Вечірній коктейль - Суп Гаспачо, НП Herbalife

Вечірній коктейль має нейтральний смак і завдяки цьому у нас з'явилася унікальна можливість приготувати смачний томатний суп Гаспачо на вечерю!
Цей супчик родом з Іспанії, готується і подається він у холодному вигляді, і деякі андалузці навіть п'ють його у вигляді напою, не морочачи з подачею в супових тарілках.
Ну і добре, нам ідеально підходять обидва варіанти. Вийде густа консистенція – буде суп, рідка – отже, напій. Все залежить від соковитості овочів, які ви використовуватимете для приготування.
Краще, звичайно брати зрілі та м'ясисті помідори, саме вони дадуть багато соку та гарний червоний колір готової страви. Традиційно помідори очищають від шкірки, але чесно кажучи, я не морочуся, перемелюю разом з нею. Якщо хочете гладку структуру супу, можна потім процідити його через сито.
Огірок теж рекомендується очистити від шкірки, але і це на вашу думку. Я чистю, мені так більше подобається, і колір тоді виходить ідеально червоним.
У класичному рецепті до супу додають грінки, нам це ні до чого, у нас дієтичний варіант. Тому ми зелень та огірок у вигляді добавки використовуємо, нехай приємно похрускують під час їжі. 😉
І так, мало не забула, якщо у вас є селера, обов'язково його додайте, він значно збагатить смак.
Найприємніше, що можна зробити більшу заготівлю супу, на 2-3 порції, і зберігати його в холодильнику. Коли настоїться, він ще смачніший виходить.
Суп Гаспачо з Вечірнім коктейлем



Інгредієнти
- Вечірній коктейль 3 порційні ложки
- 3-4 м'ясисті помідори
- 1 огірок та1 болгарський перець
- 1/4 цибулі і пару зубків часнику
- Зелена цибуля та петрушка
- Оливкова олія 1 ч.л.
- Сіль, червоний перець за смаком
- Яблучний оцет
Приготування
- Помідори, 1/2 очищеного огірка, цибулю, часник і солодкий перець нарізати довільно великими шматочками.
- Занурювальним блендером подрібнити до пюреподібного стану.
- До овочевої суміші додати Вечірній коктейль і ще раз збити. Якщо виходить дуже густий суп, додайте 50 мл води або томатного соку.
- Огірок, що залишився, нарізати дрібними кубиками, додати до дрібно нарізаних петрушки і зеленої цибулі.
- Додати оливкову олію, сіль, перець і все перемішати.
- Вилити суп у тарілку та приправити огірком із зеленню.
- Приємного апетиту та спокійного сну!

Мій відгук про Вечірній коктейль «Суп Гаспачо». Та просто супер, що тут ще казати. Багатий насичений смак та аромат свіжих овочів. Чудово насичує на вечерю, ніяких вечірніх чи нічних перекусів після нього організм уже не вимагає, можна спокійно спати до ранку. Рекомендую абсолютно всім і тим, хто на програмі схуднення Гербалайф, і тим, хто просто дотримується збалансованого харчування.
ПРИГОТУЙТЕ ІНШІ ДІЄТИЧНІ РЕЦЕПТИ ВЕЧІРНОГО КОКТЕЙЛЮ HERBALIFE