Використання молока у косметології

обличчя

Молоко – це рідина, що виробляється молочними залозами людини та ссавців. Воно містить велику кількість корисних речовин, необхідних для зростання та розвитку організму. Колір молока може змінюватись від білого до жовто-блакитного. Це залежить від його жирності. За рахунок вмісту лактози воно має легкий солодкуватий смак.

Молоко - один із перших продуктів, які почали використовувати стародавні поселення людей після одомашнення тварин. Залежно від традицій народів та історично сформованих переваг у їжу вживають молоко кіз, корів, верблюдиць, ослиць, буйволиць, овець, зебр, самок оленів, яків і навіть свиней. Казеїн (лат. caseus - сир) - складний білок, що утворюється з попередника казеїну - казеїногену при створажу молока. Казеїн (казеіоноген) присутній у молоці у зв'язаному вигляді як сіль кальцію (казеїнат кальцію). Згортання казеїну в молоці відбувається під дією протеолітичних ферментів сичужного соку (сир), кислот, що виробляються молочнокислими бактеріями (сир) або при прямому додаванні кислот (технічний казеїн).

Казеїн (казеїноген) є одним з основних білків молока, сирів, сиру та інших молочних продуктів поряд із сироватковими білками (альбуміни та ін.). Вміст у коров'ячому молоці - 78-87% від усіх білків. Вміст у зрілому грудному молоці жінки – 40 %, на початку лактації – суттєво менше. Казеїн не міститься в крові, і в молочній залозі синтезується із вільних амінокислот крові. Було доведено, що казеїн руйнується в шлунку, при цьому утворюється пептид казоморфін - опіоїд, який веде себе як релізер гістаміну.

Казеїн містить усі незамінні амінокислоти, і тому є важливим харчовим білком. Висушений казеїнявляє собою білий порошок без смаку та запаху. У травному тракті людини під дією ферментів шлунка (реннін та ін.) казеїноген молока перетворюється на казеїн (ферментативне створажування молока). При цьому казеїн згустками разом із жиром молока випадає в осад. Такий осад довше затримується у шлунку, засвоюється повільно, розщеплюючись пепсином. Молоко та молочні продукти мають високу поживну цінність значною мірою завдяки казеїну.

Казеїн - багате джерело доступного кальцію та фосфору. Препарати казеїну широко застосовують у медицині, особливо при парентеральному харчуванні. Через збалансованість амінокислотного складу та легку засвоюваність виділений з молока казеїн часто виступає основою харчування атлетів, проте через досить повільне розщеплення в шлунку його прийом доцільний у тривалі періоди спокою між тренуваннями, наприклад, на ніч. Казеїн входять до складу мазей, що застосовуються в дерматології, та біологічних клеїв, що використовуються в хірургії.

Казеїн застосовується для виробництва казеїнової фарби (англ. casein paint), казеїнового клею, пластмас (галаліт та ін), штучних харчових продуктів. Для виділення технічного казеїну зі знятого молока (обрата) використовують кислоти, зокрема оцтову кислоту або молочну кислоту.

За структурою казеїн відноситься до фосфопротеїнів (англ. phosphoprotein) (містить фосфатну групу), що виконує запасну функцію в молоці ссавців. Казеїн складається з декількох фракцій: α-, β- та γ- казеїн. Фракції відрізняються амінокислотним складом. Елементарний склад казеїну (в%): вуглець – 53,1; водень - 7,1; кисень - 22,8; азот - 15,4; сірка - 0,8; фосфор - 0,8.

Корове молоко найбільш споживане в країнах Європи, США та Австралії. Білок,що міститься в молоці, дуже добре засвоюється, а за поживністю літр коров'ячого молока можна порівняти з 500 г м'яса. У ньому також міститься добова доза кальцію. При проявах непереносимості коров'ячого молока лікарі рекомендують вживати козяче.

