Визначення соціально-демографічного портрета споживачів Пільзенського пива - Студопедія
4. Сприйняття торгової марки/компанії споживачами
5. Виявлення купівельних переваг
Предмет дослідження:
§ попит на розливне пиво
§ основні характеристики споживчого попиту
Технологія та методи дослідження:
Метод дослідження:
У дослідженні буде використано 2 методи:
1. Метод спостереження, інструментами якого будуть:
§ Асортиментний лист спостерігача – заповнюватиметься безпосередньо у точках продажу. У ньому фіксуватимуться торгові марки розливного пива, представлені в асортименті (їх кількість, найменування та ціна). Тут же фіксуватиметься обсяг споживання пива на тиждень у літрах (джерелом інформації будуть бармени та товарознавці в точках продажу).
Для визначення обсягів продажу Пільзенського пива використовуватимуться щоденні звіти менеджерів з кегам (бочкам).
2. Особисте інтерв'ю (опитування споживачів у точках продажу), інструментом якого буде
Спостереження буде проводитись у всіх точках, де продається Пільзенське пиво, а також у потенційних точках продажу. Опитуватимуться чоловіки та жінки віком від 16 років. Вибірка буде випадковою, репрезентованою за статево-віковою структурою міського населення.
В результаті маркетингового дослідження ми виявимо обсяги продажів Пільзенського пива та його конкурентів, наші позиції на ринку розливного пива, а також складемо портрет основних споживачів. Інформація у звіті про дослідження конкурентів буде подана у такому вигляді:
§ Розрахунок обсягу продажів конкурентів за тиждень. Діаграми продажу торгових точок. Побудова тренду обсягу продажу за місяць.
§ Уподобання споживачів щодо якісниххарактеристик розливного пива
§ Асортимент конкурентних марок розливного пива та їх вартість
Чи не знайшли те, що шукали? Скористайтеся пошуком:
Вимкніть adBlock! і оновіть сторінку (F5)дуже потрібно