Вплив пива на здоров’я людини - Ваш лікар Айболіт
Одне з найпоширеніших помилок про пиво, яким спритно користуються його виробники, є твердження про те, що в пиві міститься безліч вітамінів і мікроелементів, воно може вберегти здоров'я людини від гіповітамінозу, а дріжджі, що входять до його складу, роблять наше волосся міцнішим, а шкіру молодший. На жаль, це не зовсім так, і вплив пива на наш організм може бути зі знаком «мінус».
Пиво та вітаміни
У «живому» бочковому нефільтрованому пиві насправді зберігається певну кількість корисних елементів, у невеликих кількостях його вживання може позитивно позначатися здоров'я людини. Однак у решті випадків вітаміни в цьому напої руйнуються ще під час його приготування, одні – у процесі бродіння, інші – при пастеризації, дріжджі просто відфільтровуються.
Крім цього, вплив пива на наш організм полягає в його сильній сечогінній дії, яка призводить до вимивання калію, магнію, заліза, кальцію, марганцю та йоду і при цьому дає великі навантаження на нирки.
До того ж, сьогодні виробники все рідше роблять класичне ячмінне пиво, замінюючи його пшеницею, рисом або кукурудзою. У процесі їх бродіння утворюються спирти, що негативно впливають на здоров'я людини, аналогічні за своєю дією тим, які містить самогон.
Вплив пива на серцево-судинну систему
У любителів пива часто з'являється такзване «пивне черевце» або «пивний живіт» Це абдомінальне ожиріння, що нерідко веде до серцевої недостатності та загрожує інсультами.
Незважаючи на свої яскраво виражені сечогінні властивості, пиво сприяє тому, що рідина в організмі затримується. І це є додатковим ризиком розвитку гіпертонії.
До того ж вуглекислота, що міститься в цьому напої у великих кількостях, призводить до розширення капілярних судин слизових оболонок органів травлення, так що рідина починає надходити в кров набагато швидше. В результаті кровоносне русло починає переповнюватися, і, як наслідок, розширюються камери та порожнини серця, товщають його стінки. Серце починає погано перекачувати кров, стає в'ялим. Таке явище медики називають "синдромом капронового панчохи" або "синдромом пивного серця". Саме тому лікарі не рекомендують вживати пиво гіпертонікам та людям із серцевою недостатністю.
Вживання пива та травна система
«Пивна дієта» може негативно вплинути і на роботу нашої травної системи. Особливо шкідливо пити цей напій натще. Справа в тому, що вуглекислота та продукти бродіння подразнюють слизові кишечника та шлунка. Вживання пива стимулює вироблення соляної кислоти. А оскільки шлунок при цьому порожній, він починає «перетравлювати» себе. Тому про шкоду пива варто особливо задуматися тим людям, які страждають від дисбактеріозу, гастриту, підвищеної кислотності та виразки шлунка.
Крім того, фахівці радять обмежити вживання пива тим, хто схильний до харчової алергії. Крім цього, у пиві нерідко містяться шкідливі для здоров'я людини консерванти, які додаються до напою для збільшення термінів його зберігання.
Вплив пива на чоловічий організм
Представники сильної статі, які вважають пивне дозвілля заняттям для справжніх чоловіків, помиляються, адже деякі компоненти напою мають проестрогенний ефект. Іншими словами, вживання пива стимулює в організмі чоловіка виробництво естрогенів, жіночих статевих гормонів. З часом це може стати причиною дисбалансу гормону і призвести до «фемінізації» тіла, коли у чоловіків формуються пишні стегна і округлий живіт, з'являються жіночі груди, тобто виникає ожиріння «за жіночим типом». У чоловіків помітно зменшуються м'язова маса, зростання волосся на обличчі і на тілі, знижується статевий потяг. Так у пивоголіків від їхньої колишньої мужності не залишається й сліду.
Правила вживання пива
- Намагаючись вгамувати спрагу, пам'ятайте, що пиво робить це набагато гірше, ніж звичайна мінеральна вода.
- Щоб уникнути появи «пивного животика», вважайте, що пиво – це самостійна їжа, або намагайтеся закусувати його низькокалорійними продуктами.
- Пийте напій повільно, невеликими ковтками. Так шлунок менше розтягнеться, і дія вуглекислого газу виявиться менш агресивною.
- Не пийте пиво перед сном, оскільки це буде додатковим навантаженням на нирки.
- Найбільш безпечне пиво, розлите у скляну тару, а також «живе» нефільтроване пиво та класичне бочкове.
- Не забувайте про те, що більшість сортів безалкогольного пива містять спирт, у середньому – 0,4-0,7 градуси.