запорах і геморої народні лікарі рекомендують щодня до сніданку і в подальшому 3 - 4 рази на день до їди приймати свіжі супліддя тута.
Чай і водні вилучення з листя безнасінного туту білого в таджицькій народній медицині широко застосовуються для лікування гіпертонічної хвороби, цукрового діабету, деяких психічних захворювань та епілепсії, а також як сечогінний засіб.
1 - 2 столові ложки шовковиці наполягати в 1локропу, додати за смаком мед і пити по 100 - 130 мл 2-3 рази на день до їжі як жарознижуючий засіб.
При занепаді сил приймати Зраза на день до їди зі столовою ложкою меду 300мл соку шовковиці, віджатого з стиглих суплодь шовковиці білої та чорної - порівну.
Настій плодів: 2 столові ложки подрібненої свіжої або сухої сировини на 1 склянку окропу, настоювати 4 години, процідити. Приймати по 1/3-1/4 склянки 3-4 рази на день до їжі при проносі.
Вищевказаний настій приймати по 1/2 - 1/4 склянки 3 - 4 рази на день до їди при гострому та хронічному бронхіті, бронхіальній астмі, пневмонії як засіб, що посилює відділення та розрідження мокротиння.
Сік плодів розвести водою (1:2), приймати по 1/3 склянки 3-4 рази на день до їжі при проносі і як відхаркувальний засіб при пневмонії.
Народна медицина застосовує кору тутового дерева як ранозагоювальний засіб. З порошку кори стовбурів на олії готують рідку мазь (1:30), якою змащують подряпини, порізи, виразки та рани. Листя шовковиці і білої акації змішати порівну . 1 столову ложку подрібненої суміші залити 300мл окропу, наполягати, укутавши, 2 години. Приймати по 1/2 склянки 3 рази на день при печії.
Плоди різних сортів тута широко застосовуються як засоби, що покращують процес травлення та позитивно впливають на функцію кровотворних органів. Тому вони використовуються як дієтичний та лікувальний засіб при гострих та хронічних гепатитах, холециститі, хронічному гастриті, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, ентероколітах, анемії, гіпертонічній хворобі, хронічному панкреатиті та ряді інших захворювань.
У сучасній медицині шовковиця не піддавалася докладному фармакологічному дослідженню, незважаючина широке її застосування у давній і народній медицині. вживали після їжі. Внаслідок цього у них відзначалося зменшення болю, задишки, покращувалася діяльність серця.
Широко використовують шовковицю в медицині народів Сходу. Так, у Кореї настій її нирок, зібраних узимку, п'ють при захворюваннях серцево-судинної системи, а також при ожирінні.
У Китаї кору з корінням шовковиці застосовують у вигляді відвару для лікування діабету, ниркової недостатності, імпотенції. Відвар готують так: 3 г подрібненого сухого коріння на 1 склянку води. Кип'ятити 20хв. на слабкому вогні, наполягати 1:00, процідити. Приймати по 1/3 склянки 3 рази на день. Китайська народна медицина для лікування гіпертонії застосовує відвар кори кореня шовковиці. 2 столові ложки подрібненої кори залити 0,5 л окропу, кип'ятити 40 хв. на повільному вогні, наполягати 1:00, процідити. Пити протягом дня замість води. Для зниження рівня цукру в крові шовковицю використовують і на Балканах, але беруть при цьому не кору, а листя. У Японії з суцвіть тута роблять крем для видалення ластовиння, плям і прищів на шкірі.
У Ботанічному словнику герметичної медицини про тут написано наступне: «Холодний і сухий. Присвячується Меркурію, ягоди відзначені Юпітером, з них червоні збуджують апетит і служать послаблюючим, а зелені корисні від кровотеч, від дизентерії, кровохаркання та пухлини в роті».