Вино червоне сухе Сельєр Акустик, Ритме червоне, 2012, л
Вінтажі та обсяги
Цікаві розділи:
Відгуки про купівлю Celler Acustic, "Ritme" Tinto, Priorat DOQ, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого рубіново-вишневого кольору.
Вино має багатий, насичений смак з нотами чорної смородини, шовковиці, бузини та лікеру, з танінною структурою та довгим післясмаком з мінеральними та пряними нюансами.
Вино демонструє чарівний аромат, у якому гармонійно сплелися нотки лісових ягід та фруктів, доповнені нюансами тютюну та диму.
Вино чудово поєднується з гарячими закусками, ковбасою, яловичиною, телятиною, свининою, бараниною, птахом, великою та дрібною дичиною, грибами, а також різними сирами.
Цікаві факти
"Ritme" Tinto - червоне вино від винороба Альберта Жане, яке захоплює своєю глибиною з першого погляду та ковтка. У його виробництві використовується виноград сортів Гарнача та Каріньяно, які виростають на сланцевих ґрунтах. Середній вік виноградних лоз варіюється від 30 до 80 років. Урожай збирають вручну, після чого ягоди піддаються традиційній вініфікації, а потім вино витримується 10 місяців у бочках із французького дуба. Насолоджуйтесь вином "Рітме" в парі зі стравами з м'яса або різними сирами, і ви оціните його органолептичні властивості.
У 2004 році Альберт Жане заснував винний будинок Сельєр Акустік. Вже у 2005 році вина Acoustic були у списку найкращих вин Каталонії та отримували високі оцінки. На виноградниках господарства на піщаному та сланцевому ґрунті виростають старовинні лози (деяким з них понад 100 років) корінних сортів Гарнача та Самсо. При виготовленні вин використовують багаторічні виноробні традиції місцевих селян. Вина Celler Acousticне фільтрують і не освітлюють, витримують у різного розміру та ступеня випалу бочках. Це дозволяє зберігати витонченість та індивідуальність вин, які демонструють природні особливості унікальних старовинних виноградників.