Відважні гаучо - Дитяча енциклопедія онлайн.
Під відкритим небом.Південноамериканських ковбоїв називають гаучо. Колись вони вели бродяче життя, кочуючи по рівнинах зі стадами худоби. Гаучо спали просто неба, накрившись замість ковдр своїми пончо.
М'ясо і чай.Було, що гаучо місяцями їли тільки м'ясо корів, яке смажили над багаттям на рожні. Іноді вони засмажували цілу коров'ячу тушу! Їжу ковбої запивали чаєм мате із листя вічнозеленого дерева роду падуб.
Лассо і бола.Для лову худоби гаучо використовували два хитромудрі винаходи. У місцевих індіанців вони навчилися робити болу - пристосування з одного або кількох каменів, прикріплених до шкіряних ременів. Розкрутивши болу, ковбой кидав її в ноги бику. Ремені обплутували їх, і тварина падала на землю. Як і американські ковбої, гаучо користувалися ласо. Мчачи верхи на коні, пастух розкручував над своєю головою петлю і накидав її на шию корові. Це зупиняло тварину прямо на місці.
Все змінюється.Близько 150 років тому багаті фермери зайняли і обгородили великі території пампи. Вільні дні гаучо закінчилися. Землевласники почали наймати їх на роботу. І хоча гаучо досі носять традиційний одяг, їхній спосіб життя дуже змінився. Про перші гаучо написано багато поем та оповідань. Вони стали такими ж народними героями, як і ковбої Північної Америки!