Вирощування полуниці як бізнес рентабельність, самоокупність

Особисте господарство стає все популярнішим і все частіше виходить на ринковий рівень. Подібний бізнес приносить непогані гроші, до того ж він наповнений варіантами його ведення. Ми розберемо сьогодні вирощування полуниці як бізнес: рентабельність, самоокупність, відгуки успішних підприємців та їх рекомендації щодо того, як можна уникнути різних неприємностей. Почнемо.

Чим є цей бізнес?

Полуничний бізнес має низький поріг входження і на цьому пункті ми зупинимося докладніше пізніше. Крім того, вирощувати продукцію в домашніх умовах досить легко, для цього потрібна не надто велика кількість обладнання. Але є свої мінуси.

Навряд чи власник подібного виробництва дозволить перебувати чужим людям у власному будинку, тому ваш час йтиме саме на догляд за полуницею, а вирощувати полуницю хоч і нескладно, але витратно за часом. Пам'ятайте про те, що самоокупність даного бізнесу справді висока, достатньо сезону, щоб відбити витрати на відкриття.

Де варто вирощувати ягоди?

Можна здійснювати вирощування полуниці у теплиці або у відкритому ґрунті, і тут зробити вибір досить легко.

Дозволяє налагодити цілорічне виробництво ягід.
Виключає вплив погод на врожайність.
Обходиться значно меншою кількістю землі.
Має велику зацікавленість магазинами та супермаркетами.
Надає можливість отримувати величезну прибутковість в осінньо-зимовий сезон.
Відмінно окупається лише за сезон.
Робить естетичніший вид плодів.

Безперечно, переваги хороші, але не відзначити недоліки теплиці було б неправильно. Мінуси такі:

Витрати на відкриття тепличного розплідника справді високі в порівнянні з витратами на відкритий ґрунт.
Необхідність у створенні штучного запилення.
Ягоди починають набувати менш природного смаку, знижує натуральний аромат.
Необхідне постійне освітлення землі, наближене до природного, на що йдуть гроші.

Проаналізуйте недоліки та переваги різних варіантів та виберіть те, яким стане ваше промислове вирощування полуниці.

Вибираємо сорт

У разі домашнього виробництва підприємництво залежить виключно від того, наскільки вдало ви закупите насіння, наскільки смачною буде ваша ягода. Крім того, сорт полуниці впливає на успішність її вирощування в певних умовах.

Ось найкращі сорти полуниці на думку багатьох підприємців:

Альба – невеликі кущики дають високу врожайність. Вважається раннім сортом, добре протистоїть хворобам, має яскраво-червоні ягоди у формі конуса і цей вид довго не втрачає. Чудово транспортується.
Даренка – вітчизняний сорт, який протистоїть грибковим хворобам і не бояться шкідників. Відгуки говорять про чудовий смак плодів, до того ж вони дуже великі та пружні.
Октава - можливо, ранній сорт серед представлених, ідеальний для вирощування в теплицях, але підходить і для відкритого ґрунту. Вкрай врожайний і цілком стійкий від механічного впливу під час перевезення. Має найприємніший аромат.
Соната – цей сорт відрізняється вкрай соковитими та ніжними плодами, солодким смаком та приємними ароматом, тому є одним із найкращих для продажу в магазини. Може похвалитися гарною стійкістю до шкідників та переносимістю до температурних змін.
Русанівська – щеодин тепличний сорт, що дозволяє знімати врожай кілька разів на рік. Має досить приємну округлу форму плодів, червоний соковитий колір, добре зберігаються довгий час.
Хоней – одна із найкращих варіантів для заробітку, оскільки дуже рано починає встигати. Має досить великі яскраві ягоди у формі конуса, але смак на аматора – кисло-солодкий. Ягоди відрізняються тонким ароматом, непогано переносять температурні коливання, але чутливо ставляться до живлення ґрунту.

Крім даних представників, професіонали відзначають гідні характеристики та схильність до вирощування в розплідниках у наступних сортів:

Підшукуємо теплицю

Продовжуємо пошуком необхідного для розведення приміщення. Звичайно, ви можете купити окрему ділянку, де буде утримуватися теплиця, але необхідні сотки зараз знайти складно і дорого, тому варто поставити питання питання пошуку землі ще на самому початку. Якщо пошук ділянки закінчено, час дізнатися, які ж теплиці варто поставити для промислового вирощування.

