У чому полягає шкода алкоголю, насправді
Про згубні наслідки пияцтва людство сперечається з того часу, як навчилося виготовляти спиртне
У Біблії можна знайти як вихваляння соку виноградної лози, що веселить серце, так і гнівні заборони: Вина до сп'яніння не пий, і пияцтво нехай не ходить з тобою в дорозі твоїй.
Продукти виноробства використовують у кулінарії та косметології, дієтах та медицині… Але лише в Україні 40-70 тисяч людей на рік помирає від отруєння алкоголем. Чим небезпечне спиртне?
Самогонний організм
У тілі людини часом виробляються найнесподіваніші речовини – наприклад, аналоги опіоїдів та сірчана кислота. Етанол (етиловий спирт) у мікроскопічних кількостях виділяється в кишечнику в процесі бродіння вуглеводів, а потім розкладається за допомогою печінкового ферменту алкогольдегідрогенази.
Те саме відбувається з алкоголем, що надходить до організму з деякою їжею – кефіром, таном, квасом, перезрілими фруктами. Вироблення ферменту залежить від статі, віку та стану здоров'я людини. Чим більше алкогольдегідрогенази, тим вище ймовірність, що весь алкоголь, що потрапив в організм, виявиться повністю перероблений.
Якщо фермент не справляється, етанол із шлунка надходить у кров і поширюється по всьому тілу. Настає алкогольне отруєння, слабка форма якого відома нам як сп'яніння: - менше 0,3% алкоголю в крові - активність, розкутість; - від 0, 3 до 0, 5% - розширення судин, рум'янець, безпричинна ейфорія; – від 0,5 до 1,5 % – легке сп'яніння, невеликі порушення дикції та координації рухів, падіння швидкості реакції; - від 1, 5 до 2, 5% - сп'яніння середнього ступеня, сильні порушення координації,помутніння свідомості, агресія; - від 2, 5 до 3, 0% - сильне сп'яніння, провали в пам'яті, наростаюча інтоксикація, ураження печінки, нирок, мозку, мимовільне сечовипускання; - від 3, 0 до 5, 0% - тяжке отруєння алкоголем, втрата свідомості, судоми, може настати смерть; - вище 5,0% - смертельне отруєння.
Крім прямого токсичного впливу етанолу, існує і непряме. При регулярному вживанні спиртного виникає наркотична залежність, що супроводжується синдромом відміни.
Алкоголізм викликає безліч хронічних хвороб - цироз печінки, "пивне серце", деменцію (недоумство) і т.д. У стані сп'яніння багаторазово підвищується ризик травматизму, побутових конфліктів та бійок.
Чоловіки, жінки, діти та… пляшка
Безпечного спиртного немає, але у малих дозах фермент алкогольдегидрогеназа успішно справляються з отруєнням. В організмі так званих «малих народів Півночі», індіанців, аборигенів Австралії виробляється набагато менше алкогольдегідрогенази ніж у європейців, тому залежність у них настає набагато швидше. Душевнохворі люди, які страждають на ферментопатії, ураження печінки або нирок, теж більш схильні до алкоголізму.
У здорових чоловіків спиртне створює хибне почуття безкарності. Можна десятиліттями випивати на втіху, а вранці вставати «як огірок», не знаючи ні похмілля, ні головного болю. Але непомітно настає момент, коли без чарки вже не обійтися, і алкоголь із чарівної палички перетворюється на джерело проблем.
Насамперед страждає мозок – виникають алкогольні психози, депресії, знижуються інтелектуальні здібності, підвищується агресивність. На другому місці – потенція, що раніше чоловік починає регулярно випивати і чим більше він п'є, тим більшешвидше втрачає чоловічу силу.
А ожиріння, неминучий супутник пивного алкоголізму, сприяє виробленню жіночих гормонів, які заміняють тестостерон. На третьому місці – печінка, практично невиліковний цироз.
У жінок нейтралізація алкоголю відбувається гірше, ніж у чоловіків, а залежність виробляється набагато легше та швидше. Жінка, що п'є, втрачає навички соціалізації, вступає в безладні зв'язки, нерідко рве з сім'єю і друзями. Їй набагато важче вийти із запою, відмовитися від пияцтва.
Насамперед страждає репродуктивна система – дитина алкоголічки народжуються з так званим ФАС (фетальним алкогольним синдромом), часто має комплексні вади розвитку («вовча паща», «заяча губа», недоумство, вада серця, деформації сечостатевих органів).
