Вітамінна суміш
Суміш для імунітету - чудовий вітамінний засіб, який є своєрідною альтернативою варенню і замінить його з користю для здоров'я під час чаювання і не тільки.
Таке собі «живе» варення без варіння з дуже корисних і підвищують імунітет інгредієнтів. Робиться швидко і просто, доступно, дуже корисно та смачно.
- лимон - 1 шт.,
- лайм - 1 шт. (можна замінити на лимон),
- гарбуз - 300 р.,
- корінь імбиру - 1-0,5 шт. (можна менше),
- мед - 200 г.
Дана пропорція не є строгою, можна змінювати кількість імбиру та меду до смаку, а також додавати цукор. Для мене саме таке співвідношення є оптимальним. Імбир беру о пів середнього кореня.
Оскільки головне призначення цієї суміші — підвищення імунітету, краще намагатися не сильно зменшувати кількість імбиру — саме його, як правило, намагаються зменшити.
Вітамінна суміш
- Гарбуз та імбир чистимо і ріжемо на шматочки.
- Обшпарюємо окропом лайм і лимон, щоб гіркота трохи пішла, ріжемо їх на частини зі шкірками і прибираємо з них кісточки. Якщо немає лайма, можна взяти два лимони.
- Все кладемо в блендер, додаємо туди мед і подрібнюємо суміш до однорідного стану, щоб тверда лимонна скоринка також добре подрібнилася. Можна в процесі подрібнення покласти не весь імбир та мед, а потім скуштувати і знову додати. Ми самі в процесі приготування створюємо смакову гаму, щоб вона нам була приємна.
Така вітамінна суміш чудово зберігається в холодильнику. Виходить приблизно 1 л. із наведеної кількості інгредієнтів.
Кожен інгредієнт у рецепті — криниця вітамінів, а разом вони створюють «забійну» суміш для покращення здоров'я та профілактикипростудних захворювань в осінньо-зимовий період, сумарна кількість вітамінів і мікроелементів вражає уяву: А, С, групи В, РР, К, фітонциди, фруктові кислоти, магній, залізо, натрій і багато, багато чого виключно корисного.
Лимон та лайм – нормалізують роботу серця, зміцнюють судини, виводять шлаки та зміцнюють імунітет.
Імбир має протизапальні властивості, містить багато корисних мікроелементів і вітамінів.
Мед - "природний коктейль" з корисних мінералів, вітамінів, фруктози і т.д.
Гарбуз містить рідкісний вітамін К, багато вітаміни групи В, вітаміни А,С.
Всі ці продукти чудово поєднуються один з одним і кожен робить свій внесок у цю скарбничку вітамінів.
Рецепт зручний тим, що суміш можна готувати завжди, доки є гарбуз. Немає термообробки, що дозволяє зберегтися всім живим вітамінам у первозданному стані.
Інші солодкі рецепти з гарбуза:
Дуже хороша суміш для імунітету холодним вогким вечором з гарячим запашним чаєм (див. «Український іван-чай»), зі шматочком смачного домашнього пирога («Лимонно-сирний пиріг», «Ягідний пиріг», «Гарбузовий кекс» тощо). рубрики «Дієтична випічка»).
17 Дієтичних смакота, що готуються МАКСИМУМ за 7 хвилин
Ви любите солодке та борошняне, але стежите за фігурою? Використовуйте мою збірку
"17 Вчарівних рецептів випічки" для цінують час господинь, які бажають їсти і худнути. Насолоджуйтесь!