Великий піст як харчуватися, молитися, говіти
Не варто перетворювати пост на модну дієту!Фото: Євгенія ГУСЕВАZhenya_Guseva
Підготовчим його названо не випадково. Щоб плавно увійти в піст, потрібно правильно підготуватися - для чого перед початком Великого посту не рекомендується налягати на важкі і жирні продукти. Інакше організму буде важко швидко перебудуватися, а це загрожує великими проблемами зі шлунком та кишечником.
Богослужіння першого тижня Великого посту також будуть особливими та відмінними від решти днів. Наприклад, з понеділка по четвер щовечора відбувається Велика вечеря з читанням Великого покаянного канону Святого Андрія Критського.
Сам собою наступаючий пост вважається найсуворішим, віруючі повинні відмовитися багатьох продуктів (докладніше звідси нижче). Монастирські статути забороняють навіть вживати рослинну олію, але все ж цього правила дотримуються тільки найревніші християни.
Пісний раціон повинен насамперед забезпечувати надходження в організм такої кількості білка, яка не створюватиме загрози здоров'ю, попереджають спеціалісти Інституту харчування РАМН. Найкраще, якщо половина необхідного білка надходить з бобовими, а решта – з хлібом та крупами.
ЩО Є МОЖНА, А ЩО НІ
Під час Великого посту під повну заборону потрапляють:
* Здобний хліб та випічка.
Однак не обов'язково повністю відмовлятися від борошняних виробів, головне, щоб у них не було молока та яєць, а лише вода, борошно та сіль.
Можна є:
* в окремі дні - рибу та ікру.
* і навіть пити червоне вино.
Дозволено і солодощі, але тільки якщо вони зроблені без додавання молока, наприклад, гіркий шоколад, мед та цукор.
Щотижня «Комсомольська правда» публікуватиме календар дозволених та заборонених продуктів, а також розклад богослужінь.
Однак, дотримуючись усіх церковних рекомендацій, ви повинні розуміти, що відмова від звичної їжі – це далеко не головна мета посту.
ЩО ВАЖЛИВЕ У ПОСТІ
Пост для християнина - це в жодному разі не дієта і тим більше не привід привести свою фігуру у форму до нового пляжного сезону. Пост насамперед – це внутрішнє покаяння:
– Адже ми всі розуміємо, немає людини, яка б жила на землі і не грішила справою, словом та помислом, – каже Настоятель храму святителя Миколая Мирлікійського у Троєкурові протоієрей Олександр Немченко. - Я вважаю, що пост - це насамперед самосуд. Людина має задуматися про всі свої гріхи. Ну, наприклад, дуже багато сплю. Значить, треба поменше спати, якнайбільше трудитися. Лаюся нецензурними словами - отже, маю боротися з цією недугою. Прив'язаний до пияцтва, отже, я мушу сказати сам собі, що це поневолює мій розум, і я служу дияволові.
Під час посту треба більше звертати увагу на ближніх, співчувати їм. Завітайте до тих, хто зараз у лікарні. Як Господь каже, якщо ти навіть ближньому даси склянку води в моє ім'я, значить, ти зробиш це для мене.
Звичайно, потрібно і обмежити себе в їжі, але потрібно не забувати про те, що багато хто схильний до хвороб, тому для деяких під час посту є послаблення або він зовсім небажаний.
КОМУ ПОСТИТИСЯ НЕ МОЖНА
Православна церква дозволяє не дотримуватися посту хворим, немічним, старим і дітям до семи років. Те саме стосується вагітних і мам, що годують.
Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, виразкою шлунка, гастритами, панкреатитами, холециститами варто проконсультуватися у лікаря,перш ніж перейти на пост. Інакше все може закінчитися плачевно.
Анемією, що страждає, тобто з низьким рівнем гемоглобіну в крові, хворим на цукровий діабет строгий піст протипоказаний зовсім.
ДО РЕЧІ
Багато хто помилково думає, що говіння – це синонім відмови від їжі, проте це не так. Точніше, не зовсім так. Насправді, це цілий ритуал, що полягає у відвідуванні богослужінь, виконанні домашніх молитов за вказівкою молитвослова, ну і, так, особливого харчування.
НА ЗАМІТКУ
За словамимагістра богослов'я Володимира Штепанка, Великий піст починається за сім тижнів до Великодня і поділяється на два складові: Чотиридесятниця (40 днів) триває шість тижнів посту і Страсна седмиця (тиждень, а вірніше, шість днів, тому що на 7-й день вже відзначається Великдень) - найсуворіший тиждень перед святкуванням воскресіння Христа.
Чотиридесятниця встановлена на честь посту Спасителя, який постив 40 днів, а Страсний тиждень - на згадку про останні дні земного життя, страждання, смерть і поховання Христа.
Отже, тривалість Великого посту становить 48 днів.
ПИТАННЯ ДНЯ
А вам вдається і постити, і силу зберегти?
Андрій ПОСТЕРНАК, ієрей, декан істфаку Свято-Тихоновського університету:
- Головне – не сваритися, жити мирним життям. От і сил додасться. А утримання від їжі та розваг – це лише засоби, щоб залишатися спокійним та радісним.
Олег ТАКТАРОВ, актор, спортсмен:
- Намагаюся відмовитися від зайвого, залишаючи в раціоні та в житті найнеобхідніше, щоб зберігати баланс у всьому.
Геннадій ОНІЩЕНКО, депутат Держдуми, екс-главсанлікар України:
- Якщо прибрати карниз, який нависає над волею людини у вигляді пересичення, надмірноїхарчування, - сил стане більше! Ось я прокинувся ще напередодні посту – за 12 хвилин до півночі. Близько 5.00 був у Думі. Весь день – у роботі. Першого дня посту зовсім не можна їсти. І пити воду - але я дозволив собі таку вільність. На другий день можливе сухоїдіння (хліб, овочі, фрукти) - в помірних обсягах.
Микола ВАЛУЄВ, депутат Держдуми, екс-чемпіон світу з боксу:
– Сказано було батюшкою, що піст – скоріше їжа духовна. А всі сприймають це як «нічого не їсти». У моєму випадку це шкідливо. У їжі посту дотримуватися не буду, а там, де треба поводитися пристойно і не сваритися, то це - так, звичайно!
У пост потрібно обмежити себе в їжі.Фото: Катерина МАРТИНОВИЧ
Анастасія МЕЛЬНИКОВА, актриса:
- Дотримуюся посту з 12 років. Але зараз станом здоров'я мені не дозволили повністю відмовитися від риби. Це – рішення священика, постити треба з благословення батюшки, слухаючи всі його настанови.
Василь ЛЯХ, настоятель Свято-Введенського храму, Орловська область:
- Найголовніше, вважаю, - відмова від розваг.
Йосип ПРИГОЖИН, продюсер, чоловік Валерії:
- І так не п'ємо, не куримо, не тусуємося. Для нас піст – це ще й не нашкодити здоров'ю. Обмежуємо себе у м'ясі, сирі.
Маша КОШКІНА, читачка сайту KP.RU:
– А ось це можна їсти і в піст – квасоля з грибами, котлети горіхові та гречані, перець, фарширований рисом, грибами та овочами, горіхові кульки з медом.