Козяче молоко найбільш поширене у вживанні по всій земній кулі. Про користь та поживні властивості цього виду молока писали ще давньогрецькі філософи. З нього виробляють йогурт, олію, сир, кефір, морозиво, а також додають у шоколад. Через необхідність великого догляду за тваринами та меншою кількістю надою цей вид молока меншою мірою використовується для заводського виробництва. Також у порівнянні з молоком корови, козяче молоко має специфічний запах та смак, який утворюється із сальних залоз вимені. Головною особливістю козячого молока є рівномірний розподіл вершків по всьому об'єму.

Молоко коней переважно серед народів сходу. З нього роблять кумис, відомий безліччю корисних властивостей. За жирністю молоко значно поступається коров'ячому і має блакитний відтінок. Склад кобилячого молока дуже схожий на людське молоко, тому його застосовують для виготовлення деяких дитячих сумішей для штучного вигодовування.

Буйволине молоко використовується для приготування кисломолочних продуктів, зокрема сир моцарела, в Італії, Індонезії, Індії, Єгипті, Азербайджані, Дагестані, Вірменії та на Кубані. Цей вид молока практично не містить казеїну, але в ньому є більша, порівняно з коров'ям, кількість білка, жиру, мінералів і вітамінів.

Молоко верблюдів останнім часом стало досить популярним у Європі. У Швейцарії його використовують для приготування делікатесів із шоколаду. На сході таке молоко використовуютьдля приготування традиційної страви – шубат.

Овече молоко має попит у Греції та Італії, а також серед народів Сходу. Містить молоко вітаміни В1, В2 та А, яких більше ніж у коров'ячому в 2-3 рази. З нього виготовляють кефір, кисле молоко, сир і масло.

Молоко ослиць є одним із найкорисніших у світі. Його корисні властивості відомі ще з часів Римської імперії. Для збереження молодості дівчини молоко використовували для вмивання та омивання. Таке молоко досить рідкісне та дороге, адже в день ослиця дає молока не більше двох літрів.

Молоко оленіх популярне серед жителів Півночі. Порівняно з коров'ячим молоком, у ньому міститься більше білка (у 3 рази) та жиру (у 5 разів). Не звичному для цього виду молока організму дуже складно його переварити, тому його рекомендують розбавляти з водою. З нього виробляють сир та молочну горілку – арак.

Загалом, косметичної продукції, що містить молоко, вибір широкий. Це як засоби для щоденної гігієни, так і спеціалізовані засоби, що усувають різні косметичні дефекти. Тим, хто віддає перевагу домашній косметиці, пропонуються варіанти використання молока для приготування власних засобів для догляду за зовнішністю.

Умивання молоком. 1. Налийте в миску молока стільки, щоб можна було змочити їм ватяний тампон. Якщо у вас суха шкіра, додайте до молока трохи меду. Мед є натуральним зволожуючим засобом. 2. М'яким засобом для вмивання та теплою водою очистіть шкіру обличчя від бруду та косметики. 3. Промокніть обличчя насухо м'яким рушником. У жодному разі не витирайте обличчя, тертя може спричинити подразнення і навіть пошкодження шкіри. 4. Щедро змочіть ватяний тампон молоком. Кругові рухи, піднімаючись знизу вгору,протріть тампоном, змоченим молоком, все обличчя. 5. Після цього залиште молоко на обличчя 15-20 хвилин. За цей час молочна кислота розчинить ороговілі клітини шкіри, а корисні речовини, що містяться в молоці, вберуться у шкіру. 6. Наприкінці змийте молоко з обличчя прохолодною водою і промокніть рушником. Не тріть шкіру!

