Визначення собівартості кукурудзи, Визначення собівартості технічних культур
При обчисленні собівартості 1 ц кукурудзи перераховують кукурудзи у повній стиглості на сухе зерно за фактичним виходом зерна з качанів, визначеним хлібоприймальними підприємствами за результатами обмолочування середньодобових зразків з урахуванням базисної вологості зерна в качанах (22 %).
Початки кукурудзи повної стиглості, залишені в господарстві, а також закладені на силос, переводять у сухе зерно за середнім відсотком виходу зерна базисної вологості з качанів, реалізованих господарством заготівельним організаціям. Цей відсоток визначають за даними реєстрів накладних на прийняте зерно. Собівартість 1 ц кукурудзи визначають розподілом витрат виробництва (за винятком витрат на збирання, транспортування стебел кукурудзи) на масу зерна кукурудзи.
Мають свою особливість та визначення собівартості 1 ц зеленої маси кукурудзи та силосу.
Фактичні витрати на вирощування та збирання кукурудзи на силос та зелений корм становили 741000 грн. Вихід зеленої маси 61 750 ц, в т.ч. використано виробництво силосу 52800 ц. узгоджено тваринам 8950 ц.
Інші витрати на силосування зеленої маси становили 75 040 грн.
Через 20 днів (після ферментації зеленої маси) після закінчення силосування зеленої маси кукурудзи комісія визначила вагу силосу 42 750 ц.
Обчислення собівартості технічних культур.
Собівартість 1 ц насіння олійних культур (соняшника, льону-довгунця, гірчиці, рицини, сої, арахісу та ін) визначають у порядку, встановленому для зернових культур. Витрати ділять на масу одержаної від урожаю та оприбуткованої продукції. При обчисленні собівартості продукції льону-довгунця виробничі витрати на вирощування та збирання відносять на насіння І солому пропорційно їх вартості зареалізаційних цін. Собівартість трести льону-довгунця включає вартість соломи та витрати на розстил, перевертання та підйом зі стлищ.
Собівартість інших луб'яних культур (коноплі середньоукраїнські, південні тощо) обчислюють аналогічно собівартості льону – боргунцю.
Собівартість 1 ц коренеплодів цукрових буряків (фабричних та маткових) визначають розподілом витрат виробництва та складання (за винятком витрат на збирання та транспортування бадилля) на масу отриманої від урожаю та оприбуткованої продукції.
Собівартість 1 ц насіння цукрових буряків розраховують розподілом загальної суми витрат на масу оприбуткованого кондиційного насіння.
Собівартість тютюнової та махоркової сировини визначають за загальною сумою виробничих витрат та залікової маси сировини. Витрати окремі види продукції розподіляються пропорційно їх вартості за цінами реалізації.
Собівартість 1 ц окремих видів продукції лікарських рослин польового обробітку визначають розподілом загальної суми витрат; віднесених на цей вид продукції, на масу отриманої від урожаю та оприбуткованої продукції.
Собівартість продукції трав'янистих одно- та дворічних (коріандр, аніс, кмин та ін) та ефіроолійних культур обчислюють розподілом усіх витрат пропорційно їх вартості за цінами реалізації. При цьому витрати на вирощування та збирання насіння у повній стиглості відносять на собівартість насіння. При використанні насіння анісу та фенхелю у стадії молочно-воскової стиглості всі витрати відносять на собівартість ефіроолійної сировини.
По трав'янистих багаторічних ефіроолійних культурах (м'ята перцева, герань великокореневищна, шавлія мускатна та ін) витрати на насіння, вирощування та збирання розподіляють пропорційно масі продукції, що отримується щорічно від урожаю.
Наведемо прикладвизначення фактичної собівартості 1 ц коренеплодів цукрових буряків (фабричного)
Валовий збір коренеплодів цукрових буряків (фабричних) становив 60400ц.
Загальні фактичні витрати на вирощування та збирання цукрових буряків становили 910000 грн.
Валовий збір бадилля становив 1250 ц. а витрати на її збирання та транспортування -4000 грн.
Сума витрат, що відноситься на основну продукцію,
Визначення собівартості картоплі, овочів, баштанних, грибів.
Витрати з вирощування картоплі розподіляються між стандартною та нестандартною продукцією пропорційно її вартості за цінами реалізації. Попередньо із загальної суми витрат виключають вартість бадилля, що використовується, яка складається з витрат на його збір і транспортування. Собівартість стандартної та нестандартної картоплі обчислюють розподілом частини витрат за кожним видом на масу бульбоплодів, отриманих від урожаю.
Собівартість 1 ц продукції овочівництва відкритого ґрунту визначають розподілом витрат на вирощування та збирання (за винятком вартості насіння та розсади) між окремими видами пропорційно зайнятої площі та тривалості вегетаційного періоду (гектаро-дні). До отриманої суми додають вартість насіння або посадкового матеріалу і ділять на масу отриманої від урожаю та оприбуткованої продукції.
У захищеному фунті вирощують овочі (огірки, помідори, цибулю, перець та ін), а також розсаду овочевих культур для потреб господарства та на продаж. При обчисленні собівартості необхідно всі витрати (за винятком насіння або посадкового матеріалу) розподілити між окремими видами овочевої продукції пропорційно квадратних метро-днів (метро-дні визначають множенням квадратних метрів площі, яку займає та чи інша овочева культура)кількість днів її вегетаційного періоду). Потім до суми витрат за певною культурою додають вартість насіння або розсади і ділять на масу отриманої від врожаю та оприбуткованої продукції. Результат становитиме собівартість одиниці виробленої продукції. При визначенні собівартості розсади витрати поділяють її кількість (в тис. прим.).
При обчисленні собівартості 1 ц грибів всі витрати (за вирахуванням вартості відпрацьованого субстрату, виходячи з нормативних витрат на його збирання та вивезення) ділять на масу отриманих від урожаю та оприбуткованих грибів.
Собівартість 1 ц окремих видів баштанних продовольчих культур визначають розподілом всіх витрат на їх вирощування та збирання на масу продукції.