Вільно- та зв’язнодисперсні системи

Клас дисперсних системХарактеристикаПриклади
ВільнодисперсніДисперсна фаза рухома, оскільки представлена ​​окремими, не пов'язаними між собою частинками, більш менш рівномірно розподіленими в обсязі дисперсійного середовищаЛіозолі, суспензії, емульсії, кров, аерозолі (тумани, дими, пилу)
Зв'язнодисперсніДисперсна фаза практично не рухлива, тому що утворює суцільну структуру (сітку, каркас), усередині якої укладено дисперсійне середовищеЛіогелі, колодці, волокнисті та пористі капілярні системи (кісткова тканина), біомембрани, піни, гелі, тверді розчини

За характером взаємодії між фазою та середовищем дисперсні системи поділяються на ліофобні та ліофільні. Особливості цих розчинів представлені у табл. 5.

Ліофобні та ліофільні дисперсні системи

Ліофобні системиЛіофільні системи
Слабка взаємодія між дисперсною фазою та дисперсним середовищемСильна взаємодія між дисперсною фазою та дисперсійним середовищем
Утворюються за рахунок витрати енергії ззовніУтворюються спонтанно
Ендергонічний процесЕкзергонічний процес
Термодинамічно нестійкіТермодинамічно стійкі
Необхідний стабілізаторСтабілізатор не потрібний

Система «олеат натрію – вода» є ліофільною: якщо помістити достатню кількість кристалів олеату натрію у воду, через деякий час вони мимоволі диспергуються з утворенням каламутної міцелярної системи. У таких системах сильно виражена взаємодія молекул дисперсної фази та дисперсійного середовища.

Система«кристали йодиду срібла – вода» є ліофобною: якщо помістити у воду достатньо кристалів йодиду срібла, то мимовільне диспергування не відбувається. У таких системах взаємодія молекул дисперсної фази та дисперсійного середовища виражена слабо.

Залежно від агрегатного стану фази та середовища розрізняють 8 типів дисперсних систем (табл. 6). Суміш газів (наприклад, чисте повітря) не відноситься до дисперсних систем, оскільки є гомогенною.

Частинки, які мають розмірність набагато менше, ніж 10 –10 м, стають непомітними в електронний мікроскоп та їх реальні розміри визначити не вдається.

Класифікація ДС за агрегатним станом

Дисперсної фази та дисперсійного середовища