Молочні маски для обличчя:

-для нормальної, комбінованої та сухої шкіри обличчя. Маска має на шкіру зволожуючу, тонізуючу та заспокійливу дію. Для приготування маски вам знадобиться 3 чайні ложки листя шавлії, 3 чайні ложки липового кольору і півсклянки молока. Шалфей і липу залийте молоком і доведіть до кипіння, потім зніміть з вогню і закрийте кришкою. Після того, як суміш постоїть 15 хвилин, відцідіть відвар в окрему ємність. На очищену шкіру обличчя нанесіть ватним диском відвар, а зверху акуратно накладіть кашку, що залишилася. Зачекайте 15 хвилин, потім змийте молочним відваром, що залишився, і вмийтеся теплою водою.

-для покращення кольору обличчя. Маска має очищувальну та тонізуючу дію. Для приготування маски вам знадобиться 2 столові ложки лікарської ромашки, 2 чайні ложки житніх або пшеничних висівок, пів чайної ложки меду і півсклянки молока.

Доведіть до кипіння молоко і залийте ним 2 столові ложки квітів лікарської ромашки, закрийте кришкою і дайте настоятися протягом 15 хвилин. Після закінчення часу процідіть відвар в окремий посуд. У кашку, що залишилася, додайте пів чайної ложки меду і 2 чайної ложки висівок. Ретельно перемішайте та в отриману масу влийте молочний відвар. Нанесіть кашку на шкіру обличчя, залиште на 15 хвилин, потім зніміть змоченим молоком ватним диском, після вмийтеся теплою водою.

-для нормальної та комбінованої шкіри. Маскамає поживну дію і покращує колір шкіри обличчя. Для приготування маски вам знадобиться 2 столові ложки дріжджів, тепле молоко, 2 чайні ложки оливкової олії.

Залийте 1 столову ложку дріжджів теплим молоком для одержання кашки, додайте 2 чайні ложки оливкової олії і ретельно перемішайте. Нанесіть отриману суміш на шкіру обличчя і залиште на 15 хвилин, після часу змийте її теплою водою.

-живильна, тонізуюча та зволожуюча маска. Маска підходить для всіх типів шкіри. Візьміть 3 столові ложки м'якоті банана, 3 столові ложки теплого молока. Змішайте ці інгредієнти та нанесіть на очищену шкіру обличчя на 15-20 хвилин. Після закінчення змийте суміш теплою водою. Замість банана ви можете використовувати інші фрукти, наприклад полуницю, абрикос або ківі.

-для нормальної, сухої або комбінованої шкіри. Для приготування маски візьміть 1 куряче яйце та трохи молока.

Для початку відокремте яєчний жовток від білка. Змішайте яєчний жовток та 1 столову ложку молока, потім нанесіть отриману суміш на очищену шкіру обличчя, залиште на 15 хвилин, потім змийте теплою водою. Те саме можна повторити з білком. А для жирної шкіри підійде змішування молока із цілим яйцем.

Молочні ванни Тут не можна не згадати про знамениту ванну Клеопатри. Адже головним секретом краси Клеопатри вважають її молочні ванни.

Користування молочної ванни:

  • зволожує та пом'якшує шкіру;
  • шкіра стає ніжною та еластичною;
  • розгладжуються зморшки;
  • відбувається м'яке очищення шкіри;
  • при регулярному застосуванні молочних ванн відбувається омолодження організму та освітлення пігментних плям;
  • молочна ванна має заспокійливий ефект, знімає стрес івтома.

Молочна ванна - рецепт.

Необхідно взяти 1,5-2 літри молока високої жирності (не менше 3,5%) та підігріти його до кімнатної температури. У тепле молоко слід додати 3-4 ст. рідкого меду, після чого ретельно змішати до утворення однорідної субстанції. Потім ввести молочну суміш наповнену водою певної температури ванну, злегка перемішуючи обидві рідини. Царська ванна готова!

Температура води у ванній має бути 37-38 градусів, а час процедури не менше 15-20 хвилин. Після завершення процедури обов'язковою необхідністю є прийняття прохолодного душу.

Ось такі були секрети краси, якими Ви легко зможете скористатися в домашніх умовах.