Вирощування перцю в теплиці, тонкощі та нюанси

Без вступів про користь та вітамінний склад — вирощування перцю в теплиці, коротко, доступно, по суті.

Температурний режим

Оптимальна температура для проростання насіння 20-25 ° С, мінімальна 17-20 ° С, у період плодоношення - 20-25 ° С повітря і 17-20 ° С грунту. Чутливий до перепадів температури, особливо на стадії молодої розсади. Зниження до +10 С уповільнює зростання, t до -5 може занапастити сходи та дорослі рослини. Пригнічується зростання і при температурах понад 32-33°.

Ефективне гартування - короткочасний вплив температурами -1 -2 С на 1-2 години дворазово. За деякими даними, подібні процедури збільшують урожайність на 5-6 кг із 10м2.

Оптимальне освітлення у теплиці

Дуже чутливий до інтенсивності освітлення, особливо на початку вегетаційного періоду та закладення регенеративних органів, квіток. Зниження кількості кольору в цей перірд веде до зменшення їхньої кількості, викликає обсипання зав'язі. На розсаду солодкий перець вирощують при додатковому освітленні електричними лампами ДРІ ДРЛ при комбінованій досвітці люмінісцентними лампами спільно з ДРЛФ-400.

Вимоги до ґрунтової суміші: яка краще

Кислотність ґрунту вирощуванні болгарського перцю як у теплиці, так і у відкритому ґрунті передбачає нейтральну, pH6-6.5. Закислення загрожує хворобами, пригніченням росту. Встановлює закислення олужнення. Крім того, при підвищеній кислотності ґрунту необхідно збільшити частку азотних добрив, що стають мало доступними для кореневої системи.
Органіки мало, мікроелементів багато - підживлення під час дозрівання плодів. Але надлишок фосфору, калію азоту також критичний - рослини жирують, як кажуть, збільшується зелена маса, а зав'язі та плодів, відповідно,мало.
Субстрат для вирощування перцю у закритому ґрунті ґрунтова суміш приготувати просто. Перегній, дернова земля, тирса, торф у рівних частинах. Такий субстрат зрошують розчином сечовини в консистенції 10 г на 5 л води, 7-8 л на 4-6 відер тирси.
Для субстрату відмінні торф, перегній, дернова земля або лісова, з-під листяних дерев. Відсотковий склад як варіант: 1/з перегною, 1 частина торф'яної суміші, 2/3 або гарного чорнозему, або дернової землі.

Чи можна використовувати для розсади землю хвойну з-під хвойних дерев? Оскільки вона закисляє ґрунт, необхідно при використанні обов'язково перевірити кислотність. Як провести олужнення - додають крейду, вапняк, мелений ракушняк, мергель, доломітове борошно. Як - просто додають в грунтову суміш, змішують і перевіряють PH-метром або ламусовим папірцем 🙂

Не можна використовувати: - неперероблений низинний торф; - компост (зараження, надлишок азоту); - перегній, неперепрілий гній - чому не можна використовувати - причини вище; - перепріла пале листя; деревна стружка, тирса, лаком та іншими хімічними компонентами, відходи меблевого виробництва.

Органічні компоненти ґрунтової суміші для закритого ґрунту

- Кварцовий пісок, річковий, донний великої фракції чи дрібної; — Хороший подрібнений керамзит, дренуючий грунт у теплиці, пемза; - Стирофом гранульований; - Перліт, агроперліт, вермікуліт. Не придатні для використання неочищений кар'єрний пісок із включеннями глини; - Морський невідмитий глинстий пісок. Ще варіанти чубстрату для солодкого перцю, як ми його називаємо, та й гіркого:

2:1:1 — пісок, верховий та низинний торф
Класика - 1:3 тирсу та пісок. До тирсиможна домішати лушпиння злакових та ін. Однак такий субстат для перцю бідний, і доведеться надолужувати підгодівлями - що накладніше, що простіше - вирішувати вам.
1/3 лушпиння злакових, зернових + 2/3 дрібного річкового піску;
1/3 подрібненої соснової кори + 1/3 річкового піська для олужування, мінералізації +1/3 перліту;
20% стирофома + 25-30% перліту + 35-40% кори хвойних + 10% піску.

