Відповіли: 146

Навіть сраная дев'ятка - виробляється все тим же дідівським способом. Солод, дріжджі, хміль.

вибачте, ви голослівно стверджуєте, чи у вас дядько на заводі працює?

дев'ятка до речі коли холодна п'єса на ура, і по вежі дає дуже круто

взагалі, не юзлес

ніяких концентратів немає, наскільки знаю. Питання якості – в інгредієнтах. Поганий солод, погана вода – погане пиво. Хміль там в основному для смаку та запаху, а також зменшення солодощі солоду, так що він сильно на смак не впливає.

історична роль хмелю у виробництві пива: - формування запаху - формування смаку - надає гіркоту - до 20 століття - антисептик, який дозволяє пиву інфікуватися дикими дріжджами і ще більше ніж

солодова насолода - це цукру, що зброджуються, які переробляються дріжджами, тобто. вони пішли б і без хмелю здебільшого

Райнхайтсгебот (info) (нім. Reinheitsgebot - вимога до чистоти) - закон, що регламентує виробництво пива в Німеччині. Згідно з вихідним текстом документа, для виробництва пива повинні використовуватися лише три інгредієнти: вода, ячмінь, хміль.

але не все пиво випускається за цим законом.