Вирощування розсади перцю в домашніх умовах.
ПІДГОТОВКА насіння до посіву
Насіння перцю, на відміну від насіння огірка, не зберігається довго (лише 3-4 роки). Тому при використанні старого насіння перед посівом його перевіряють на схожість. А ще з насінням, зібраним власноруч, можна провести процес відбраковування в сольовому розчині. Таким чином, ви зможете відсіяти насіння, яке найімовірніше не зійти. Як це зробити? В 1 л води розчиніть 30-40 г звичайної кухонної солі (або в 0,5 л води 15-20 г солі, якщо у вас не так вже й багато насіння). У цей 3-4% розчин висипте насіння перцю, перемішайте і залиште на 7 хвилин.
Потім те насіння, яке спливе можете викинути, так як дуже мало шансів отримати від нього щось якісне. А ось те насіння, яке після 7-ми хвилинного витримування в розчині солі опустилося на дно, витягніть і добре промийте в чистій воді і просушіть на аркуші паперу. Тільки після такого процесу не затягуйте з подальшою підготовкою насіння до сівби.
Так як перці погано переносять пересадку, вони великі ніжки, вирощувати розсаду краще в горщиках або стаканчиках, щоб зайвий раз не турбувати кореневу систему. Можна звичайно висівати насіння і в ящики, потім їх пікірувати, потім висаджувати на город у теплицю або парник.
Перед посадкою насіння знезаражують – опускають на 30 хвилин у яскраво-рожевий розчин марганцівки (1 г на 1 л води). Потім можна обробити їх будь-яким стимулятором зростання. Для цього можна використовувати бурштинову кислоту – 6 мг, Епін, Циркон, сік алое, водний розчин з медом тощо. Кількість розчину має бути вдвічі більше, ніж кількості насіння, тримаємо насіння близько 6 годин, промиваємо та ставимо на пророщування.
Можна замочувати в розчині золи, це даєгарні результати. Після протруювання замочуємо в розчині золи, який приготували заздалегідь. У теплій воді розчиняємо 2 столові ложки золи, води потрібно один літр і наполягаємо на добу, потім кладемо насіння в марлевих мішечках на 6 годин. Після замочування насіння не промиваємо.
Пророщування насіння перцю
Для того щоб насіння перцю швидше набрякло і проросло його розкладають на ватний диск, попередньо змочений водою і укладений у пластикові кришки. Зверху прикривають вологим шматочком марлі або бинта в один шар так, щоб був доступ повітря до насіння і вони не згнили, далі злегка змочують водою, поміщають кришки з насінням у прозорі пакети, вдмухують повітря і зав'язують. Виходить міні-парничок, який потрібно підвісити до опалювальної батареї для забезпечення необхідного температурного режиму. Насіння перцю для проростання потрібна температура +27 ... +28 г С.
Не забувайте заглядати в міні-парнички кожні 2-3 дні, щоб змочити насіння і не пропустити момент наклеювання. Як тільки насіння проклюнеться, його потрібно негайно висівати в стаканчики по 2 насіння. Але так як насіння зазвичай проростає нерівномірно, то і висівати ви їх будете поступово в міру проростання. Іноді проростання насіння деяких сортів перцю може затягтися до 15-20 днів. Беріть це до уваги при плануванні термінів посадки. В основному це відноситься до пізньостиглих гібридів.
ГРУНТ для розсади
Відмінним варіантом як ґрунт для вирощування розсади перцю є кокосовий субстрат. Для приготування ґрунту в домашніх умовах використовують торф або перегній, дернову землю, тирсу і перегній у співвідношенні 4:2:1:1. На 1 відро ґрунтоґрунту беруть 0,5 л річкового піску та 2-3 ст. л. золи. ВАЖЛИВО! Розсада перцю добре росте тільки влегкому пухкому та поживному грунті.
ВИСІВАЄМО насіння в стаканчики
Як тільки насіння проклюнулося, його потрібно заглибити в ґрунт не більше ніж на 1 см, злегка зволожити і помістити кожну склянку в прозорий пакет, зав'язати. У такому вигляді ґрунт не пересихатиме і сходи з'являться швидше. Склянки потрібно поставити ближче до опалювальної батареї та забезпечити гарне освітлення. Для цього знадобляться фітолампи або світлодіодні лампи для рослин або люмінесцентні лампи. На сьогоднішній день для досвітлення рослин у магазинах можна зустріти великий вибір ламп на будь-який смак та гаманець. Тож вибір за вами.
Кожні 2-3 дні потрібно перевіряти стаканчики: чи з'явилися сходи та стежити за зволоженням ґрунту. З появою перших сходів плівку потрібно зняти і забезпечити сходам максимальне освітлення, при цьому температуру на перші 5-6 днів бажано знизити до +20…+22 г С – вдень та +16…+18 г С – уночі. Надалі перець вирощують при більш підвищеній температурі. Це робиться для того, щоб уникнути зайвого витягування сходів у перші дні.
Довжина світлового дня, необхідна перцю – 15-16 годин. Тому досвітлення розсади проводять вранці та ввечері.
