Високорослі сорти перцю для теплиць кращі якісь парники, в Підмосков’ї гострий і солодкий, самий
Вибір сорту перців для теплиці: гібриди або сортові види
Сучасний ринок пропонує величезну різноманітність сортів солодкого перцю, які відрізняються квітами, смаковими відтінками, мають різну форму та відрізняються термінами дозрівання. Оскільки перець досить довго дозріває, то серед садівників України, України та Білорусі користуються популярністю ультраранні та ранні сорти болгарського перцю.
Сорт – це результат селекційного відбору. Його відбирають та пристосовують до певних кліматичних зон.
Давно вже виведено сорти, пристосовані до українських умов та районування до різних місцевостей. Тому виведені вітчизняні сорти дають чудові результати. Але навіть адаптовані сорти слід висаджувати у теплиці чи парники, де перцям набагато легше створити оптимальні умови.
Крім селективних сортів, активно використовуються і гібридні сорти (на упаковці відмічені F1), отримані в результаті схрещування. Гібриди дають хороший урожай, що має відмінні смакові якості та зовнішній вигляд, стійкі до хвороб, добре переносять зберігання та транспортування. У цьому, гібриди вимагають більш ретельного догляду, і навіть щорічного придбання насіння, т.к. насіння з гібридів не підлягає збиранню через відсутність аналогічної генетики. Тому вартість посадкового матеріалу гібридів зазвичай висока.
Як вибрати найкращі сорти перцю для теплиці і правильно посадити
Найпопулярніші сорти солодкого перцю для теплиць такі. Кардинал - ранньостиглий гібрид, висотою до 1 метра. Має великий розмір плодів та незвичайне забарвлення – фіолетове. Клаудіо – ранньостигліголландські сорти висотою до 130 см. Плоди великі м'ясисті, темно-червоні. Голландський стійкий сорт хвороб. Какаду - високорослий ранньостиглий сорт. Для його вирощування потрібно багато місця, тому підходить для високих теплиць. Дає червоні плоди масою до 500 грн. Геракл – середньостиглий сорт із великими плодами. Стійкий до захворювань, підходить для тривалого зберігання та заготовок за рахунок товстостінного покриття.
Гострі сорти перців пропонуються до вирощування середньостиглі та пізньостиглі врожайні види:
- Індійський слон – виростають до 130 см, плоди схожі на слоновий хобот темно-червоного кольору, гіркого смаку, із сильним ароматом.
- Чудо Підмосков'я – високорослий сорт із конусоподібними плодами та слабогострим смаком. З плюсів – немає потреби спеціально формувати кущ.
- Халапеньо – висота куща до 1 метра, плоди червоні, невеликі, гіркого смаку.
- Ювілейний – висота куща до 130 см, плоди мають витягнуту форму, темно-червоного кольору, слабко гострий смак.
- Аджика - дуже потужна рослина - до 1,5 метрів, великі плоди подовжені яскраво-червоного, гіркого смаку. Високоурожайні рослини.
- Бараний ріг – висота куща до 1,5 м, плоди довгі витягнуті, залежно від дозрівання змінюють колір.
- Кайєнський червоний - дуже високоврожайний сорт (до 40 плодів з куща), висотою до 1,5 м. плоди мають витягнуту форму. Рослина потребує підв'язки.
Всі перераховані вище сорти адаптовані для центральних районів, а також Сибіру.
Етапи вирощування перцю: який парник використовувати
З ящиків роблять міні-парники – вкривають плівкою, склом, щоб температура не опускалася нижче 21°С.
Коли паростки трохи підростуть, їх пересаджують окремо у невеликі паперові або торф'яні стаканчики (можна придбати у спеціалізованому магазині). Через 12 тижнів розсаду пересаджують ще раз у великі ємності, для розвитку кореневої системи. Перед висадкою розсади перців у ґрунт, розсаду загартовують, виносячи на балкон і поступово збільшуючи час.
Найкращі сорти перцю для теплиць у Підмосков'ї: особливості догляду
За кліматичними характеристиками до Підмосков'я можна віднести Брянську, Іванівську, Калузьку, Володимирську, Рязанську, Смоленську, Тульську та Московську області. На цій території можна вирощувати всі перераховані вище сорти гіркого і солодкого перцю. Крім них, до вирощування можна рекомендувати ще сорт «Агаповський», який виведений у Московській області. Високорослі сорти вимагають особливого догляду (висаджувати високоврожайні сорти потрібно грамотно). Зокрема, рослини потребують формування куща.
Формування проходить у кілька етапів:
- Коронний бутон. Коли розсада сягає 17-20 див, паросток починає розгалужуватися, а місці розгалуження утворюється перший – коронний бутон. Його слід обов'язково видалити, щоб рослина добре розвивалася.
- Відсікаємо зайве. При утворенні 10 листків, перці позбавляють зайвих відгалужень, залишаючи 2-3 паростки з коронного бутону. Ці пагони утворюватимуть основний «скелет» рослини. При подальшому зростанні перець утворює з скелетних гілок нові гілки. За ними потрібно стежити та видаляти слабші відростки. У розгалуженнях будуть зав'язуватися бутони.
- Забираємо безплідні пагони. Безплідні пагони періодично з'являються на основному пагоні, заважають зростанню, і створюють непотрібну тінь, тому їх теж потрібно позбавлятися.
- Попереджаємо хвороби. Перець любить вологу, але не часто поливати. Оптимально поливатиме раз на тиждень, але рясно. Обов'язково оглядати рослини на предмет хворих листків, які потрібно видалити. Це зменшить ризик захворювань.
- Після появи плодів нижнього ярусу, роблять обрізання листя з основного стебла по 2 листочки за одну обрізку. Після появи плодів другого ряду знову проводять обрізання листя. І так роблять у міру дозрівання всіх ярусів. За 1,5 місяці до повного дозрівання кущ не чіпають.
Останній етап - прищипування нирок. Для отримання високого врожаю необхідно своєчасно видаляти зайві зав'язі. На одному кущі потрібно залишати трохи більше 25 штук. У тому числі утворюють плоди 15 – 17 нирок. Інші слід видалити, також підлягати прищипування більш пізні зав'язі. Гарних плодів вони не дадуть, але витягуватимуть сили з рослини.
Вибравши відповідний сорт і дотримуючись правил догляду за високорослими перцями, можна отримати відмінний результат. Поставтеся уважно до всього процесу (вирощування та догляд), і результат не змусить себе довго чекати.