Весільний коровай
Коровай потужний символ і без нього у наших предків весілля не проходили. На сьогоднішній день також неможливо уявити святкування весілля без цього атрибуту.
Крім власне короваю наші предки випікали і безліч інших виробів з борошна на весілля - пару, драбинки, будиночок, шишки і т.д. Кожне мало своє значення, і мало принести добробут і лад у нову сім'ю.
З короваєм зустрічають молодих, і хто відкусить більший шматочок той і буде головним у сім'ї, всю церемонію коровай стоїть на столі, на завершення весілля його роздають усім гостям.
На сьогоднішній день зазвичай коровай замовляють на весільну церемонію. Раніше – його обов'язково мали піч і до цього процесу було чимало вимог.
Коровай мали замішувати і випікати в будинку нареченої з п'ятниці на суботу. Іноді у цьому могли брати участь і жінки з боку нареченого – тоді це був символ єднання сімей. Хорошим знаком було, якщо жінок була нечесна кількість, особливо, якщо їх було сім. Дуже важливим моментом було те, що жінки мали бути щасливими і благополучними у шлюбі, причому шлюб мав бути єдиний. Плюсом, якщо у жінки були діти та пологи пройшли без ускладнень та проблем.
У наші дні можна взяти з собою для вибору та замовлення короваю своїх близьких родичок чи подруг, у яких вже склалося особисте та сімейне життя.
При замішуванні тесту промовлялися певні змови, коли коровай ставили в піч, то коровайниці починали співати пісню і танцювати, могли мати місце й інші цікаві обряди - це наголос ложкою по стінах або деякі дії з діжкою.
Прикрашали коровай гілкою калини та колоссями, що говорило про добробут, достаток такохання. На сьогоднішній день цей виріб прикрашений різними позитивною символікою. Не рідко це квіти, пара птахів як символ подружньої пари та кохання, гілочки дерев тощо. Важливий нюанс – для благополуччя пари всі ці елементи повинні мати якомога м'якіші та згладжені краї, уникати гострих кутів.
Часто коровай прикрашений з боку кільцем по всій довжині, важливо, щоб воно не переривалося, було єдиним і замкнутим. Якщо в цьому обід з'являться проміжки або він доречно випечений не скріпленим - це поганий знак для молодої пари, тобто у них може бути єдності в поглядах в сімейному житті.
Вдало спечений коровай – гарний знак.
Якщо коровай тріснув – це погана прикмета та віщування молодим розбрату та конфліктів у сім'ї;
Коровай змінює форму, осідає, спотворюється іншими способами – нерівна та складна доля пари.