Види соковитискачів пресів ручні, механічні, шнекові, Портал про комп’ютери та побутову техніку

Якщо ви любите свіжий сік або завжди збираєте прекрасний урожай ягід, овочів, фруктів на своїй дачі, то ви просто зобов'язані мати на кухні соковижималку! Але щоб не розгубитися під час вибору покупки, дізнайтеся більше про різні види та моделі приладу, в тому числі і про соковижималку шнека.

1 Типи та види соковитискачів

Тут все просто: яку енергію ви використовуєте для вичавлювання соку, такого типу буде агрегат.

У ручному соковитискачі на сировину діє тільки сила ваших рук, і ніяких пристосувань.
Ручний механічний соковитискач переробляє овочі, фрукти за допомогою механічних пристроїв – важеля, гвинта.
В електричній соковижималці найважчу роботу виконує електромотор як і в відцентровій соковижималці.

Вирішили купити механічну соковитискач? Весь процес віджимання абсолютно не залежатиме від електрики. Тому механічна модель не така дорога, як її електрична тезка. Вона також невибаглива в експлуатації.

Щоправда, є один нюанс, який обов'язково врахуйте перед покупкою: під час роботи ручний соковитискач вимагає і фізичної підготовки, і витривалості.

Ручний соковитискач для цитрусових або просто соковитискач для цитрусових - найневибагливіший і найпростіший.

Вам потрібно просто притиснути половинку плода до конусоподібної насадки та прокрутити її. Рідина збереться у склянці, а м'якоть залишиться у фільтрі. Ручний соковитискач для гранату дозволить видавити сік без таніну – гіркої речовини з перегородок фрукта.

Справа в тому, що під час віджиму соку плід не прокручується на конусній насадці, а просто притискається. Оболонка не ушкоджується, танін непотрапляє у сік. Перевірте це на соковижималці Zelmer.

Ручний соковитискач пресового віджиму оснащений пресом важеля.

У спеціальну ємність завантажуються очищені та порізані плоди. За допомогою важеля ви рухаєте прес. Видавлений сік стікає в ємність, м'якоть залишається у фільтрі.

Є моделі тільки для вичавлювання соку з цитрусових. У цьому випадку плід одягається на конусну насадку, важіль опускається, стискаючи сировину. Така соковитискач ніяк не підійде для віджиму соку з яблук, винограду, овочів. Тому приклад соковижималки Скарлет.

Універсальний механічний соковитискач-прес чудово справляється з будь-якими фруктами та овочами.

Очищені та нарізані скибочками плоди розкладаються тонким шаром між двома пластинами преса. Ви тиснете на важіль, і прес починає стискати сировину. Є моделі, де прес рухається завдяки гвинту.

Механічний шнековий соковитискач дуже схожий на звичайну м'ясорубку.

У ній м'якуш фруктів, овочів розмелюється шнеком. З її допомогою навіть можна приготувати горіхову олію. Шнековий соковитискач чудово справляється практично з усіма видами овочів, фруктів. Тому приклад садовий соковитискач Білорусь.

Правда, якщо переспілі плоди, то у вас вийде швидше за все не сік, а пюре, яке за бажанням можна процідити і через ситечко. до меню ↑

2 Огляд популярних моделей

Прес-соковитискач Вілен. Вартість: від 1965 руб. Складається із корпусу, гвинтового преса, тарілки. Має кожух. Матеріал – харчова сталь. Високий відсоток одержання соку.
Соковитискач пресовий Welles. Вартість: від 24 000 руб. Висока якість віджиму. Розрахована на великі обсяги виробництвасоку. Ручка – із гідравлічним тиском. Матеріал – сталь із порошковим напиленням.
Ручний соковитискач-прес для цитрусових та гранату FROSTY HJ-A. Вартість: від 2900 руб. Модель важільного типу. Потужна станина, гумові ніжки надійно утримують пристрій на поверхні столу. Легке обслуговування: деталі легко знімаються та швидко миються під краном. Мінус – важка (6 кг).
Соковитискач ручний Фермер СВР-01. Вартість: від 4000 руб. Стільки коштують ще й соковитискачі Philips. Має високу продуктивність (15 л/годину), підвищений термін служби. Принцип роботи: прес приводиться у дію шляхом обертання гвинта. Матеріал – нержавіюча сталь. Мінус – важка (9 кг).
Ручний пресовий соковитискач для цитрусових та гранату Maskot. Вартість: від 3000 руб. Ідеально підходить для віджимання великої кількості соку. Займає досить мало місця. Легка в експлуатації. Матеріал – харчова сталь, чавун. Мінус – досить важка (8 кг).
Ручний соковитискач Струмок. Вартість: від 500 руб. Стільки ж коштує бюджетна м'ясорубка із соковижималкою. Принцип роботи: холодне пресування шнеком. Матеріал – харчова сталь. Високий відсоток одержання соку. Мінус – велика витрата часу за невеликої продуктивності.

2.1 Вибираємо ретельно

Ручний соковитискач з конусною верхівкою (для цитрусових) більше затребуваний у маленькій родині.

Чому? Швидко переробити велику кількість цитрусових за один раз, на жаль, не вийде. А якщо вам потрібно вичавити сік з граната, такий агрегат вам не дуже підійде: в сік потрапить танін, що міститься в перегородках плода, і зробить напій гірким на смак.

У такому разі краще купити ручну соковитискач для гранату. До речі, вона чудово видавлює сік із цитрусових та інших великих плодів.Головне, щоб вони були дуже соковитими. Механічний соковитискач для граната повинен мати стійку станину, щоб агрегат не падав і не ковзав у невідповідний момент.

Якщо у вас велика родина і доводиться готувати багато соку з цитрусових, граната, вам краще купити ручний соковитискач пресового віджиму, який відноситься до професійного обладнання для бару.

Є безліч компактних моделей цього типу, що мають високу продуктивність. Вони чудово вписуються в інтер'єр відносно невеликої кухні.

Для хазяйок, які часто використовують сік для приготування мусів, напоїв за рецептом, у комплекті деяких моделей передбачені градуйовані ємності.

Якщо ви не любите довго возитися з брудним посудом, тоді вам краще купити ручну соковитискач із прямою подачею, де сік ллється прямо до вас у склянку або чашку, а не в спеціальну ємність.

Ваше хобі – виноробство? Спробуйте купити соковитискач пресового віджиму з каркасом із міцної сталі, чавуну. Зверніть увагу, щоб деталі, з якими стикатиметься сік, були з харчової сталі. Поцікавтеся також, чи є в комплекті кожух, який запобігає розбризкуванню соку в процесі віджиму.

Не наважуєтеся купити пресову соковитискач – зупиніться на шнековій моделі. І вам не доведеться сильно подрібнювати сировину. Щоб переробити овочі із щільною м'якоттю (морква, буряк) на пресі, їх потрібно попередньо натерти на тертці. А шнекова модель сама впорається - достатньо буде розрізати овочі навпіл.

Пийте сік, вичавлений своїми руками, і будьте здорові!