Вершкові млинці з карамелізованими сливами рецепт з фото, як приготувати
Час приготування: 35 хв.
Час підготовки: 10 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Рецепт підійде на десерт, сніданок.
Інгредієнти:
Для карамелізованих злив
Млинці на молоці з вершковим маслом
Солодкі вершкові млинці
Вершкові, солодкі, дуже ніжні млинці з карамелізованими сливами - чудова страва для десерту! Такі млинці можна подавати з будь-якими карамелізованими фруктами, але зливу в цій ролі виступає просто чудово - з невеликою кислинкою, насиченим ароматом та яскравою гамою кольорів!
Полийте млинці, після карамелізації слив соусом і прикрасьте блюдо листочками м'яти!
Як приготувати "Вершкові млинці з карамелізованими сливами" покроково з фото в домашніх умовах
Для приготування вершкових млинців з карамелізованими зливами нам знадобиться пшеничне борошно, картопляний крохмаль, цукор, вершкове масло, вершки 15%, молоко, куряче яйце, розпушувач, соняшникова олія рафінована, великі сливи.
Зливи миємо, нарізаємо кільцями, обрізаючи кісточку.
З'єднуємо борошно, крохмаль, цукор та розпушувач.
Додаємо розтоплене вершкове масло та вбиваємо яйце. Перемішуємо.
Вливаємо вершки та молоко, безперервно перемішуючи віночком, щоб не утворювались грудочки. Тісто має бути млинцевою консистенцією.
На сковороду наливаємо трохи соняшникової рафінованої олії. Це потрібно зробити тільки для першого млинця, далі олія нам не знадобиться. Наливаємо на розпечену сковороду один ополоник тіста. Смажимо з одного боку до появи бульбашок.
Перевертаємо млинець і смажимо до готовності.
На сковороду насипаємо цукор і наливаємо воду, викладаємо кільцязлив.
Готуємо на повільному вогні, коли цукор розплавиться і почне пузиритися, а сливи пустять сік і стануть м'якими, отже соус готовий. Подаємо млинці на вершковому маслі зі сливами на десерт, полив сиропом, що вийшов, і прикрасивши листочками м'яти.
Рецептів: 287 Рейтинг: 4561
Інші матеріали сайту:
Особливо оцінять ці млинці Ваші діти. Дізнайтеся, як приготувати млинці на молоці. Вони готуються простіше простого
Чи не знаєте, що приготувати на дитячий солодкий стіл? Представляємо дуже простий рецепт торта з млинців з кремом
Коментарі ( 2 )
Так смачно, і фото дуже красиве фінальне.
дякую, я намагалася 😍
13 8 годин тому
35 9 годин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.