Визначні місця Бангкока, столиці Тайланду
Королівство Тайланд знаходиться в самому центрі південно-східної Азії і за своїми контурами нагадує голову слона, а його площа можна порівняти з територією ханти-мансійського автономного округу.
Великий Сіам, жодного разу не завойований за свою 7-річну історію, в 1932 році змінив абсолютну монархію на конституційну, а незабаром змінив і назву: тайське слово «тай» (що означає «вільний») поєднали з англійським словом «ленд» (у перекладі) - «Земля») і з'явився Таїланд - земля вільних.
Найдовша назва столиці у світі
Столиця королівства — Бангкок — 17 за величиною місто Азії, в якому, як і на курортах королівства, завжди тепло, температура не опускається нижче 22 градусів. Навіть у сезон дощів Бангкок залитий сонцем, і зливи тут проходять так само швидко, як і починаються. Ще 100 років тому, побувавши в Бангкоку, мандрівники розповідали, що бачили Венецію Сходу, а сьогодні Бангкок та його пам'ятки більше схожі на Нью-Йорк з такими ж хмарочосами, автомобільними пробками та галасливими вулицями.
Тут можна зустріти людей будь-якої національності, але найусмішніші з усіх — тайці: у світі недаремно називають Таїланд країною посмішок.
Бангкок — це величезне місто, де сьогодні живе майже 15 мільйонів осіб (за даними на 2012 р.). Але самі тайці не називають його Бангкоком, для них він Крунг Тхеп, що в перекладі з тайської означає «Місто Ангелів». Назва столиці Таїланду занесена до книги рекордів Гіннеса, як найдовша назва столиці держави у світі і складається з 30 слів. Будь-який таєць на вулиці без запинки виголосить повну назву свого Міста Ангелів (його починають навчати разом з алфавітом у першому класі школи — прим. Liketotravel.ru):
Крунг Тхеп Маханакхон Амон Раттанакосін Махінтараюттхая Махаділок Пхоп Нопарат Ратчатхані Буріром Удомратчанівет Махасатан Амон Піман Аватан Сатіт Саккатхаттійя Вітсанукам Прасит.
А перекладається так:
Столиця ангелів, велике місто, безсмертна божественна коштовність і фортеця, велика земля, яку не можна завоювати, велике і процвітаюче царство, чудова і чудова столиця дев'яти дорогоцінного каміння, місце де живуть найбільші володарі і розташований великий палац, житло богів, чудове творіння.
Королівські вівтарі з фотографіями монарха та його родини є скрізь. Поклонятися їм тайців ніхто не змушує, це походить від щирого кохання. За образу короля можна потрапити і за грати, але таке на думку нікому не спаде. Рама IX - зразок для наслідування, що заслужив за своє довге життя, пошану і повагу до народу.
Своє Місто Ангелів тайці перетворили на сучасну столицю, збудувавши нові райони з величезними торговими центрами, дорогими магазинами, розкішними готелями на верхніх поверхах хмарочосів, ресторанами, яких тут тисячі, та нескінченними ринками.
На вулицях Бангкока продають все: одяг, сувеніри, прикраси. До того ж торгівля тут кипить і вдень і вночі, вражаючи європейців копійчаними цінами. Особливо дешево на таких розвалах стоять речі відомих дизайнерських марок, пошиті тайськими майстринями за їхніми лекалами.
До речі, торгуватися тайці обожнюють і навіть якщо на виробі є цінник, це зовсім не означає, що саме стільки потрібно за неї заплатити.
Якою раніше була столиця Таїланду
Колись Бангкок називали Венецією Сходу. 200 років тому мандрівники, які приїжджали сюди з Європи, бачили розкішне місто, побудоване на воді, де вздовж вулицьрозташовувалися прекрасні храми та палаци. Бангкок був побудований за схемою колишньої столиці Тайланду - міста Аюттая, тобто на воді. Король Рама V, коли вибрав місце для нової столиці, наказав прорити тут канали. Однак наприкінці ХIХ століття королі тайланду почали виїжджати до Європи, побачили, що в моді екіпажі, що саморухаються, і почали засипати канали Бангкока землею, щоб будувати дороги.
Тайська кухня
Гурмани всього світу відкрили тайську кухню лише років 20-30 тому. Кулінарне мистецтво Таїланду багатьом завдячує Китаю та Індії — їжа така ж гостра і готується здебільшого на відкритому вогні, але відрізняють тайську кухню спеції та приправи. Тайці люблять змішувати те, що на смак європейця змішуванню не підлягає: солодке із солоним або гірким, гостре та кисле, рибу та м'ясо. Полюбити це можна, але не одразу.