Риси фетального алкогольного синдрому можуть з'явитися у малюка при народженні, а можуть і пізніше. Найпоширеніші «легкі» симптоми ФАС – порушення будови голови, обличчя (вузькі очні щілини, сплющений короткий ніс, сплющування щік та ін.), скелета, серця та інших органів, зниження росту, ваги та інтелекту дитини. Також відрізняється поведінка. Дитина дратівлива, гіперактивна, з поганою координацією, судомами, порушенням моторики.
Через алкоголь у жінки страждає мозок – деградація та розпад особистості, алкогольна деменція можуть розпочатися і у 30-річної. Третє місце ділять цироз, тромбоз і суїцид – жінки, які п'ють, схильні до саморуйнування.
Для дітей алкоголь небезпечніший, ніж для дорослих - алкогольдегідрогенази у них виробляється менше, печінка не справляється з детоксикацією, а процеси в організмі протікають дуже швидко. Немовля може отруїтися і навіть загинути, якщо його погодує п'яна мати. Для семирічної дитини склянка горілки – смертельна доза. Алкоголізм удітей та підлітків настає за 1-2 роки регулярного вживання спиртного.
Етанол та метанол
Алкоголь небезпечний не лише сам по собі. Етанол універсальний розчинник - саме тому на спирті готують цілющі настоянки. Різні домішки та сурогати, деякі ліки, змішані з алкоголем, дають кумулятивний ефект – печінка, зайнята нейтралізацією однієї отрути, не справляється з іншими токсинами. Цим небезпечні одеколони і склоочисники, настоянки глоду, собачої кропиви та інші «ласощі» п'яниць, що опустилися.
Але найстрашніша небезпека, що підстерігає любителів дешевої випивки – «палена» горілка, що містить метанол (метиловий або деревний спирт), за запахом і смаком не відрізняється від етанолу. Прийом внутрішньо 5-10 г метанолу призводить до тяжкого отруєння, з ураженням нирок, печінки та очей (можлива сліпота), 30 г - смертельна доза. Медицина часто безсила - навіть своєчасна допомога не в змозі впоратися з отрутою.
Перші симптоми отруєння метанолом – головний біль, нудота, блювання, озноб, помутніння зору, згодом судоми, біль у всьому тілі. Симптоми виявляються через 2-24 години після прийому, можливе тимчасове покращення з подальшим погіршенням. Перша допомога – промити шлунок, дати випити літр 5% розчину соди, викликати швидку.
Чисто теоретично відрізнити метанол від етанолу можна за допомогою нагрітої мідної спіралі - якщо опустити її в рідину, що містить спирт, з'явиться характерний хімічний запах формальдегіду. Чисто практично краще не купувати алкогольних напоїв сумнівного походження.
Тверезість чи помірність – вирішуйте самі!
Алкоголізм не можна заразитися, як грипом чи застудою. Більшість здорових дорослих людей пляшку пива з друзями, келих вина заобідом чи коктейль на фуршеті шкоди не завдадуть. Негаразди починаються, коли людина втрачає контроль над своїми вчинками, і випивши один «дринк», не може відмовитися від другого.
У людей з нормальним виробленням алкогольдегідрогенази шлях від першої чарки до хронічного алкоголізму досить довгий. Фізіологічна залежність та порушення психіки виникають через роки або навіть десятиліття. Але, на жаль, люди, які почали регулярно вживати спиртне, часто не бажають визнавати проблему, дивитися правді у вічі. А сп'яніння стає виправданням агресії, розбещеності, ризикованої поведінки.
Пройдіть невеликий тест, щоб дізнатися, чи є у вас шанс захворіти на алкоголізм?
1. Ви вживаєте спиртне найчастіше 2-х разів на тиждень? 2. За останній місяць ви втрачали самоконтроль через випите? 3. У вас буває похмілля? 4. Ваші батьки чи кровні родичі страждали на алкоголізм? 5. Ваш чоловік п'є більше, ніж слід? 6. На роботі доводиться регулярно випивати (з клієнтами тощо)? 7. У компанії друзів заведено «обмивати» кожну зустріч? 8. У сім'ї кожне свято супроводжується випивкою? 9. Ви п'єте на самоті? 10. Ви впевнені, що повністю контролюєте свою тягу до спиртного і тому можете пити, скільки захочеться?
Відповідь «так» хоча б на 1 питання заносить вас до групи ризику, на 3 – означає, що у вас проблеми з алкоголем, на 5 і більше – ви приховуєте від себе дуже неприємну правду: вам потрібна допомога нарколога.
І ще подивіться ролик. Я про професора Жданова тут уже писав, можете подивитися у пошуку по сайту. Це один із найсерйозніших популяризаторів відмови від шкідливих звичок.