У Хабаровському краї фермери розводять місцеві породи курей замість екзотики, Схід-Медіа
Продуктивні несушки сьогодні на піку попиту
Птахівники Хабаровського краю стали відмовлятися від розведення екзотичних порід курей. Все частіше фермери віддають перевагу не титулованим іноземним птахам, а простим вітчизняним несучкам — їх обирають за продуктивність та невибагливість у догляді. Поголів'я незвичайних пернатих, навпаки, скорочують: надто багато турбот.
На фермі Рощин зараз живуть 35 французьких курей, відомих також як «Леді» — прізвисько птахові дали через особливий чубчик на голові. Відмінна риса породи - здатність рости в будь-якому кліматі. Аграрії планують збільшити поголів'я ще на 100 штук та скоротити чисельність інших пернатих – представників екзотичних порід. У непростих економічних умовах птахівники вибирають продуктивних курей, яких легко можна розводити у господарстві. Важливий критерій - високе виживання пташенят. До таких пород належить, наприклад, «Кученська». Ці птахи досягають 3,5 кілограма ваги і чудово мчать. Одна курка приносить до 180 яєць на рік, з кожного виводку її курчат виживають 90%, а м'ясо за смаковими якостями не поступається закордонним аналогам.
У той же час Рощини не мають наміру повністю відмовлятися від рідкісних порід: вони і серед продуктивних пернатих відшукали родзинку. Наприклад, із Європи завезли бельгійських малинів. Аграрії принципово вирощують лише породистого птаха.
«Будь-який промисловий крос — він наступного року вже розсиплеться. Потрібно знову заново завозити яйце, по-новому виводити пташенят», — пояснила кореспонденту програми «Вести-Хабаровськ» птахівник Ольга Рощина.
Душою всієї ферми господарі, як і раніше, вважають породу, відому під ім'ям «Шовковий абориген». Зараз їхпоголів'я налічує понад триста птахів. Щороку Рощини реалізують до трьох тисяч курчат і близько трьох сотень дорослих тушок.