Управління магазином» адаптаційна сесія

Закономірна залежність наявності фізичного та психологічного комфорту та високих результатів діяльності – як колективу, так і окремої людини! Логічно і те, що будь-хто з нас, потрапляючи в незнайому обстановку або нову ситуацію (читайте – некомфортну), спочатку бере тайм-аут у «різких рухах» – оглядається, рознюхує, звикається, влаштовується для подальшого успішного існування, коли легко буде і "вогонь розпалити", і "мамонта вбити" - тобто досягти результату. Центральною темою даного номера заявляємо питання адаптації персоналу роздрібного магазину. Ми, звичайно, всі пам'ятаємо про те, що новачкам складно у всьому – згадайте перші слова чи кроки своєї дитини чи, до чого далеко ходити, себе – за кермом новенького велосипеда, коли ви б і метра не проїхали без допомоги міцної батьківської руки, яка тримала вас «на плаву»… А тепер поверніться у професійний світ, який вас оточує, – тут вашим колегам, які нещодавно вступили в «вир» моря продажів, необхідна постійна допомога, вони сьогодні потребують тієї самої «міцної руки батька» , якою можуть стати якраз ваш досвід, доброзичливість, терпіння… Адже важливіше допомогти перемогти іншим, ніж перемогти самому (навіть якщо це означає, що потрібно уповільнити чи змінити траєкторію своїх перегонів) – те, що ми віддаємо, і є наша сила! Редактор випуску Олена Ненашева

Правила звикання! Нюанси адаптації співробітників магазину Олена Трофімова, керуючий партнер «Practic.um» Ганна Шипунова, провідний експерт «Practic.um», бізнес-консультант. Всі ми знаємо, що хороший продавець - годувальник будь-якої роздрібної компанії. Та тільки де його взяти? На жаль, далеко не завжди співробітники затримуються на цій посаді. Якаплинність кадрів у вашому магазині? 15-20% річних? Це гарна ситуація. Багато роздрібні мережі протягом року встигають змінити 90–100% всього торгового персоналу. Тому підбір – завдання № 1 у кадровій роботі роздрібу. «Слава богу, вакансію закрито! Тепер у мене все в магазині піде нормально», – думає керівник. А чи це так? Чи достатньо добре відпрацювати етап підбору? На жаль, ні! Новачки - це завжди дорого і клопітно. Не приділивши їм належної уваги на етапі адаптації або просто пропустивши цей етап, ви навряд чи отримаєте від нового співробітника очікуваний рівень віддачі, лояльності, ефективності.

Почувайтесь як удома! Адаптаційний період персоналу магазину – що можемо допомогти? Світлана Бєлова, директор з персоналу ДК «Взуття України». Анна Винокурова, регіональний менеджер з персоналу головного офісу ДК «Взуття України». Коли в організації з'являється новий співробітник, дуже часто виникає питання, а що саме і в який період з ним робити, про що говорити, які документи показувати, які завдання та в який період перед ним ставити? Коли ви приймаєте нового співробітника на випробувальний термін, не можна його кидати напризволяще за принципом: «Працюй, як знаєш». Практично кожен новачок у перший робочий день зазнає великого стресу, що найчастіше пов'язано з внутрішнім занепокоєнням, зовнішньою невизначеністю, нерозумінням особливостей корпоративної культури компанії, дезорієнтацією на новому місці, відсутністю адаптації до робочого процесу, знайомством з новим колективом та ін. Якщо даному аспекту не приділяти належну увагу, стрес може призвести до часом незворотних наслідків…

Від порядку доданків сума змінюється! Візуальний мерчандайзинг: байдуже, що ви продаєте, важливо – як! Ірина Болотова,консультант із ретейл-стратегій дизайн-бюро Jos de Vries The Retail Company. Сюзан Смейтс (Suzan Smeets), спеціаліст з візуального мерчандайзингу, тренер Jos de Vries The Retail Company. Більшість продуктових магазинів торгують схожим асортиментом товарів за порівнянними цінами. Сьогодні українські покупці мають великий вибір, куди піти за продуктами. Це означає, що клієнтів потрібно активно та ефективно залучати та спокушати. Саме для цього потрібний гарний візуальний мерчандайзинг! У цій статті розберемо основні принципи побудови викладок, що продають у продуктовому ретейлі.

Складові успіху. Дизайнерські прийоми для підвищення продажів Рубен Канаян, один із засновників та провідних консультантів компанії «Юніон-Стандарт Консалтинг». Армен Канаян, керівник відділу дизайну та брендингу компанії «Юніон-Стандарт Консалтинг». Любов Терещенко, спеціаліст з неймінгу та копірайтингу. Привабливий, цікавий та професійно виконаний дизайн магазину створює його імідж, є визначальним фактором впізнаваності та конкурентоспроможності. Дизайн магазину повинен подобатися покупцям не на словах, а насправді: він має вирішувати конкретні завдання просування марки магазину та сприяти підвищенню продажів. Які основні засади комерційного дизайну? Як прийоми оформлення допомагають продажам? Розглянемо відповіді та проілюструємо їх на прикладах магазинів та торгових центрів, дизайн яких був важливою складовою успіху.

Чи тяжка «шапка Мономаха»? Основні функції керівника магазину. 1 частина Каріна Олійник, генеральний директор PAPA Group Ltd. Весь минулий рік ми з вами на сторінках журналу вчилися правильному підбору персоналу, вивчаючи низку найбільш поширених методик. Настав час перейти до основ управлінняспівробітниками організації, зокрема, співробітниками магазину. Ви ніколи не замислювалися, хто вигадав інструменти управління? Більшість людей вважають, що управлінські навички у них у крові. Кажуть: "Я керую інтуїтивно". І у частини тих, хто говорить це дійсно виходить. Звідки взялася ця інтуїція, якщо не було попереднього досвіду? Адже ми не вчимося «інтуїтивно» керувати автомобілем, не розмовляємо «інтуїтивно» іноземними мовами… Чому ж вважаємо, що керувати людьми можемо вже наступного ранку після призначення?

