Все про наслідки суворих дієт, Журнал Cosmopolitan
Чергова дієта обіцяє тобі чудовий зовнішній вигляд та максимальну втрату кілограмів? Дізнайся, чим загрожують тобі найпопулярніші дієти і що ж варто від них взяти.
Cosmo рекомендує
Геть нудьгу! 8 оригінальних білих сорочок, які можна носити не лише в офіс
Клітина, денім та квіти — які сорочки життєво необхідні цієї весни
Час не чекає, все бажане ми хочемо отримати в найкоротші терміни, і сьогоднішній ритм життя це пояснює. Але коли йдеться про схуднення, поспіх ні до чого: тіло, може, і скине вантаж кількох зайвих кіло, але досягнуто цієї мети буде ціною здоров'я. Прикладами, що підтверджують це, можуть бути найпопулярніші в наші дні дієти.
Сокова дієта
Сенс цієї рідкої дієти полягає у від 7 - до 14-денному харчуванні одними тільки свіжими соками. Незважаючи на такі, м'яко кажучи, суворі умови, сьогодні цей метод схуднення є вкрай популярним. Це дуже "смачна" дієта, а також максимально корисна і ефективна - ти танеш, сидячи на ній, немов пломбір під сонцем. Але вважати цю дієту нешкідливою не можна. Дефіцит білків, жирів та вуглеводів вкрай негативно позначається на здоров'ї людини. Прихильника сокової дієти може очікувати постійна слабкість, низький тонус м'язів і навіть випадання волосся. Відсутність клітковини викликає проблеми, пов'язані з роботою шлунково-кишкового тракту. І навіть один з основних, здавалося б, плюсів дієти – насичення організму вітамінами – насправді виявляється скоріше мінусом. Ударна кількість корисних речовин, що містяться в соках, може викликати гіпервітаміноз, а це, у свою чергу, є гостримрозладом, який за своїми симптомами збігається з отруєнням.
Коли не варто цього робити: 8 причин відмовити хлопцеві у сексі
А ось розвантажувальний соковий день або 3-денний соковий детокс, навпаки, можуть бути досить ефективними та нешкідливими при нормальному стані здоров'я. Крім того, склянка свіжого соку щодня допоможе тобі зміцнити імунітет і покращити твій зовнішній вигляд. Спробуй приготувати сік з половинки невеликих буряків, однієї великої моркви та трьох яблук. Такий сік потрібно пити відразу, через 15 хвилин від його користі не залишиться сліду.
Білкова дієта
На перший погляд білкова дієта здається панацеєю для всіх, хто худне: їсти можна багато, причому «не давитися» вареною гречкою і кефіром, а налягати на морепродукти, сир, яйця, рибу і м'ясо - ті продукти, якими ми звикли харчуватися і поза дієт . Але, звичайно, все це має бути знежиреним: якщо м'ясо, то куряча грудка чи яловичина, якщо риба, то хек чи тунець, сир – з нульовим відсотком жирності, а не сир з цукром та добавками. Овочі, фрукти та крупи суворо заборонені. Плюс білкової дієти очевидний: худнеш на ній швидко і легко, при цьому не відчуваючи голоду. Однак організм не отримує жодних вітамінів, а органи, поставлені в умови стресу, працюють на знос, адже перетравлення білків - більш трудомісткий процес, ніж перетравлення вуглеводів. У адепта білкової дієти може спостерігатися загальна слабкість та нездужання. Чому? Наш організм звик брати енергію з вуглеводів, а не білків, і перебудуватися на отримання енергії з нового джерела йому справді складно. Перенеси з цієї дієти у свій звичний раціон білкову вечерю. Якщо після вуглеводної вечері непотрачені калорії відкладаються у вигляді зайвихсантиметрів, то білок, навпаки, майже не перетворюється на жир, а йде на будівництво м'язової та інших тканин. А ще протеїнова (тобто білкова) вечеря забезпечить тебе тривалим почуттям ситості.
Про те, що на моно-дієтах можна рекордно швидко схуднути, знають усі. Розвантажувальні дні, що обіцяють позбавити тебе відразу від кількох кілограм (але замовчують про те, що за такий короткий час піти може тільки вода), або екстрим-варіанти на кшталт двотижневих випробувань сиром, кефіром або яблуками, що гарантують схуднення на десять кілограмів. Але після виходу з моно-дієти організм почне терміново запасати жир із усього: навіть нормально харчуючись, ти почнеш одужувати. Більше того, він може вже під час моно-дієти відчути недобре і перестати жир віддавати: це ти знаєш, що скоро особливий день і потрібно терміново влізти в ту саму сукню, а організм думає, що ти, напевно, десь на війні у полоні, у тебе стрес, годують бідно, і треба допомогти тобі вижити. Нестача вітамінів, сил, погіршення зовнішнього вигляду і, що найголовніше, зниження швидкості обміну речовин робить цю дієту небезпечною.
Фахівці підтверджують, що ці строгі короткострокові дієти не найкраще впливають на організм. «У всіх дієт є нюанси, які негативно позначаються на вашому здоров'ї і, звичайно, шкірі, — розповідає Любов Кондратенко, косметолог. —Єдиний плюс перерахованих систем харчування — це загальна заборона алкоголю. Суворі дієти не вихід. Вихід - коригування своїх харчових звичок. Замість плитки шоколаду з'їж жменю корисних сухофруктів, замість дворазового харчування великими порціями потрібно їсти часто, але маленькими порціями. Важливо дотримуватися золотої середини: не харчуватися виключно фруктами таовочами, але обов'язково розбавляти ними свій раціон. Влітку фруктово-овочева дієта особливо популярна у людей, які бажають скинути вагу. Варто пам'ятати, що така дієта загрожує гіпервітамінозом зі шкірними висипаннями та свербінням. Звичайно, меню має бути різноманітним. І не забувай пити багато чистої води».
До речі, ні отримати потрібний результат у ході схуднення, ні закріпити його не вийде, якщо дієта не супроводжується фізичними навантаженнями. «Все має бути в тандемі, - говорить Ірина Ганчо, тренер. - Ніякі тренування не перекриють неправильне харчування, і ніякі дієти не забезпечать вас красивим і підтягнутим тілом. Вкрай важливо мати в раціоні і білки, і жири, і вуглеводи. Харчуватися тільки протеїновими продуктами небезпечно, така дієта швидко дасть про себе знати негативні наслідки на стані ваших нирок і печінки, але присутні білкові продукти на вашому столі просто зобов'язані! М'язи потрібно годувати, інакше результатів від тренувань ви просто не побачите, адже організм будує м'язи саме з білка. До речі, чим більше у вас м'язовий пласт, тим більше калорій ви витрачаєте навіть у спокійному стані. Звичайно, найпоширеніша ідея – обмежувати вуглеводи. Так, вуглеводи калорійні, але вони дають вам необхідні сили для тренувань».