Школа тайської кухні «Аміта» — місце легендарне і, напевно, єдине у своєму роді, тому що тут можна справді навчитися готувати кілька тайських страв і головне запам'ятати як це робиться. Тут вас навчать готувати чотири страви, здатні змінити уявлення європейців про тайську кухню на краще: гарячу, холодну закуску, гарнір і салат на десерт. Найскладніше, звичайно, гаряче - курча каррі в кокосовому молоці. Спочатку вам показують весь процес приготування, пояснюючи що і в якій послідовності потрібно класти, які інгредієнти можна змінювати за смаком, наприклад, кількість гострого карі, зеленого перцю та бобів, а які ні – це кокосове молоко, рибний соус і цукор. Після приготування ви можете спробувати, а потім і приготувати самі. Урок обійдеться вам 3000 бат (приблизно 3000 рублів).
На столичних вулицях продають багато їжі. Візки на коліщатах завжди забезпечені конфорками. Тайці люблятьгарячу їжу, до 6 трапез на день. Під час трапези відволікати їх абсолютно безглуздо, бо їжа — головне у житті тайця, адже саме під час їжі відбувається спілкування. Найчастіше тайська їжа на наш іноземний погляд виглядає вкрай неапетитно, проте всупереч поширеній думці, тайці їдять не тільки коників, цвіркунів та інших комах, хоч і це правда. Тайська кухня вишукана, звичайно, не на вуличних лотках, але про це трохи нижче.
"Давнє місто"
Одна з визначних пам'яток Таїланду, розташована за 45 км від Бангкока, - це парк Муанг-Боран, що в перекладі з тайської означає "Давнє Місто". На території 350 га тайці відтворили 116 своїх найшанованіших і найвідоміших пам'яток архітектури, створених у королівстві Сіам за останні 800 років. Палаці та храми виконані у масштабі 1:2
Стародавнє місто привабливе тим, що побувавши в ньому, можна скласти уявлення про архітектуру всієї країни. Територія парку величезна, тому пересуватися нею краще електрокаром — так можна більше подивитися. Вартість екскурсії на електрокарі складає 1400 бат, а загальному трамваї - 300.
Плавучий ринок
У 80 км від столиці знаходиться найбільший у Тайланді плавучий ринок "Канонам кун тункін", що перекладається з тайської як "ринок квітковий", тому що колись тут уздовж берегів стояли не торгові ряди, а розташовувалися квіткові поля. Тут можна купити все, що завгодно та дуже дешево, починаючи від фруктів та овочів, закінчуючи предметами домашнього інтер'єру.
Обов'язково слідкуйте за руками, щоб не притиснути пальці до сусідніх човнів.
Ринок прокидається о 6 ранку і першими на каналах з'являються торговці рибою, а до 10 їх тут вже немає — товар, що швидко псується.поступається місцем овочам, фруктам, сувенірам, одязі і всякій всячині, привабливою для туристів і марною для самих тайців)
Місцеві приїжджають сюди в основному за їжею та іноді за капелюхами, які тут на будь-який смак: в'єтнамські, тайські, часи колоніальної епохи.
Туристи завжди в захваті від плавучого ринку: випити кокосового молока, сидячи в човні - задоволення рідкісне, а взяти човен коштує всього 100 бат на годину. Необхідності в гіді на ринку немає, а головне його правило дуже просте - торгуйтеся. До того ж до останнього, адже ціну можна скинути навіть у 5 разів, адже для туристів її спеціально завищують. Купуючи фрукти, торгуватися не заведено. Їжу, фрукти, овочі тут переважно купують місцеві тайці і все це коштує дійсно дуже дешево, особливо те, що для нас здається екзотикою і в Україні не продається. А ось гарячу їжу, яку дбайливі тайки готують, сидячи в човнах, незміцнілим європейським шлункам пробувати не рекомендує!
Бангкок з борту корабля
Тільки з води можна побачити, як по-справжньому живе Бангкок. Можна пропливти на човні повз халуп, що залишилися тут ще з середини 50-х років ХХ століття, навпроти яких стоять сучасні хмарочоси по 50 поверхів із зовсім іншим життям. Прогулянка каналами Бангкока для туристів схожа на екзотику: кварталів на воді залишилося зовсім мало, і якщо раніше вони були центром міста, то тепер вважаються околицями.
Місто Ангелів з тих, що ночами не спить, до 12-ї ночі можна робити покупки, слухати музику у вуличних барах, а комусь хочеться чогось особливого, в пору побачити нічний Бангкок з борту корабля. Прогулянкові пароплави завжди заповнені вщерть - це набагато цікавіше, ніж похід у звичайний ресторан, тим більше в місцях скупчення туристів, у тому числі у великихторгових центрах, у готелях і навіть у театрах, вечеря не менш важлива, ніж спектакль. Тайці зовсім не нав'язують свою їжу — шведський стіл складається з тайської, європейської, індійської та японської кухні, особливо коханої та туристами з України.
Тільки з круїзного катера на світанку о 6-й ранку або після заходу сонця (у Бангкоку воно цілий рік сідає о 6-й вечора), можна в цій красі побачити храм Ват Арун - храм ранкової зорі. Його ступа досі найвища у Таїланді – майже 80 метрів. Яруси Ват Аруна символізують множинність світів, в існування яких тайці звичайно ж вірять, і світи ці, мабуть, прекрасніші навіть за чудове творіння бога Вішну — Міста Ангелів, відомого нам як Бангкок.