Раз, два – дружно! Навчання персоналу – наскільки важливо? Ігор Ходикін, топ-менеджер, член Комітету з торгівлі Архангельської ТПП. Усім нам доводиться вирішувати найскладніші завдання, пов'язані з розвитком, побудовою, налаштуванням бізнес-процесів. Багато хто з нас є не просто кваліфікованими виконавцями, а й чудовими управлінцями. Якщо ми в «керма» процесів, хто, як ми, повинен розуміти всю важливість кваліфікації наших підлеглих. Хто, як не ми, може і повинен впливати на еволюційні освітні процеси у бізнес-спільноті, розставляючи акценти та нагадуючи «системі» її слабкі місця.

Зараз я розповім вам... Презентація завдань та ідей керівника Вероніка Ярних, кандидат економічних наук, генеральний директор компанії «Центр управлінських компетенцій». Дорогі друзі! Ми продовжуємо нашу нову стару колонку. Дякую за всі питання, які ви надіслали! Частково я на них відповідаю сьогодні. Одне з питань мені здалося дуже важливим, і саме на цій темі хочу зупинитися докладніше. Йдеться про комунікації між керівником та колективом. Адже спілкування в компанії набуває різних форм: це і презентація рішень, і переговори щодо узгодження інтересів, і з'ясування інформаціїта ін. Запитань на цю тему було кілька, вони стосувалися різних сторін взаємодії та комунікацій з підлеглими, але загалом усіх цікавило, як краще уявити співробітникам свої рішення, нововведення, зміни. Ось про це і пропоную поговорити.

Кажеш, що ти сильний? Доведи! Особливості мотивації щодо КРІ у роздробі Світлана Мельникова, керівник підбору та навчання персоналу ВАТ «Модний Континент» (бренд INCITY). KPI – сьогодні це поняття дуже популярне, що часто обговорюється співробітниками HR-підрозділів та керівниками компаній. Однак мало хто всерйоз розуміється на цьому предметі, і нерідко система впроваджується в бізнес-структуру абсолютно необдумано, виключно як данина моді. Представляємо практику впровадження системи мотивації за KPI однією з торгових компаній України.

Ігри соло. Тенденції розвитку власних торгових марок роздрібних мереж Дмитро Леонов к. техн. н., генеральний директор ТОВ «Неокод Комерційних Стратегій» Михайло Бурмістров, керуючий партнер компанії «INFOLine-Аналітика» Розвиток власних торгових марок мереж (СТМ) в асортименті ротвейлерів FMCG почалося на початку 2000-х, і на даний момент момент їхня частка в обороті українського роздробу більш ніж на порядок нижча, ніж у більшості країн світу, що зумовлено порівняно коротким терміном їх розвитку, високим рівнем прихильності до брендів українських споживачів, слабкістю виробничої бази української харчової галузі та низьким рівнем конкуренції між виробниками. Крім того, український роздрібний ринок нині характеризується порівняно низьким рівнем концентрації – на 5 найбільших ретейлерів припадає лише 8,5% обороту роздрібної торгівлі продовольчими товарами, а також невисокою порівняно з країнами Європи часткоюсучасних форматів – близько 40% у 2010 р. Однак у тому ж 2010 р. загальний обсяг продажів СТМ в українських мережах FMCG склав понад 140 млрд руб., показавши зростання до 2009 р. близько 40%, при зростанні товарообігу мереж, у яких 4>ці СТМ продавалися на 25%.

Краще менше, та краще! Сучасна ситуація на ринку нон-фуду Яп ван Вреден (Jaap van Vreden), керуючий директор Consulting LTD Hong Kong, партнер Li&F Відділ товарів нон-фуд у мережевих магазинах сьогодні вимагає до себе особливого підходу та уваги. Жорстка конкуренція вже внесла серйозні зміни до асортименту нон-фуд багатьох європейських мереж. Про те, якою є ситуація в даному секторі, розповів експерт ринку.

Запитання – відповіді. Правові нюанси роботи роздрібу Надія Фероєва, експерт служби Правового консалтингу «ГАРАНТ» Артем Барсегян, рецензент служби Правового консалтингу «ГАРАНТ» Організація (загальний режим оподаткування) займається роздрібною торгівлею через магазин, а також передбачає здійснення через Інтернет. При продажу товару через магазин приймається оплата від покупців як готівкою, так і з використанням банківських карток (укладено договір еквайрингу з банком). У цих розрахунках організація застосовує контрольно-касову машину (ККМ). При Інтернет-торгівлі передбачається застосовувати три способи оплати товарів покупцями:

Розрахунок готівкою при доставці товару кур'єром.
Розрахунок покупця з використанням банківських карток по мережі Інтернет.
Розрахунки "електронними грошима". При першому способі оплати кур'єр при доставці товару покупцю використовує портативну ККМ. Чи потрібно застосовувати ККМ придругому та третьому способі отримання оплати від покупців?

Іраїда Башкирова, експерт служби Правового консалтингу "ГАРАНТ" Ольга Монако, аудитор, рецензент служби Правового консалтингу "ГАРАНТ" Надлишки, виявлені при інвентаризації магазину роздрібної торгівлі, реалізуються організацією за ціною 118 руб. з урахуванням ПДВ. Вказана вартість товару затверджена локальним документом організації (загальний режим оподаткування). За якою вартістю слід прийняти до обліку надлишки на рахунок 41: із ПДВ (118 руб.) або без ПДВ (100 руб.)?