Вони продаються тих видів:

Скляні.
Полікарбонатні.
Плівково-каркасні.

Теплиці останнього типу є найбільш бюджетними і доступними, тому більше розкуповуються підприємцями-початківцями, але це неправильно. Пелюшка зазвичай не допомагає захищати рослини від банальних заморозків, не кажучи про дійсно низькі температури.

Теплиці з полікарбонату найдорожчі, але найефективніші у цьому бізнесі. Вони не вимагають спеціального фундаменту, довговічні і чесно виконують свою роботу. Полуниця, що вирощується в полікарбонатній теплиці цілий рік, окупить витрати на бізнес вже через сезон, тому якомога краще не скупитися.

Завантаживши зразокбізнес-плану вирощування полуниці, ви зможете його використовувати для створення власного.

Яким способом вирощувати плоди?

Грунтується ваш майбутній бізнес на вирощуванні полуниці, тому потрібно бути впевненим, що вам вдасться займатися розведенням культури правильно. Для вирощування в тепличному розпліднику у затятих садівників зміцнилося два основні види культивації полуниці.

Перший дійсно простий і зрозумілий навіть підприємцю-початківцю: полуницею потрібно всіяти грунт у спеціальних окремих контейнерах. Саме площа розплідника впливає кількість контейнерів та його розташування: в ряд, каскадом, вертикально. Вам просто потрібно підготувати найбільш зручне планування і не замислюватись щодо грунту під теплицею.

Самі саджанці висаджуються через окремі дірки у вісім сантиметрів у діаметрі. Спосіб виграє над першим у тому, що дозволяє заповнити значно більше місця рослинами. Ви можете вішати мішки, викладати їх на балконі, ставити в гаражі – важливо, щоб рослини отримували достатню кількість освітлення та живлення, а також захист від зовнішнього впливу.

Поради щодо садівництва

На якому б варіанті вирощування полуниці цілий рік ви не зупинилися, важливо правильно підійти до догляду за рослиною і своєчасним процедурам. Ось деякі головні правила та рекомендації:

Висаджувати саджанці потрібно строго у підготовлений ґрунт. Землю можна брати з саду, покупна підійде тільки впереміш із садовою.
Також перед висаджуванням варто обробити грунт розчином марганцівки. Не завадить і зробити харчування добривами.
Висадити власне бульби потрібно невисоко на середній глибині, щоб не оголювати кореневу систему і дати рослині повне освітлення.
Навіть поливаючи рослинилійкою можна залити листя і безпосередньо плоди, тому слідкуйте за цим.
Для бізнесу сьогодення краще обзавестися справжньою зрошувальною системою, що подає вологу безпосередньо до коріння кущиків. Досить рідко розплідник продається вже з підтримкою такої системи.
Вода для полуниці обов'язково повинна бути теплою, до того ж поливати важливо не менше разу за добу.
Необхідно підтримувати рослину в температурі не вище 25 і не нижче 18 градусів Цельсія цілий рік.

Ваша бізнес-ідея – самостійне вирощування полуниці на продаж, тому ви зацікавлені в тому, щоб вирощену полуницю можна було продавати в магазинах або на руки іншим людям. Обов'язково слідкуйте за виконанням кожного пункту.

Пробуємо збути товар

Грошей на відкриття було витрачено достатньо, тому хочеться якнайшвидше відбити витрати. Виростивши власну полуницю, важливо обов'язково привести її в товарний та приємний оку зовнішній вигляд.

З чого розпочати реалізацію своєї продукції? Тут є залежність від сезону. Для літа досить ефективно торгувати домашніми ягодами на ринку. У деяких містах можна знайти безкоштовний куточок або місце поряд з іншими продавцями, але важливо домовитися про торгівлю в обраному місці.

Зимовий час відкриває більше шансів заробити, продаючи ягоди самостійно та реалізовуючи їх у супермаркетах. Ваш проект має право укласти договір про постачання продукції, виконуючи вимоги магазину. Побудувати реально і зв'язок із переробниками полуниці для виробництва соків, йогуртів та іншої продукції.

Відео: вирощування полуниці – як отримати велику ягоду?

Наскільки полуничний бізнес рентабельний?

Для початку варто скласти міні-таблицю з приблизним списком витрат та сум, що будуть витрачені на відкриття та початок даного бізнесу.