Види квасолі та її вирощування

Квасоля – культура досить нова для нас. З усіх бобових квасоля – найбільш теплолюбна.Видів квасолі не так вже й багато.Вирощування квасолі не становить великої праці. Відрізняється від гороху тим, що це рослина короткого дня.

Зміст статті:

Види квасолі

Існує три основні види квасолі:

• кущова квасоля
• кучерява квасоля
• спаржева квасоля

Рослина має низькі кущові форми і високі, кучеряві. Кущові ми розміщуємо на грядки, а кучеряві – біля альтанок та огорож.

У спаржевої квасолі незрілі боби нагадують молоді паростки спаржі, через що й прийшла до нас ця назва. Звичайно, не вилущують, а нарізають шматочками і заморожують.

Вирощування квасолі

Пікірування квасоля не переносить: не можна шкодити кореневу систему рослини.

Квасоля здатна засвоювати важкорозчинні, фосфорнокислі та калійні мінеральні сполуки. Тому під культуру потрібно вносити ще до оранки фосфорні добрива: засвоїть краще за інші овочі.

На легких і швидко просихаючих ґрунтах глибина загортання насіння – 3-4 см. На більш складних – 5-6 см. Догляд за квасолею полягає лише в розпушуванні та поливанні у посушливу погоду.

На лопатку квасолю збирають через 40-60 днів після сходів. Збір – через кожні 3-5 днів у разі, коли зерно використовується разом із лопатками. Кущові сорти та форми прибирають пізніше: через 80 днів після сходу.

Якщо ви посіяли насіння в ґрунт і хочете, щоб квасоля швидше росла, то температура ґрунту має бути високою. Для цього використовують покривний матеріал. Але кладуть його не на землю, в якій вже лежать насіння, а на кілочки, щоб створити рослині необхідний простір.

Поливи – теплою водою, інакше може початисягнилизна кореневої системи. Грунтовне зволоження – при 5 справжніх листках. Потім полив припиняється та відновлюється лише на початку цвітіння.

Підживлення квасолі

При появі цього листа внесіть 10 г сечовини, 15 г суперфосфату та 15 г калію. Це перше підживлення. Друга доречна перед цвітінням. Тут використовуються лише фосфорно-калійні. Але – у тих самих дозах. При можливості потрібно давати рослині та мікродобрива.

Збирання квасолі на зерно

Квасоля на зерно прибирають тільки тоді, коли дозріють і затвердіють нижні боби.

Зірвані боби розкладають у сухому місці до дозрівання.

Потім горошини вилущують та зберігають при температурі 18-20 градусів.

Правильно вбране насіння зберігає схожість до 5 років.

Кращі сорти квасолі

З сортів кущової квасолі рекомендуються«Голубка», «Журавля», «Зінаїда», «Ребус», «Попелюшка», «Нота».

З кучерявої квасолі кращі сорти «Герда», «Мавританка», «Матільда», «Снігова королева», «Фатима», «Турчанка» .

Назви визначають колір насіння: біле, чорне або строкате. До речі, червона турецька декоративна квасоля цілком їстівна: її зелені лопатки смачні у стравах.

Кращі сорти спаржевої квасолі з білим насінням -«Аришка», а з коричневим насінням у цятку -«Бемоль».

---