Оптимальна вологість

В умовах закритого ґрунту, у парниках, де використовується легкий ґрунтовий субстрат — торф'яна суміш, тирса, дерновий ґрунт та ін., — 70-80% та 80% у період плодоношення. При порушенні режиму поливу перцю в теплиці розвивається вершинна гнилизна плодів, пов'язана з нерівномірними, або рясним, або мізерним зрошенням, коливанням погоди від посухи до спеки. В результаті нестачі кисню в повітрі та ґрунті відзначається уповільнення росту, а також у перезволоженому ґрунті. Особливо негативно відгукуються молоді сходи - пригніченням зростання, в'яненням та загибеллю. Для протруювання власного посівного матеріалу від хвороб - купуємо ми частіше вже оброблений, - застосовуються по-старому або марганцівки слабкий розчин 0.01%, або хімічні засоби на кшталт Полікарбацин, Превікур, Вітавакс. Для підвищення схожості корисна обробка - замочування в розчині мікродобрив (мікроелементів) типу Ростконценрат, в стимуляторах росту Біоглобін, Епін, Радіфарм, Кристаллін, Вимпел, Оракул та ін.

Підживлення та добриво

Чим підкамлювати перцю — все просто. Для теплиці на 1 м2, внесення під перекопування: 4-5 кг гною, що перепрів, 10-12 г сечовини, 7-10 г сульфату калію, 20 г суперфосфату. Відчуваючи на ограніку, азотні добрива. Комплісні мікродобрива, в т.ч. у хелатній формі - Майстер, Кеміра, Кеміра Люкс, Росконцентрат, Карбамідзначно підвищують урожайність. У період плодоношення хороші результати дає органіка. Внесення добрив практикується крапельним методом, подаючи розчинені та відфільтровані за допомогою дозаторів у систему зрошення.

Догляд за болгарським перцем: формування, полив та ін.

Рослини негативно ставляться до поливу холодною водою, 14° та нижче. Оптимальний об'єм води – від 2-4 л на рослину. Полив не частий, достатній — грунт зволожується на глибину шару, що живе корене.

У парниках, під дугами формують у три стебла високорослі сорти перцю, у два — низькорослі. З основного стовбура, штамба, всі пагони видаляються, а після першого рівняння стебла видаляються пагони, що відплодоносили, спрямовані всередину. Високорослі сорти перцю підв'язують до шпалери. Кожна втеча до шпалери підв'язується окремо, по мірі зростання обертають навколо шпагату. Низькорослі сорти перцю підв'язують, високорослі сорти перцю Єрошка, Юнга, Фунтик, Чардаш не вимагають формування.

Коронний бутон, що знаходиться на місці першого розгалуження бічних пагонів, найперший, відщипують, прищипнувши. Інакше спостерігається уповільнення зростання пагонів.

Щоб розсада не витягувалась, після перших сходів сіянці треба помістити у освітлене, але прохолодне місце. Температура вночі – не вище 15°С.
Розсаду підгодовувати потрібно після появи першого справжнього листа, або комплексні добрива, що містять мікроелементи калію, фосфору та ін. На початковому етапі сіянцям піде на користь розчин кальцієвої селітри 1 стл на 10 л води для формування зеленої маси, зміцнення стебел.
Солодкі та гіркі сорти висаджують окремо один від одного – можливе перезапилення, зміна форми та смаку плодів.
Коренева система розташовується неглибоко,Розпушування проводять не глибше 3-5 см, при цьому рослини підгортаються.
Свіжий гній, як і будь-який надлишок азоту, веде до надмірного формування зеленої маси на шкоду плодоношенню, тобто формуванню зав'язі та плодів.
У спекотну та надмірно вологу погоду можливе недозапилення (неповне запилення). Для запобігання застосовують штучне запилення - струшування рослин.
Чи потрібно видаляти верхівки стебла? Потрібно! Для компактного, з добре розвиненими бічними пагонами куща верхівки потрібно прищипувати по досягненню висоти 20-25 см. Пришпнуті рослини добре гілкуються. З усіх нових пагонів залишають 4-5 верхніх, інші пасинки видаляють.
Пасинкування надзвичайно важливе. У спеку або за надмірної вологості пасинкування обов'язково, і, навпаки, особливо сухі сезони культура не пасинкуется.