Дотримання температурного режиму – необхідна умова отримання міцної розсади. Оптимальною для зростання та розвитку сіянців вважається температура вдень +23…+25°С, вночі +16…+18°С. При температурі вночі нижче +12 ° С у рослин починають опадати листя і вони можуть загинути.
Полив розсади проводять теплою водою (кімнатної температури), рідко, але рясно, переважно в ранковий час. Не допускають пересихання та перезволоження ґрунту, який періодично розпушують.
У теплу погоду проводять провітрювання приміщення. Сіянці бережуть від протягів. Ще є думка, що перці нелюблять, коли їх листя торкається сусідніх рослин. Якщо таке почне відбуватися, то розсада починає витягуватись, щоб отримати більше світла. Тому врахуйте такий момент і поставте горщики подалі один від одного (особливо коли рослини почнуть розростатися).
Вирощування розсади перців можна проводити двома способами:
— З пікіровкою — Пікірування проводять своєчасно, оскільки розсада, що переросла, приживається гірше. Пікують перець на 15-20 день після проростання насіння. Коріння у перцю погано відновлюється, тому при пікіруванні головний корінь не прищипують.
— Без пікірування — Цей спосіб є привабливішим. При вирощуванні розсади перцю без пікірування проводять перевалку – зміну меншої ємності на більшу. У цьому випадку коренева система не травмується та сіянці легко приживаються. Оскільки перець не любить пікірування, розсаду добре вирощувати у торф'яних таблетках, які дуже зручні та прості у застосуванні. Для перців підійдуть пігулки діаметром 33-36 мм.
ПІДКІРВАННЯ розсади перцю
За період вирощування розсаду 2 рази підгодовують. Хороші результати дають розчин коров'яку (1:10) і сухий пташиний послід, який заливають теплою водою в пропорції 1:20 і залишають на 5 годин, щоб він настоявся.
Гартування розсади
За 10 днів до висаджування сіянці починають поступово гартувати, тобто виносити вдень на короткий час на балкон. Для цього потрібно вибирати теплий безвітряний день. Спочатку розсаду перцю залишають на відкритому повітрі при сонячній погоді на 5 хвилин, потім на 10 хвилин, поступово день за днем, збільшуючи час перебування розсади на відкритому повітрі під прямим сонячним промінням.
ЗАХИСТ від ХВОРОБ і ШКІДНИКІВ
Навіть у домашніх умовах розсада може пошкоджуватися такими.шкідниками як трипси та павутинний кліщ. Цьому сприяє сухе гаряче повітря біля опалювальної батареї. Для захисту від цих шкідників розсаду кожні 7-8 днів потрібно обприскувати розчином фітоверму (біологічний безпечний для людини і тварин). Обприскування проводять у вечірній годинник, щоб рослини не отримали опіків від яскравого ранкового чи денного сонця.
Що ж до таких хвороб як чорна ніжка, коренева гнилизна, фітофтороз, в'янення – то, щоб уникнути захворювання розсади перцю, потрібно просто використовувати перевірений грунт і дотримуватися правил вирощування розсади, описаних у цій статті. Ще дуже важливо не довго тримати вашу розсаду при зниженій температурі на підвіконні і не перезволожувати грунт при поливі. Полив лише теплою водою. Іноді бажано при поливі додавати у воду марганцівку (поливати розсаду слабо-рожевим розчином). Відмінно допомагає використання фітоспорину-М для профілактики захворювань розсади. Ці заходи допоможуть запобігти загниванню кореневої системи та убережуть вашу розсаду від хвороб.
ВИСАДКУ розсади перцю
До моменту висадки рослини повинні мати міцні стебла заввишки 20-25см з 7-12 справжнім листям і невеликими бутонами (але ніяк не квітами та плодами, тому що такий перець гірше приживається і, відповідно, дає менше врожаю).
Під перець відводять родючу ділянку, захищену від вітру. Попередниками для перцю можуть бути огірки, бобові і зелені культури. Не рекомендується вирощувати перець після картоплі та томатів. Для посадки готують вузькі грядки шириною не більше 90-110 см. Перці, як і огірки, люблять теплі (парові) грядки.
Вирощування розсади перцю солодкого та гіркого однакове, а ось у їх посадці на грядку різниця є. Розсаду солодкогоперцю висаджують квадратно-гніздовим способом 60×60 см за однієї — двох рослин у гнізді. Гострий перець висаджують на відстані 25 см між сіянцями при ширині міжрядь 45-50 см.
Розсаду солодкого і гіркого перцю висаджують на різні гряди, оскільки сорти можуть перезапилюватись і тоді солодкий перець придбає гіркуватість. При посадці в захищений та відкритий ґрунт перець не заглиблюють.
Посаджені рослини слід добре полити водою і трохи замульчувати чимось легким (можна присипати зверху сухою землею або скошеною травою).
Розсада перцю боїться весняних заморозків, тоді як дорослі рослини легко переносять осінні заморозки (до -2°С). Тому для захисту посадок використовують покривний матеріал (агротекс, лутрасил або поліетиленову плівку).
Вирощування розсади перцю тепер має стати легшим для вас. Принаймні, ви знаєте більше про те, як виростити розсаду перцю, ніж багато інших, знаєте, на що слід звернути увагу, а також коли садити перець на розсаду.